【ふるなび限定】1580. 雲丹 100g 鱒いくら醤油漬け 100g ホタテ 200g 海鮮3種セット ウニ チリ産 冷凍 雲丹 鱒いくら いくら イクラ 鱒 ほたて 生ほたて 帆立 冷凍 海鮮 海鮮丼 北海道 弟子屈町 15000円 FN-Limited

◆目利き職人オススメの、海鮮バラエティセット

◆とろけるような風味が自慢の“うに”

素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。
舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、
至福のひと時をもたらします。

雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。
海老やいくら、貝などの具材と合わせて、
オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。
パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、
和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。

※ウニは天然物のため個体差があり、
まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、
海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、
キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、
中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。
品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、
ご寄附いただきますようお願い申し上げます。
なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。

■プチプチ食感と甘く濃厚な味！"鱒（ます）いくら醤油漬け"
水揚げされた直後の鱒（マス）から、
質の良いイクラのみを選りすぐりました。
自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、
鮮度の良さを実感していただけます。

海で大きく育った鱒（マス）の腹子は、鮭いくらより少し小粒です。
そのひと粒ひと粒に、濃厚な味が
ギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。
粒は柔らかく、食感と溢れる旨味は、
鮭いくらと比べて引けを取らない美味しさです。
あたたかいご飯にたっぷり乗せて、お召し上がりください。


◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”

寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生ほたては
肉厚で、“プリプリ”とした食感が特長です。
新鮮なうちに急速冷凍しているため、
ホタテ本来の上品でトロっとした甘みが味わえます。
お刺身としてももちろん、様々なお料理にもお使いいただけます。

鮮度が自慢の帆立なので、まずはお刺身でお召し上がりいただくのがオススメ!
一口食べるとクリーミーな味わいと美味しさ、
舌の上でとろけるような甘みがお口の中で広がります。
ぷっくりとした肉厚の貝柱なので、しっかりとした歯ごたえも楽しめます。

どんな海鮮とも相性抜群で、しっかりと美味しさを感じる存在感なので、
海鮮丼には欠かせません。
他にも、バター焼き、クラムチャウダー、帆立フライやカルパッチョなど、
ひと手間加えてアレンジレシピでもお楽しみください。
和・洋・中華、どんなお料理にも合います。

冷蔵庫でゆっくり解凍するだけなので、とても簡単。
使う分だけ取り出して、残りはそのまま冷凍保存できますので、
いつでも美味しいホタテが食べられます。

甘み、旨みが凝縮された北海道のホタテを、是非この機会にご堪能ください。


～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～
加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、
蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。

弟子屈町は北海道の東部に位置し、自然豊かで
空気が澄んでおり、とても水が綺麗な地域です。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、
全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

容量

【内容】
■ウニ 100g
原産地：チリ産／加工地：北海道弟子屈町
※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。
収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。

※ウニは50g×2パックまたは100g×1パックでのお届けです。
　また、お届けする容器は変更になる場合がございます。
　ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。


■鱒いくら醤油漬け 100g
原産地：北海道産・ロシア産／加工地：北海道弟子屈町
※「鮭」いくらではございません。ご注意ください。

■ホタテ 100g×2袋
原産地：北海道産／加工地：北海道弟子屈町

※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

保存方法：冷凍
販売者：株式会社加藤水産

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

・原則、1ヵ月以内に発送いたします。
・冷凍便の為、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。
・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。