島根県雲南市

包丁鐵泉玉鋼　墨流し三徳包丁片刃（右利き） 18cm [AIAV021] 包丁

寄附金額: 675,000

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かつて雲南奥出雲地方で産出される「出雲鋼」は質、量とも群を抜いおり、その中心にあったのが田部家の経営するたたらでした。

幻のハガネ「玉鋼」を裏面に沸かし付した片刃包丁。

地金部分は多層鋼（ダマスカス鋼、クラッドメタル）を使用。

墨流しと呼ばれる　水面に墨汁を落とした時の二つと無い模様。

柄も田部家の山林に咲いていた山桜を使用。

※画像はイメージです。
玉鋼製品について　玉鋼は炭素鋼でございます。

たたら製鉄で生産された鉄はステンレスではございませんので錆が出てきます。
錆びにくく保管する為には
（1）柔らかい布で汚れをふき取って下さい。
（2）椿油等を柔らかい布に染み込ませて塗って下さい。
（3）多湿のところでは露出させないでください。

【錆が出た場合】　市販されている錆落しを柔らかい布に染み込ませて速やかにふき取ってください。
錆の跡が残る場合もございますが、こうした経年変化も、風合いとしてお楽み頂けたら幸いでございます。

末永く、大切に御持ち下さいますようお願い申し上げます。
その他メンテナンスにつきましてはお問い合わせくださいませ。

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ほうちょう包丁ナイフ三徳万能本格的国産職人たまはがね鋼たたら吹き和鉄刀匠刃物

カテゴリ	雑貨・日用品調理器具
容量	鐵泉玉鋼　墨流し三徳包丁　1本（お手入れのしおり入り）使用材料：玉鋼、多層鋼（ダマスカス鋼、クラッドメタル）規格：片刃包丁（右利き）　刃渡り：6寸（18cm）重量：155ｇ風体：上質紙箱
発送時期	約2週間から5か月でお届け
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし約2週間から5か月でお届け

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※必ずご確認ください※

＜返礼品の発送について＞
・長期不在などでお受け取りができない期間がある場合は、備考欄に必ずご入力ください。原則、再送はいたしかねます。
・万が一、返礼品のお届け時に破損や傷みなどの不具合があった場合は、速やかに雲南市ふるさと納税担当までご連絡ください。
※2023年6月1日以降、ヤマト運輸の規定により、お届け先の変更（転送）は有料となっています。
転送が発生した場合、その費用は寄附者様のご負担となりますので、あらかじめご了承ください。
お届け先の変更が必要な場合は、事前に雲南市ふるさと納税担当までご連絡ください。

＜書類の発送について＞
返礼品とは別に１か月以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

＜ワンストップ特例申請に関するご案内＞
雲南市では、マイナンバーカードをお持ちの方を対象に、オンラインでワンストップ特例申請が可能な「自治体マイページ」を導入しております。スマートフォンやパソコンから、寄附情報の確認や申請手続きが可能です。
詳しくは雲南市よりお届けのご案内書をご覧ください。

＜ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について＞
雲南市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。'