5.無地熨斗 漬け魚 銀鮭 銀鱈 切り身 西京漬け 八海山 粕漬け 4種 計8切れ 漬魚 鮭 さけ 鱈 たら 西京焼き 西京味噌 酒粕漬け 酒粕 魚 焼き魚 味噌 お土産 ギフト 利七屋 新潟県 南魚沼市
...寄附金額:18,000
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上品な西京味噌と、銘酒・八海山の酒粕を使用!
魚介本来の旨味も楽しめる、南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚セット!
手作りにこだわり、銀鮭と銀鱈をじっくりと漬け込んで、
西京漬けと粕漬けに仕上げました。
脈々と受け継がれてきた郷土の味を、ぜひご堪能ください。
◆銀鮭の西京漬け
塩気が少なく豊かな甘味のある西京味噌は、鮭のクセのない
あっさりとした口当たりと相性抜群。
素材の旨味をぐっと引き出し、まろやかで優しい味わいに仕上げました。
ふっくら濃厚な身から溢れる味噌のコクをお楽しみください。
◆銀鱈の西京漬け
銀鱈の魅力はずばり、ふっくらとした身とたっぷりと乗った脂です。
西京味噌の旨味と、とろける身からあふれ出る脂が、
焼き上がりの香りや味わいの中に、ふくよかな甘さとコクを生み出します。
●「八海山」粕漬け
新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。
まろやかな味わいと、すっきりとした香りが魚介の旨味を引き出します。
新潟だからこそ味える一品です。
手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと漬け込みました。
◆銀鮭の粕漬け
酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。
粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち
八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。
◆銀鱈の粕漬け
とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな
香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと
芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。
水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。
おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません!
【利七屋】
江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。
飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、
郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。
日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。
塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011)
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容量 | 配送 | |
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■無地熨斗 銀鮭 銀鱈 西京漬け&八海山粕セット 内容量: ・銀鮭切り身 西京漬け×2切れ 粕漬け ×2切れ ・銀鮭切り身 西京漬け×2切れ 粕漬け ×2切れ 原産地: ・銀鮭切り身 銀鮭(チリ産) ・銀鱈切り身 銀鱈(アメリカ産) 加工地:新潟県南魚沼市 ・冷凍便での発送になります。 ※「無地熨斗」にて対応致します。 お中元やお歳暮などギフトにお使いいただける商品です。 【賞味期限】 180日 【アレルギー】 さけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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商品、無事届きました。この度は、迅速なご対応ありがとうございました。味はもちろんのこと、大きさも手ごろで食べやすく、家族みなとても満足しています。種類が多いのも良いです。機会がありましたら、またよろし ... 続きを読む
2024年04月04日 静岡県在住
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2023年09月28日 11時13分 静岡県在住