牛肉 赤身 牛肉[黒毛和牛 パイン牛 ウデ・モモ 切り落とし 1kg 宮崎県産]

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■説明
パイン牛の赤身肉を使用した切り落とし肉。
使い勝手のよい250g入りを4袋セットでお届けします。

小分けの袋入りなので、冷凍庫でもかさばらず、必要な分だけ解凍して毎日の料理に手軽にお使いいただけます。
牛しゃぶやすき焼きなど、幅広いメニューに活躍する万能なお肉です。

本品は、宮崎牛の母牛にパイナップル酵素を配合した飼料を与えて育てた黒毛和牛で、肉の旨みと甘みがより一層引き立つのが特長です。
特に赤身の旨みが際立ち、脂のくどさは控えめ。
たくさん食べても重たくなりにくく、年代や性別を問わずご好評をいただいております。

ご家庭の定番食材として、ぜひ一度ご賞味ください。

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■生産者の声
パイン牛は、宮崎の温暖な気候でのびのびと飼育されています。
美味しい牛肉は、飼育環境、衛生管理、そして飼料のこだわりと考えており、パイナップル酵素を飼料に加えることで、本来もつ肉の柔らかさ、美味しさをより一層際立たせることに成功しました。
特に、赤身の旨味と甘味が口いっぱいにひろがります。

■原材料/成分
牛肉

■賞味期限
出荷日より60日以上先のお品をお届けします。
日付はパック貼付の食品表示ラベルをご確認ください。

■アレルギー
牛肉

■注意事項/その他
美味しくお召し上がりいただくために、おすすめの解凍方法を推奨いたします。
電子レンジ解凍など、冷凍された食材を急いで解凍したり、常温に戻さず解凍後すぐ火を通してしまうと、素材が硬くなったり、素材本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。

<おすすめの解凍方法>
調理の前日には冷蔵庫で保管し、調理の15～30分前には常温で解凍してください。
お急ぎの場合は、密封した食材を容器に入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
解凍した際にドリップ(肉汁)が出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

■地場産品基準
第1号：区域内の農場において、生産を行っている。

■事業者名
株式会社岡崎牧場


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