沖ノ島朱(あか) 箸置きセット NM-18S【粋工房 】_HA1174

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粋工房で長年使用してきた赤は、食塩（イオン交換膜法で精製された高純度99％以上の塩化ナトリウム）を使用します。
この塩化ナトリウムを宗像「沖ノ島」沖で汲み上げ大島で大釜に薪を焚いて煮詰め、天日で干し上げた天然塩を同量入れ替えたところ、この様な朱色に発色しました。
これを「沖ノ島朱」と名付け箸置きを作りました。悠久の歴史ある宗像の海の恵みが朱に独特の色合いを与えます。
職人が一つ一つ丁寧に仕上げています。

※画像はイメージです。

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