【発酵食堂カモシカ】国産無添加・熟成ぬか床セット ［ 京都 嵐山 発酵 人気 おすすめ お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］

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■国産無添加・熟成ぬか床セット
ぬか床を始めたい方向けのセット。
発酵食堂カモシカで仕込んだぬか床をお裾分けするので、面倒な捨て漬けは不要。お手持ちの容器を使って、届いたその日からすぐにぬか床生活をスタートできます。

カモシカで丁寧に仕込んだぬか床には、酵母菌、乳酸菌などの菌がたっぷり。さらに、鮮度の良い生ぬか、京都の天然海塩など、材料はすべて厳選した国産素材です。唐辛子、昆布、柚子皮、山椒の実なども贅沢に使用しており、「風味豊かで香り華やか。ほかのぬか床とはひと味もふた味も違う」と、評価頂いております。

付属の発酵マガジンには、お手入れ方法や発酵の仕組みなどが書かれているので、楽しく学びながら安心して始められるかも♪

【保存方法】
ぬか床：常温
足しぬか：要冷蔵

■お届け内容
・発酵食堂カモシカのぬか床（１kg）
・ぬか床の足しぬか（250g）
・発酵マガジン「ぬか床という小宇宙」カラー12page

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