「いくら入りサーモン塩辛」1P(125g) ご飯のお供に！濃厚な旨味あふれる逸品を！ 伝兵水産

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【ふるなび事業者支援品・FN202401】
能登半島地震の津波により、糸魚川市の水産業は被害を受けました。
各事業者にて復旧・復興に向けて販路拡大などを目指しています。
皆さまからのふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。
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一級品のお刺身用キングサーモンを塩こうじで塩辛にしました。
糸魚川産いくらとの親子漬けになります。
ご飯のおかずに最高の逸品です。

【保存方法】
冷凍にて保存。
冷蔵庫で解凍してください。

【一級品のお刺身用キングサーモンといくらの塩辛】
ハマカゼカオル　手づくり塩辛 　３～4人前
一級品のお刺身用キングサーモンと糸魚川産いくらを、塩こうじで塩辛にしました。
お酒のあてに、ご飯のおかずに最高の逸品です。

【糸魚川市の水産業】
糸魚川市の沖は、起伏の激しい地形や山々がもたらす豊富なミネラル分により、全国有数の漁場を形成しています。
特に、カニやアンコウなど、底物の魚介は、漁場が近いため、漁獲からすぐに水揚げされ、その鮮度は全国随一。
このほか、ブリや真鯛などの魚介も美味しく、鮭が遡上する豊かな川もあり、取れる魚の種類が豊富です。
漁業者の鮮度保持の取り組みも進んでおり、新潟県内でも指折りの水産都市となっています。


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