【四季の限定】カモガワバウム『季節のバウム 定期便』いちご・レモン・おいも・チョコ 各１個 《期間限定》《年4回発送》苺 イチゴ れもん 檸檬 芋 さつまいも サツマイモ チョコレート Wチョコ スイーツ もちふわ 食べ比べ バウムクーヘン [正和物産][0024-0017]

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素材の恵みが集まる房総半島のはしっこ・鴨川市で、毎日ていねいにバウムクーヘンを焼き上げている『カモガワバウム』。
そんな工房から届く、四季それぞれの味わいを楽しめる“季節限定バウム”を、年４回の定期便でお届けいたします。

千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房で職人さんがひとつひとつ心を込めて焼き上げたバウムクーヘン。
千葉県産のコク深い牛乳、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩——素材のやさしい風味がふんわり広がります。

そんなカモガワバウムの中でも、四季折々の美味しい食材を使用した『季節限定バウム』は、特に人気のシリーズ。
春・夏・秋・冬、それぞれの季節に合わせた味わいを楽しめます。

春（3月～5月）は、千葉県産いちごの甘酸っぱい香りが広がる、もちふわ『いちごバウム』。
夏（6月～8月）は、千葉県産レモンの果汁を練り込んだ、しっとり爽やか『レモンバウム』。
秋（9月～11月）は、さつまいものペーストをたっぷり混ぜ込んだ、ふんわり香ばしい『おいもバウム』。
冬（12月～2月）は、チョコを練り込んだ生地に濃厚チョコをコーティングした、贅沢な『チョコ×チョコバウム』。

食べる前からわくわくしてしまう季節モチーフのかわいいラッピングも、カモガワバウムならでは。
四季の移ろいとともに、季節ごとの特別なバウムを年間を通してお楽しみください。

※お申込みの翌月より、該当する季節のバウムをお届けいたします。

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春の『いちごバウム』（2月～5月）

しっとりとした生地に、千葉県産いちごのやさしい甘みがふわっと重なるバウムクーヘンです。
もちふわの食感が心地よく、いちごの風味がすっと広がる軽い口あたりで、つい手が伸びる仕上がりです。
パッケージは春らしいいちごモチーフで、手に取るだけで気分が明るくなるデザインです。

【内容量】いちごバウムS（13cm×4cm 約250g）×1個
【発送時期】3月上旬より5月中旬を予定

夏の『レモンバウム』（6月～8月）

しっとりとした生地に、千葉県産レモンの爽やかな酸味とやさしい甘さがふわっと重なるバウムクーヘンです。
もちふわの食感が心地よく、レモンのすっきりとした風味がすっと広がる軽い口あたりで、つい手が伸びる仕上がりです。
パッケージは夏らしいレモンモチーフで、手に取るだけで気分が明るくなるデザインです。

【内容量】レモンバウムS（13cm×4cm 約250g）×1個
【発送時期】6月上旬より8月下旬を予定

秋の『おいもバウム』（9月～11月）

しっとりとした生地に、さつまいものやさしい甘みがふわっと重なるバウムクーヘンです。
もちふわの食感が心地よく、おいもの香ばしい風味がすっと広がる軽い口あたりで、つい手が伸びる仕上がりです。
パッケージは秋らしいおいもモチーフで、手に取るだけで気分があたたかくなるデザインです。

【内容量】おいもバウムS（13cm×4cm 約250g）×1個
【発送時期】9月下旬より11月上旬を予定

冬の『チョコ×チョコバウム』（12月～2月）

しっとりとした生地に、チョコレートの濃厚な甘みがふわっと重なるバウムクーヘンです。
もちふわの食感が心地よく、チョコの深いコクがすっと広がるまろやかな口あたりで、つい手が伸びる仕上がりです。
パッケージは冬らしいチョコレートモチーフで、手に取るだけで気分があたたかくなるデザインです。

【内容量】チョコ×チョコバウムS（13cm×4cm 約250g）×1個
【発送時期】12月下旬より2月上旬を予定

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食べた人を笑顔にするカモガワバウム

カモガワバウムの工房で焼き上げられるバウムは、しっとり＆ふんわり食感。
素材のおいしさが際立つ、やさしい甘さが魅力です。

何層にも重なる美しい年輪は、職人さんの努力の証。
その日の天候や湿度に合わせて焼き加減を細かく調整し、高温のオーブンの前で炎とにらめっこ。
最高のおいしさを届けるために一本一本丹念に焼き上げています。

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厳選素材×丁寧な手仕事

君津市 菜の花エッグの『菜の花たまご』

菜の花たまごは、君津市のブランドたまご。
指定原料を使った安全性の高い飼料で育った、健康な鶏のたまごです。
こんもり盛り上がった濃い黄身と、しっかりした旨みが特徴。
緑豊かな上総の大地で育った、良質なたまごを使用しています。

旭市 石橋水産の『まき火の塩』

千葉県九十九里の海水を100％使用し、伝統の「ひら釜製法」でつくられた手づくり海塩。
海からの恵みをそのままに、まき火とひら釜でじっくり炊き上げられています。
ほんのり甘みがあり、素材のうまみを引き出してくれます。

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焼き立ての香りに誘われて、カモガワバウムでひと休み。

カモガワバウムは、工房ならではの“焼き立てバウム”が味わえる人気カフェ。
海や里の自然に囲まれた穏やかな空気の中で、騒がしい日常から少し離れたスローな時間を楽しめます。

地元の素材を大切に生かし、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げるバウムクーヘンは、しっとり＆ふんわり食感が魅力。
毎日工房で焼き上げたものを店内で提供しているため、焼き立てならではの香りとやさしい甘さがふわっと広がります。

バウム工房＆Cafe 『カモガワバウム』
【所在地】鴨川市広場777（潮騒市場内）
【営業時間】 10:00～18:00　土日は19:00まで
【定休日】無休

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