【日本三大刃物 土佐打ち刃物】 2本 セット 出刃包丁 15cm 柳刃包丁 24cm | 岡田刃物製作所 包丁 高級 料理包丁 プロ 職人 包丁 庖丁 キッチン ナイフ 包丁包丁包丁

日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」

日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。
伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。
今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにし、更に出刃・柳刃双方共に高級素材(鋼)「青紙」を使用した内容となっております。

サイズは出刃包丁15 p・柳刃包丁24 pです。
プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。

量産品との違いをお確かめ下さい。
堺市 / 関市 / 燕市 も有名ですが、世界に1つだけの手打ち包丁をお届けします。
※片刃：右利き用です。

提供：岡田刃物（OKD028）

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容量

・出刃包丁 15ｃｍ（青紙２号）１本
・柳刃包丁 24ｃｍ（青紙２号）１本

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

入金確認後2ヵ月程度

・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp