海鮮 漬け魚 おまかせ 5種10切セット【みそ漬け 西京漬け 粕漬け 麹漬け 冷凍 お取り寄せ 個別包装 贈答 贈り物 発酵】 [e04-a073]

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15種類の漬け魚の中から人気の2品、サーモン西京漬け、サーモン塩麹漬けは固定で、あとは完全おまかせの漬け魚セット！
その時期の美味しい漬け魚を選び、詰め合わせてお届けいたします！

※画像はイメージです。
※こちらのセットは2品固定であとはおまかせとなります。
固定2種以外の漬け魚の種類はお選び頂けませんので、予めご了承ください。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※贈答発送（のし・天掛け包装）のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

■ 返礼品について
厳選したお魚を伝統の味噌・麹・酒粕に漬け込み、こだわりの72時間低温熟成製法で作った漬け魚です。
焼くだけで料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。
干物屋が作るやさしい味をぜひご賞味ください。

固定2種のサーモン西京漬け、サーモン塩麹漬けは定番のやさしい美味しさ！
塩麹漬けは、タンパク質がアミノ酸へと分解されてうまみが増し、魚が柔らかくしっとりと仕上がります。
また、味噌と相性バッチリの脂がのった「ぶり」は、コクのあるぶりの味わいが引き立ってます。

各種類ごとに真空包装されているので、焼きたい分だけ焼けると使い勝手の良さにもご好評いただいています！贈り物にも最適です！

◇ 調理方法
解凍せずにそのまま、個別包装から取り出し、
表面の味噌・麹・酒粕をペーパータオル等でふきとってから焼いてください。
グリルやトースターで焼く場合、アルミホイルを1度くしゃくしゃにしてから開いて伸ばし、
切身をのせて焼くと焦げ付かずきれいに焼けます。
フライパンにクッキングシートをひいて切身をのせ、フタをして蒸し焼きにするとふっくら焼きあがります。
ホイル焼きもおすすめです。

■ 原材料
【1】サーモン西京味噌漬け
銀鮭（チリ産）、米みそ（米、大豆、食塩、水飴）、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩、酒精、調味料（アミノ酸）、クチナシ色素
【2】サーモン塩麹漬け
銀鮭（チリ産）、米麹、食塩、酒精
【3】サーモン味噌漬け
銀鮭 (チリ産又は福井県産)、調合味噌 (大豆を含む)、食塩
【4】サーモン醤油麹漬け
銀鮭（チリ産）、醤油（大豆・小麦を含む）、米麹、食塩、アルコール
【5】サーモン粕漬け
銀鮭（チリ産）、酒粕、発酵調味液、食塩
【6】ぶり西京味噌漬け
ぶり（国産）、米みそ（米、大豆、食塩、水飴）、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩、酒精、調味料（アミノ酸）、クチナシ色素
【7】ぶり粕漬け
ぶり（国産）、酒粕、発酵調味液、食塩
【8】赤魚西京味噌漬け
赤魚（アメリカ産またはロシア産またはノルウェー産）、米みそ（米、大豆、食塩、水飴）、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩、酒精、調味料（アミノ酸）、クチナシ色素
【9】赤魚粕漬け
赤魚（アメリカ産またはロシア産またはノルウェー産）、酒粕、発酵調味液、食塩
【10】赤魚味噌漬け
赤魚 (アメリカ産またはロシア産またはノルウェー産)、調合味噌 (大豆を含む)、食塩
【11】あじ味噌漬け
あじ (ノルウェー産または二ュージーランド産)、調合味噌 (大豆を含む)、食塩
【12】さわら味噌漬け
さわら (韓国産又は国産)、調合味噌 (大豆を含む)、食塩
【13】さば味噌漬け
さば (ノルウェー産又はイギリス産)、調合味噌 (大豆を含む)、食塩
【14】さば西京味噌漬け
さば（ノルウェー産）、米みそ（米、大豆、食塩、水飴）、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩/酒精、調味料（アミノ酸）、クチナシ色素
【15】さば粕漬け
さば（石川産）、酒粕、発酵調味液、食塩

■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
さけ（鮭） 大豆

■ 賞味期限等
出荷日より60日以内（冷凍保存時）
※解凍後冷蔵で3日以内にお召し上がりください。
※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。

提供事業者：株式会社 山下水産
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