【うね乃】おだしで楽しむ鯛めしセット| 京都 老舗 おだし専門店 調味料 人気セット

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うね乃特製のおだしに愛媛県産の真鯛で作る本格鯛めしのセットです。
日々のご飯からお祝い事、アウトドア、贈り物にも最適です。

■炊き込みご飯のもと　鯛めし
おだしの旨味が詰まった濃縮タイプのくろだしジュレと愛媛県産の真鯛を合わせて、鯛めしの炊き込みご飯のもとが出来上がりました。くろだしジュレのおだしは、コクを出し香りを引き立たせるために鰹節の厚削りとうるめ削りをブレンドし、さらに鰹本枯節の薄削りを使用しています。
おだしの旨味が鯛とお米の風味をより一層引き立て、上品で優しい味わいに仕立ててくれます。
◎化学調味料、合成着色料、香料などは一切使用しておりません。
◎厳選した天然素材のみを使用した安心な逸品です。
【原材料（産地）】鯛ほぐし身：鯛　おだしジュレ：しょうゆ（本醸造）、お出汁（かつおのふし、かつおのかれぶし、うるめいわしのふし、昆布、乾しいたけ）、みりん、清酒、小麦醸造調味料、食塩、醸造酢、寒天

■おだしのパックじん（金）
まぐろ節と羅臼昆布のだしパックです。まろやかな甘みとコクがあり、和食はもちろん、世界のいろいろなお料理とも相性抜群です。
◎食塩無添加です。調味料などでの味付けもしておりません。
◎添加物・化学調味料・エキスなどは一切使用しておりません。
【原材料（産地）】まぐろのふし・まぐろのかれぶし（鹿児島県）、昆布（羅臼）、乾しいたけ（大分県）

■おだしのパックじん（黄）
薩摩産鰹節・利尻島産昆布・大分県産干し椎茸をうね乃独自の製法でだしパックに仕上げました。香りと味わい深いおだしをお楽しみいただけます。お吸物、お味噌汁、煮炊きものなどあらゆるお料理にお使いいただけます。
◎食塩無添加です。調味料などでの味付けもしておりません。
◎添加物・化学調味料・エキスなどは一切使用しておりません。
【原材料（産地）】かつおのふし・かつおのかれぶし（鹿児島県）、昆布（北海道）、乾しいたけ（大分県）

■おだしのパックじん（赤）
さば・いわし・うるめいわし・昆布・干し椎茸をブレンドし、だしパックに仕上げました。コクのある濃いおだしをお楽しみいただけます。具沢山のお味噌汁、おでん、おうどんなどしっかり味のお料理に最適。煮干（いりこ）だしのお好きな方に。
◎食塩無添加です。調味料などでの味付けもしておりません。
◎添加物・化学調味料・エキスなどは一切使用しておりません。
【原材料（産地）】うるめいわしのふし（鹿児島県、宮崎県、熊本県）、さばのふし（長崎県、宮崎県）、いわしのふし（三重県、熊本県）、昆布（北海道）、乾しいたけ（大分県）

■無ろ過のだし屋のしろだし
まぐろ節と羅臼昆布でまろやかなおだしを引き、しろたまりで味つけしました。おすましから麺類、炊き込みご飯・お鍋・だし巻き・中華やイタリアンなど、世界のお料理のベースにお使いいただけます。

■うね乃本店■
2016年6月うね乃本店が生まれ変わりました。おだしの試飲をはじめ、各種ワークショップの開催など、さまざまなおだし体験をご用意しております。 物販スペースもございますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

京都市南区唐橋門脇町4-3　　TEL 075-671-2121
営業時間　平日 10:00～18:00 / 土曜 10:00～17:00
定休日　第2土曜・日曜・祝祭日休み　駐車場　専用駐車場　有
（詳しくはお問い合わせください）

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