＜高島屋選定品＞カツオタタキ炭焼セット(TK010-1800/58D0053)

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＜高島屋選定品＞
カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

■賞味期限
カツオタタキ炭焼：製造日から1ヵ月

■生産者の声
指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。

■返礼品に関するお問合せ先
高島屋「ふるさと納税コールセンター」0120-955-805までお問い合わせください。

提供元：指宿食品株式会社　販売元：株式会社高島屋法人事業部

■地場産品基準に該当する理由：タタキの製造に係る原料の魚の捌き，表面焼き，真空パック，冷凍等の調理加工/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

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