【長崎の純粋はちみつ】日本蜜蜂 百花蜜 170g×3本 ー2024年7月より順次発送ー 長与町/ハチミツ屋はなまる [ECD001] 純粋はちみつ 生はちみつ ハチミツ 国産 蜂蜜 天然 ハニー 非加熱

※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます


「ハチミツ屋はなまる」のハチミツは、日本の在来種である日本ミツバチが、長崎に咲く四季折々の花々から1年という歳月をかけて少しずつ集めた純粋ハチミツです。

一般的に西洋ミツバチと比べると、日本ミツバチが集められる蜜の量はわずか5分の1程度とも言われています。その希少な蜜をさらに時間をかけてじっくりと垂らした「たれ蜜」を、1つずつ丁寧に瓶詰めしました。

完全非加熱の生ハチミツのためハチミツ本来の酵素が生きており、栄養豊富で上品な風味をお楽しみいただけます。長崎の豊かな自然から育まれた美味しさを是非ご賞味ください。


■百花蜜とは？
百花蜜とは一つの花の蜜ではなく、様々な花が蜜源のはちみつです。
「様々な花＝百種もの花」という意味です。いろいろな花の香りが混ざりクセが少なく、とても食べやすいはちみつです。

■純粋蜂蜜とは？
加熱など一切の加工処理をしない天然蜂蜜。栄養たっぷりで、味も香りもそのままの自然の美味しさを楽しんでいただけます。

■こんなことありませんか？「結晶化」
蜂蜜が白っぽく固まっている・・・
固形化している・・・・

これは、蜂蜜内の糖類が結晶化するためです。決して、品質が低下しているわけではありません。
結晶化する蜂蜜こそ、天然蜂蜜の証です。

【結晶状態の一例】
・完全にクリームの状態
・雲のように結晶が広がった状態
・クリーム状の結晶が沈殿した状態
・底だけ結晶粒が広がった状態など

本物の純粋なはちみつは、栄養も豊富で花の香りなど風味もお楽しみいただけます。
ぜひ、本物のはちみつをご賞味くださいませ。


■こだわりポイントをご紹介
特定の蜜源からではなく、山あいに咲く四季折々の複数の花から、日本ミツバチ達が時間をかけて集めた自然の蜂蜜。
その希少さ、手間の多さの為、時間をかけてゆっくりと育ててます。

■わたしたちがご案内します
蜂蜜は加工品ではありません。
日本ミツバチ達の子育てや冬の保存食として集め蓄えた、彼らのエネルギーである蜂蜜を少しずつ頂いてます。
（保護飼育） 長与町の公園の桜並木の下で、家庭菜園しながら飼育してます。
2月下旬は菜の花、3月下旬は桜の開花、5月にはツツジ、四季折々の無農薬な草花から それぞれ花蜜を、ミツバチ達が集めます。

■この時期がおすすめ！
＜秋＞
桜の開花時期に分蜂（巣別れ）し、新しくミツバチの群れを作ります。その群れが半年間、蓄えた空きのハチミツです。
子育てと越冬用のハチミツを少し頂きます。

■わたしたちの想い
温暖化等自然環境の変化や外敵に負けず、在来種である日本ミツバチの保護に少しでもお手伝いとの思いです。
そのお礼に蜂蜜を少しだけ頂いてます。
外敵のキイロスズメバチやオオスズメバチと闘いながら生存してます。



【賞味期限】
採蜜時より約2年


【岩永ホルモン】すべての返礼品はこちら！


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容量

百花蜜（純粋はちみつ）：170g×3本

【ご注意】
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※激しい気温差、寒さ、衝撃などがきっかけで、はちみつが白くなる「はちみつの結晶化」が始まることがあります。
結晶化したからといって成分や品質に変質はありませんので、安心してお召し上がりください。

【結晶を溶かす方法】
高い温度で加熱すると、蜂蜜に含まれるビタミンなどの栄養素が壊れてしまう恐れがある為、
結晶を溶かすのは40度ぐらいのお湯で湯煎します。

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

7月頃から順次発送いたします。
7月以降のお申込み：1ヵ月以内にお届けいたします。

※採蜜状況により発送時期が前後する可能性がございます。その際は、準備でき次第発送いたします。