島根県産チョウザメ丸ごと1本　(オス中抜き）

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山間にある島根県邑南町には、天然記念物のオオサンショウウオが生息するほどの清流が豊富に流れています。この清流を利用し、チョウザメを養殖することで、輸入物ではない珍しいチョウザメの卵「国産キャビア」をつくっています。

自然豊かな邑南町で育ったチョウザメを中抜きにし、丸々1本お届けします。
ご注文いただいてから、魚を探し餌止めを約1週間した後、水揚げ後その日のうちに出荷致します。
捨てるところがない魚といわれています。
身はもちろん、軟骨はから揚げなどに、皮は湯引き和えなど、アラはダシをとったりと、チョウザメを丸ごとお楽しみください。
※画像はイメージです。

【ご注意ください】
※こちらの返礼品は、北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、鹿児島県、沖縄県、離島へは、お届けできません。
※関東方面・山梨県・新潟県へのお届けは、発送日含め到着が3日目となります。消費期限最終日に到着いたしますことを、ご了承の上お申込みください。

【消費期限】
出荷日から冷蔵で3日

【事業者】
株式会社　セレビア

【地場産品類型】
1

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所においてにおいて、養殖を行っている。

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