広島県産冷凍スチーム牡蠣 2L 約1kg
...寄附金額:16,000
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旬の時期(2~5月)に水揚げされた生かきを原料に、当社独自の選別・洗浄工程を経て、旨味を逃がさぬよう加熱(スチーム)処理をして急速凍結いたしました。
中心温度85℃以上90秒間加熱しているため、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
むき身は、1粒ずつバラ凍結されていますので、必要な時に必要な分だけ解凍して使うことが可能です。
生で食べる以外にも、カルパッチョやアヒージョ・パスタなど、工夫次第でメニューのレパートリーが広がります。
<お礼の品提供・発送事業者>かきのクニヒロ/TEL0120-46-7226
- 容量
- 広島県産冷凍スチーム牡蠣
容量 :約1kg
サイズ:2L
※サイズは変更になる場合がございます。
【賞味期限】
お届け日より30日 - 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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レビュー
4.8(16件)
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とても大きな牡蠣が届きました。
解凍すると、かなり水分が出ますが大きさは十分です。水分を拭き取りバター焼きとキムチ鍋にしましたが、バター焼きは今一つでした。キムチ鍋の方がスチーム冷凍の感じがごまかせ ... 続きを読む2024年04月09日 千葉県在住
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初めてボイル済のカキを頂きました。火を通しているので、身が固くなっているかもしれないなぁと思っていたが、ふっくら柔らかいままで、十分に牡蠣の旨みを楽しめました。我が家ではカキ鍋、カキのクリームパスタ、 ... 続きを読む
2024年03月28日 千葉県在住
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どんと1キロまとめてパッキングされてますが、ひと粒ずつ取り出せて使い勝手が良いです。パッケージのデザインも素敵。さっそくアヒージョにしていただきました。期待の味ですが、やはりスチーム感は少し気になりま ... 続きを読む
2024年03月25日 広島県在住
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火を通しているので安心で、冷凍なので必要分だけ使えるので重宝しています。冷凍と思えない鮮度です。グラタンやソテーなどの料理に使っています。ひとつ希望をあげると、袋がジップロック式になっているともっとよ ... 続きを読む
2024年02月20日 東京都在住
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ボイル済のものなので、身が固くなっているかもしれないなぁと思っていたが、ふっくら柔らかいままで、十分に牡蠣の旨みを楽しめました。味噌鍋とアヒージョ風にして頂きましたが、それ以外にも使い道は沢山ありそう ... 続きを読む
2024年02月04日 愛知県在住