ベーグル 10個 天然酵母 ベーグル詰め合わせ

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北海道産小麦、沖縄の塩（シママース）、白神こだま天然酵母、きび糖にお水だけの生地を一晩寝かせることで、じっくりと優しい旨味や香りを引き出しています。
基本の生地には牛乳、卵、バターは使用していませんのでお子様やアレルギーのある方、カロリーを控えたい方にも適していると思います。
セットの中には亀岡市の観光マスコットキャラクターである「明智かめまるベーグル」と、当店人気の北海道産小豆の小倉あんをたっぷり50g挟んだあんバターが必ず入っています。そのほかは何がはいっているかお楽しみとなります。

【京都・亀岡篠のベーグルショップCocoroPan】
長年看護師として働いた経験から「健康と食」の大切さを実感していたので、素材にこだわった天然酵母のパン教室を始め、そしてシェアキッチンでベーグルカフェを経験。2022年10月にはベーカリーをオープンしました。安心安全なものを丁寧に選び、天然酵母で時間をかけて体にやさしい、美味しいベーグルを心を込めて焼いています。
CocoroPan店主　下村加代子

※画像はイメージです。
※着日指定不可

【原材料】
小麦、きび糖、塩、天然酵母、水、フィリング、他

【アレルギー物質】
卵、乳、小麦、豚肉、鶏肉、アーモンド、くるみ、ごま、オレンジ、バナナ

【賞味期限】
3週間～1か月

【保存方法】
要冷凍（－18℃以下）

【亀岡市内での製造工程】
原材料の仕入れ、生地捏ね、成形、発酵、ボイル、焼成、包装まで製品化の全工程

【製造者】
CocoroPan 下村加代子
京都府亀岡市篠町篠新畑田5-1-1

【地場産品に該当する理由】
製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第3号に該当）

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