甘えび・がさえび食べ比べセット エビ 冷凍 [A-2313]

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共栄丸の甘えびと、希少ながさえびのセット。
それぞれのおいしさを食べ比べてください！地元民はがさえび大好きです！

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※贈答発送（のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

■ 返礼品について

甘えび漁解禁直後の「神」鮮度でお届け中！
福井県沖で獲れた甘エビとがさえびを、船の中で-60℃「瞬間冷凍」しました。

船の上で瞬間的に冷凍することで、船の上で食べるのと同じ、本来の甘エビの味をお届けすることができます。
是非ご家庭でも本来の甘えびの美味しさを。
がさえびは鮮度が落ちるのが早く、なかなか出回ることがありませんが、共栄丸の船凍技術でおいしさそのままに召し上がって頂けます。
刺身はもちろんさっと塩ゆでするのもお勧めです。

新鮮で安心・安全で美味しいえびを、ご自宅で流水解凍して気軽にお召し上がりいただけます。

箱のサイズは縦157mm×横227mm×高82mmです。

【美味しく召し上がっていただくために】
冷凍時に鮮度と高い品質を保つため、表面に薄い氷の皮膜で保護層を作っています。
グレーズ処理と言いますが、この際に使うグレーズ液は流水解凍の際流れ落ちてしまいます。
ただし、流しきれないと酸っぱい味を感じる場合があります。（特に卵に残りやすいです。）
召し上がられてもアレルギーなどの人体に影響はありませんが、えびの風味が損なわれるので酸味を感じられた際はもう一度洗われることをお勧めします。


※お送りする甘えびの子持ち・子無しは漁獲時期により異なるためお選びいただけません。
　予めご了承ください。

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