「ソーセージ・ラクレットチーズ」セット【A02】

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北海道十勝・音更町内の社会福祉施設音更晩成園で、十勝産の豚肉を使用し、添加物を極力控えて作られる地元で評判の手作りソーセージなどの加工品と、雄大な北海道十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で３か月熟成させたラクレットチーズを詰め合わせてお届けします。

■原材料名
◆あらびきソーセージ
豚肉（とかち産）、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）
◆チーズソーセージ
豚肉（とかち産）、食塩、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、澱粉、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物性タンパク、卵粉末/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・大豆を含む）
◆ピルカ（行者ニンニク）ソーセージ
豚肉（とかち産）、行者ニンニク、食塩、澱粉、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物性たん白、卵粉末/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・豚肉・大豆を含む）
◆フランクフルト
豚肉（とかち産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）
◆ベーコンスライス
豚ばら肉（とかち産）、玉葱、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ）、にんにく、合成清酒、果実酒、生姜、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に小麦・豚肉を含む）
◆ロースベーコンスライス
豚ロース肉（とかち産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）、/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
◆プレスハムスライス
豚肉（とかち産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
◆ラクレットチーズ
ナチュラルチーズ、食塩、モール温泉水

■アレルギー
卵／乳／小麦／豚肉／大豆
◆あらびきソーセージ、フランクフルト：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。）
◆ピルカソーセージ：卵・豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。）
◆チーズソーセージ：乳・卵・豚肉・一部に大豆を含む。（同じ製造ラインでは、小麦・卵を含む製品を製造しています。）
◆ベーコンスライス：小麦・豚肉
◆ロースベーコンスライス：豚肉
◆プレスハムスライス：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。）
◆モールウォッシュ：乳

■賞味期限
◆ソーセージ、ベーコン、ハム
短いもので製造から10日程度
（発送から7日程度）
◆ラクレットチーズ
発送から45日程度

■保存方法
冷蔵庫にて保管してください。

■注意事項
※ソーセージ類は添加物を極力控えて作られているため賞味期限が短いです。ご注意ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■製造者
社会福祉法人音更晩成園 デイセンターばんせい食肉加工場）
北海道河東郡音更町字東士狩西6線47番地

よつ葉乳業株式会社
北海道河東郡音更町新通20丁目3番地

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの
（総務省告示第179号第5条第3号に該当）

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