コフレ カセット H(瀬戸内レモンケーキ、焼菓子3種)

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開けたとたん、宝箱のようにいろいろなスイーツが出てくるイメージのコフレ カセット。瀬戸内レモンケーキと焼菓子3種が入ったギフトセットです。

・瀬戸内レモンケーキ
瀬戸内産レモンをたっぷりと使用した、ル・パンオリジナルのレモンケーキです。ふわふわな生地に、瀬戸内レモンの皮のコンフィを贅沢に混ぜ込みました。マイルドな酸味とコク深い豊かな風味をお愉しみいただけます。

・バニーユ
口どけの良いバターに空気を含ませ、しっかり焼き上げてもしっとりとした水分を残す小麦粉を使用することにより、軽くサクサクした口当たりに仕上げることができました。マダガスカル産バニラがふんわり香るクッキーです。

・ガレット ブルトンヌ
フランス北部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。フランス イズニー社のAOP醗酵バター、ゲランドの塩を贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。

・カフェとショコラノワール
ほろ苦いコーヒーが香るサクサクとした食感の生地に、相性の良いダークチョコレートチップを混ぜ混みました。

■ル・パン総本店
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの朝食で提供するパンが好評をいただき、多くのお客様から「買って帰りたい」というお声をいただいたことから、直営のスイーツ＆ベーカリーとして2012年に神戸・北野に開業した「ル・パン神戸北野」。兵庫県産の小麦粉、牛乳、卵といったこだわりの地産地消食材と、世界中から集めた厳選食材を用いて自家焙煎天然酵母種で作るホテルメイドのリッチな味わいのパンが人気です。どれもシンプルな味付けで、食事と一緒に楽しみたいパンがたくさん。スイーツの街・神戸ならではのお洒落で豊富な焼き菓子は、お土産にも最適です。
2025年3月には、店内席やテラス席を備え、神戸みなと温泉 蓮の温泉をお愉しみいただける足湯カフェを併設した「ル・パン総本店」を神戸港を臨むニューシーポート地区にオープンいたしました。

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