【飛騨牛 メス牛】 最高A5等級 カルビ 焼肉用 500g

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岐阜県が誇る銘柄牛である飛騨牛。

その中でも最高級のA5等級のみを使用したカルビとなります。
常温でも溶け出すほどの脂、とろける肉のやわらかさを味わって頂けます。

”カルビは脂っぽい...”と思われる方でも、雌牛のカルビであれば、
脂っぽさをあまり感じずにペロッと召し上がっていただけます。
ぜひ、焼肉でお召し上がりください。

【超希少！飛騨牛の牝(メス)牛】
牝牛は肉質のキメが細かく、また不飽和脂肪酸が多く含まれているため、
融点（脂が溶け出す温度）が低く、柔らかく味わい深いとろけるような口当たりとなり、
雄牛よりおいしいといわれています。

しかし、市場に出るのは雄牛(去勢牛)が多く、
牝牛はなかなか手に入りません。

そんな希少な飛騨牛の牝牛を、この機会にどうぞご賞味ください。

【工程】
岐阜県が第１号に該当するとして地域共通返礼品にしている飛騨牛であるため



提供：木立ミート


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