手延そうめん揖保乃糸 特級ひね54束【1044530】
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揖保乃糸は太子町の特産品として古くから作られており、聖徳太子ゆかりの斑鳩寺の古文書「鵤庄引付」(1418年)にはサウメンの記述があります。
夏には冷し素麺として、冬にはにゅうめんとして、一年を通しておいしく食べていただける自信の逸品です。ぜひご賞味ください。
■生産者の声
厳選された原料を使用し、伝統的な製法・工程を守りながら、美味しいそうめん造りに日々励んでおります。一年間じっくり熟成させた「ひねもの」はコシが強く煮崩れしにくいので色んな調理方法でご賞味ください。
■内容量/原産地
1箱(50g×54束) 原産地:兵庫県
■原材料
小麦粉、食塩、食用植物油
■賞味期限
1年
■注意事項/その他
●高温多湿を避けて保存してください。
●直射日光を避け通気性の良いところに保存してください。
●石鹸など匂いの強いものと一緒に保管しないでください。
太子町で行っている製造加工工程:小麦粉を捏ね、細く引き延ばして乾燥、裁断、箱詰
■提供事業者:佐々木製麺
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レビュー
5.0(3件)
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毎年夏前にリピートしてます。
「そうめん」は夏には欠かすことが出来ない食材で、
その「そうめん」の中でも、細くコシがあって旨味が濃い「揖保の糸」が大好きです。
「揖保の糸」の中でも一際旨味が強い ... 続きを読む2024年09月17日 大阪府在住
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夏はやっぱりそうめんですね。家族4人で毎日頂いています。大箱で容量も十分あり、この夏はこれで十分乗り切れそうです。調理時間が短時間で済むのもいいですね。飽きないようにいろんなメニューを考えるのも楽しい ... 続きを読む
2024年08月19日 東京都在住
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毎年のふるさと納税にて注文しているそうめん。今年は揖保乃糸そうめんの特級を注文。夏はそうめん、冬はにゅうめんと消費の多いモノなのでとっても重宝します。今年は特級品を大箱で注文したので実家と分け分けしま ... 続きを読む
2023年07月09日 大阪府在住