【先行受付】【北海道知床産】鮭いくら塩漬け(塩いくら)　 400g 小分けいくら

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世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら塩漬け』です。
いくら塩漬けは味の誤魔化しが一切効かず、いくらの品質の良し悪しがストレートに出ます。
野尻正武商店のいくら塩漬けは、知床の海に隣接した工場で水揚げ直後の新鮮な鮭から、卵黄の熟度がピークに達していながら表皮が堅くない理想的な鮭卵を採取。熟練のいくら職人が一粒一粒丁寧に加工していますので、いくら本来の美味さを存分にお楽しみいただけます。

容器は食べきりサイズの100g入×4個となっておりますので、用途に合わせて使い分け易くなっております。

■生産者の声
野尻正武商店の『鮭いくら塩漬け』は、余計な添加物を使用せず食塩のみで味付けをした一品です。
自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。

■提供事業者：株式会社丸あ野尻正武商店

【地場産品に該当する理由】斜里町で水揚げされた鮭を斜里町の加工業者が加工／製品化したもの。塩漬け工程を踏まえても、いくらによる付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（告示第5条2号に該当）


■北海道・知床の斜里町からお礼のお品をお届け

すべてのお礼の品はこちら

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