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![[粉]#36 受注焙煎！310g モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎](https://cf.furunavi.jp/product_images/1132/742776/1.jpg)
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[粉]#36 受注焙煎！310g モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎
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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。
【焙煎士コメント】
エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価を受けています。その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げた物が本商品になります。完熟のチェリーのみを使用する拘りが品質を押し上げています。ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。ゲイシャは、パナマが有名ですが、極めて高く、数量も少ないことから、ほとんど流通しておりませんが、リーズナブルなゲイシャを楽しみたい方に、お薦めな商品です。ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しく、収量が少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。生産国や農園によって異なりますが、ブルーマウンテンの2倍以上の価格で取引されているのが現状です。エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。
【商品名】
モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア
【生産地】
エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ボレナ県グジ地区
【農園名】
ゲレナ農園
【標高】
1,350～1,600m
【品種】
ゲイシャ種
【スクリーンサイズ】
S18・・4％ S17・・7％ S16・・38％ S15・・31％ S14・・10％
【乾燥方法】
天日乾燥
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
【精選方法】
ナチュラル
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG144
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 310g 賞味期限：３ヶ月 |
|
〇象印商品配送に関して
象印フレスコ株式会社より発送を行っております、象印商品全商品に関しまして、
発送まで最大3ヶ月いただいております。
お楽しみにお待ちいただいている皆様には、大変申し訳ございませんが、
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ご寄附前にご了承のほど宜しくお願いいたします。
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レビュー
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総合評価：4.0
（全1件のレビュー）
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酸味がかなり強くて、苦味は少ない感じがしました。普段飲んでいるコーヒーは酸味より苦味が強い豆なのでちょっと飲み慣れない感じがしますが、もう、ここは好みでしょうねー。別の豆も楽しんでみてみたいと思います ... 続きを読む
2024年02月09日 福島県在住
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