お米育ちの錦雲豚 しゃぶしゃぶ用 1kgと3種のハム類セット ブランド豚 小分け 九州産 中津市 大分県産 国産

こだわりの錦雲豚しゃぶしゃぶギフトに、錦雲豚のソーセージ、フランク、ベーコンが付いた特別なセットです。
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。
焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。
中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび元気に豚達が育っています。
錦雲豚のハム類は、確かな技術を持つみやこハムさんに製造していただいております。
錦雲豚の魅力を存分に味わっていただけるセット内容になっています。

【事業者の紹介】福田農園
有限会社福田農園は、第51回大分県農業賞の「先進的法人経営部門」で最優秀賞を受賞しました。
弊社は、先進的設備を整備し、衛生管理の強化を進めるとともに、エコフィードの餌の導入や、農家へ堆肥を還元するなど環境や自然に配慮した養豚を先進的に行っております。
資源の地域循環を大切にしながら、安全・安心なお米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。飼料米の取り組みも早期に導入し構築してきました。
しゃぶしゃぶ用としていますが、豚肉のすき焼きにもお使いいただけます。
あまり火を通しすぎず、さっと火を入れ、旨みとジューシーさをご堪能ください。
錦雲豚で作るハム類は、色々なお料理にご活用いただけます。

※画像はイメージです。

容量

錦雲豚　ロース（しゃぶしゃぶ用）400g×1
錦雲豚　バラ（しゃぶしゃぶ用）400g×1
錦雲豚　肩ロース（しゃぶしゃぶ用）200g×1
錦雲豚　ウインナーソーセージ120g×1
錦雲豚　フランク210g×1
錦雲豚　ベーコン100g×1

【原材料】
錦雲豚　ロース（しゃぶしゃぶ用）
錦雲豚　バラ（しゃぶしゃぶ用）
錦雲豚　肩ロース（しゃぶしゃぶ用）
錦雲豚　ウインナーソーセージ
（豚肉、豚脂肪、水あめ、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤、カゼインNa、リン酸塩、調味料、保存料、酸化防止剤、くん液、香辛料抽出物、発色剤、香料、一部に乳・卵を含む）
錦雲豚　フランク
（豚肉、豚脂肪、水あめ、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤、カゼインNa、リン酸塩、調味料、保存料、酸化防止剤、くん液、香辛料抽出物、発色剤、香料、一部に乳・卵を含む）
錦雲豚　ベーコン
（豚バラ肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩、香辛料、酸化防止剤、調味料、発色剤、香辛抽出物）

＜賞味期限＞すべて加工日より30日

※お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めしております。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。
※お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。

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