河北潟ポーク塩豚・昆布締・燻製セット

かほく市内の内日角（うちひすみ）地区に広さ１０００坪あまりの自前の養豚場があり、豚を飼育しています。
河北潟で自家栽培した飼料米と麦や大豆・米を飼料として与え、身の締まりのいい豚を育てています。
特に、飼料に米を使用することにより、身が締り、甘味の増した豚肉になります。
この河北潟ポークを能登の塩でまろやかな風味に仕上げました。

容量

①豚ロース塩豚/約３５０ｇ
自社牧場で育った河北潟ポークを地元珠洲で取れた珠洲の粗塩を使って塩漬けし、特製の塩豚にしました。

②豚バラ昆布締/約３５０ｇ
北海道産の広出し昆布で昆布締めにしました。

③豚バラ燻製/３５０ｇ
塩豚にしたものを更に燻製にしました。


※①②③切って焼いてからお召し上がりください。

賞味期限：6ヶ月（冷凍）
保存方法：マイナス20℃以下

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

入金確認後、1ヶ月から1ヶ月半程度でお届けします。

注文をいただいてから、一つ一つ手作りいたしますのでお届けまでに時間がかかる場合がございます。
※12月は繁忙期につき、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

返礼品は、株式会社いまえだ　より発送いたします。