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※令和6年産の新米予約です。
初回出荷は10月上旬を予定しております。

【新潟県糸魚川産特別栽培米コシヒカリ ひすいの雫】
磯貝農場のある糸魚川市早川谷は、眼前に広がる日本海と、活火山・焼山をはじめとした2000m級の山々を背後に、清流早川に沿って広がる豪雪地帯です。
山々の懐には夏まで雪が残り、その雪解け水と海や山から吹き抜ける清涼な風が、この地の美味しいお米を育てます。

磯貝農場では、先人から受け継がれてきた昔ながらの農法にこだわっています。
まずは土を作り、田んぼへ日々参し、田んぼの状態を知り、稲の育ちに絶えず気を配りながら、水の管理や肥料を考え、病害虫の発生を防ぐ為の畔草の管理と、これらの作業一つ一つを丁寧に行うことでよりおいしいお米が収穫できます。
また、粒の選別にもこだわっており、通常のコシヒカリよりも大粒で揃えることで、炊き上がりがよりおいしくなります。
ぜひ一度ご賞味ください!

【お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました】
口に入れたときにほのかに漂う甘い香りが心地よいです。
粒先が揃っており、食感は柔らかめで、粘りがあります。
噛んでいるとお米の甘みが素直に広がってきて、のどごしも良く、後味も良いです。

やさしい甘さでしつこさがなく、全体的なバランスが非常によく取れたお米です。
普段遣いもしやすいお米で、白米でももちろん、お肉や味の濃い魚まで、様々なおかずとの相性も良いと思います。
いろいろな楽しみ方ができるお米です。

【豊富な雪解け水と豊かな自然環境がおいしいお米を育みます】
背後に広がる2,000m級の山々からの吹きおろしと、夏でも冷たい早川の雪解け水。
昼夜にしっかり温度差がある田んぼで糸魚川のお米はおいしく実ります。

【昔ながらの農法にこだわり 美味しいお米作りに奮闘しています】
昔から行われてきた農法にこだわり、基本に忠実に兄弟で日々美味しいお米作りに奮闘しています。
1年間熟成させた良質なたい肥による土づくりを行い、畔の草刈りや稲の間隔を広げて風通しを良くすることで、病害虫の予防ができるとともに美味しいお米になります。
また、農薬・化学肥料の使用を従来の半分以下に抑え、食の安全にも配慮しています。
私たち家族が丹精込めて育てたおいしいお米をお客様の元へ直接お届けします!


◆新潟県産コシヒカリ特別栽培米『ひすいの雫』単品はこちら
5kg
10kg

◆新潟県産コシヒカリ特別栽培米『ひすいの雫』定期便はこちら
5kg×3回定期便
5kg×6回定期便
5kg×9回定期便
5kg×12回定期便

容量
新潟県糸魚川産
特別栽培米『ひすいの雫』5kg

【商品概要】
名 称   新潟県糸魚川産
      特別栽培米コシヒカリ
      『ひすいの雫』(精米)5kg
産 地   新潟県糸魚川市
品 種   コシヒカリ
産 年   令和6年産
使用割合  単一原料米
内容量   特別栽培米コシヒカリ
      『ひすいの雫』(精米)5kg
精米年月日 注文を受けて精米 
      ラベルに記載
賞味期限  涼しいところに保管のうえ、
      精米から1か月を目安に
      お召し上がりください。
アレルギー 特定原材料8品目および
      特定原材料に準ずる20品目
      は使用していません
事業者   磯貝農場




配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
出荷は10月上旬を予定しております。
なお、天候の状況により多少前後する場合がありますので、ご了承ください。

レビュー

5.0(6件)

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  • コシヒカリはスーパーで購入した事があり、とても美味しく家族みんな大好きです。今回、特別栽培米という事で、どんなお米が食べられるのか?また、ひすいの雫という銘柄はスーパーとかで見かけた事がないので、どん ... 続きを読む

    2024年09月01日 大阪府在住

  • 丹精込めて作られて、精米されて袋に詰められて手元にきたことが伝わってくるお米でした。到着して袋を開けて中を見ると、スーパーで売っているお米とは違い一粒一粒が大きく、元気が良い(言葉がおかしいですが…) ... 続きを読む

    2024年07月13日 東京都在住

  • 新潟県さんのお米はやっぱり一味違う気がして、ふるさと納税でこちらを見つけたのでお願いしてみました。特別栽培も気になりまたひすいの雫というブランド名も知らなかったので試してみたいと思いました。お米の香、 ... 続きを読む

    2024年07月12日 神奈川県在住

  • 新潟産コシヒカリは、非常に香りも良く、食べやすいお米だと思います。近年、日本人も麺類やパンを主食にされる方が増加傾向だと思いますが、やはり日本人はお米を食べるというのが、基本的な食生活のベースではない ... 続きを読む

    2024年07月11日 東京都在住

  • 約2週間程で到着しました。
    即日炊き、いただきました。コシヒカリ特有の甘みと粘り。ツヤも香りも良く美味でした。
    特別栽培米は農薬や化学肥料の使用に制限があり、栽培するのに非常に気を使い、手間がかか
    ... 続きを読む

    2024年06月16日 埼玉県在住

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