明太子 やまや うちのめんたい切子込300g 2個セット 辛子明太子

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プチプチと際立つ粒感！ご家庭用イチオシの明太子です♪

「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。贈答用と同じく、創業以来、継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。

【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子

※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。解凍後は冷蔵保存し、２週間を目安にお早目にお召しあがりください。

■原材料
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)

事業者名：株式会社やまやコミュニケーションズ

【地場産品に該当する理由】
県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

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