≪初夏限定≫信州信濃町特産【ルバーブ（赤）２キロ】6月上旬まで受付！【長野信濃町ふるさと納税】

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【宣教師が運んだ、初夏の息吹】
長野県信濃町。野尻湖のほとりに避暑に訪れた宣教師たちが、故郷を想い、昭和初期に種を持ち込んだのが、信濃町におけるルバーブ栽培の始まりです。シベリア南部原産のこの植物は、信濃町の冷涼な気候と清らかな水に寄り添うように定着しました。信濃町が誇る「赤ルバーブ」は、その鮮烈な色と爽やかな酸味から「赤い宝石」と称されます。開拓の歴史と共に歩んできた、初夏の特別な情緒を産地直送でお届けします。

【商品の特徴とこだわり】

1,ジャムが鮮やかに染まる「赤ルバーブ」
信濃町では、根元から赤く染まったものを「赤ルバーブ」として大切に扱っています。加熱することでルビーのような美しい赤色が溶け出し、市販品では決して味わえない、宝石のように輝くコンフィチュール（ジャム）が出来上がります。

2,信濃町の豊かな風土が育む「身の締まり」
北信州の厳しい寒暖差と、高原特有の清らかな水が、ルバーブを瑞々しく、かつ力強く育て上げます。この環境があるからこそ、加熱した際にとろけるような口当たりと、キレのある爽やかな酸味が生まれるのです。

3,存分に楽しめる「たっぷり2kg」の満足感
一つひとつ丁寧に収穫し、2kgという大容量にまとめました。小分けにしてジャムやシロップ、パイのフィリングにしたり、ご近所様へお裾分けしたりと、旬の恵みを余すことなく堪能できるボリュームです。

【おすすめのお召し上がり方 / 使い方】
ぜひ、自家製のジャム作りに挑戦してください。ルバーブをざく切りにして砂糖と合わせ、水分が出るまで置いた後に火にかけるだけ。ペクチンが豊富に含まれているため、驚くほど簡単に、爽やかな酸味のきいた絶品ジャムが完成します。出来上がったジャムをヨーグルトやバニラアイスに添えれば、食卓がパッと華やぎます。

【産地の窓口「道の駅しなの」がお届けいたします】
信濃町の農業の拠点である「道の駅しなの（信濃町ふるさと振興公社）」が、地域の生産者が丹精込めて育てたルバーブを厳選。一足早い初夏の訪れを、確かな品質でお約束します。

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