fn-25-002 うに海宝漬350g 中村家
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浜から上がってきた新鮮なうにを一粒一粒、丁寧に並べ、滅菌海水で蒸し焼きにします。「焼く」と「蒸す」の間の微妙な加減は、まさに中村家の秘技です。加熱後は、乳白色のエキスが出てきますが、これには、うにの旨味が濃縮されたものです。全体を、少し冷ますことによって、この一度出た旨味エキスをグッとうにに戻します。そうすると、生うににも負けない、独特のしっとりとした食感や甘みが生まれます。この海水焼きにしたうには、うに海宝漬をはじめとする、うにを使った商品に使用しております。
【注意事項】
・解凍後は冷蔵庫で保管し、5日以内に召し上がってください。
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- 容量
- うに海宝漬350g
【原材料】
めかぶ醤油漬(めかぶ(三陸産)、しょうゆ、スケトウダラの卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)(国内製造)、煮ほたて(ほたて(国産)、清酒、食塩)、うに(三陸産)、いくら醤油漬(いくら、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)、/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
【賞味期限】
冷凍90日
【製造元】
有限会社 中村家
【提供元】
有限会社 中村家 - 配送
-
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- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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【ふるさと納税の対象となる団体の指定について】
釜石市は、令和6年9月26日付けで総務大臣より「ふるさと納税」の対象となる地方団体として指定されました。
これにより、釜石市へのふるさと納税は、所得税及び住民税の控除対象となります。
指定期間:令和6年10月1日から令和7年9月30日まで
お問い合わせ先
委託事業者名 | 株式会社かまいしDMC 地域商社事業部 |
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住所 | 〒026-0012 岩手県釜石市魚河岸3-3 |
電話番号 | 0193-27-5260 |
受付時間 | 平日10:00~17:00 ※年末年始除く |
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レビュー
4.7(13件)
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美味しかったです。
ウニやホタテは冷凍なこともあり、それなりでしたが、いくらとメカブは美味しかった。
しょうがないけど、賞味期限が短いから家族で食べないと、頻繁に食べる感じです。
海宝漬ってこん ... 続きを読む2025年03月02日 東京都在住
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うにが家族みんな大好物なので、今回はこちらのほうに寄付をさせていただきました。ごはんのおともにぴったりの味付けでした。ただ味がしっかりついているので、うに感はすこし感じにくいかなとおもいましたがおいし ... 続きを読む
2025年02月24日 神奈川県在住
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初めて岩手県釜石市「うに海宝漬け」中村屋を返礼品でお願いしました。
とてもおいしくて満足しています。また次回も寄付したいと思いました。
今回、返礼品が届く日時に長期不在中であるにも関わらずふるさと ... 続きを読む2025年01月17日 東京都在住
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11月末にお願いして年内に届いたため、お正月に家族みんなでいただきました。めかぶがたっぷりで、ごはんの進む味付けでおいしかったです。ホタテが生ではなく火が通っているもので、思ってたよりも少し薄く感じま ... 続きを読む
2025年01月05日 和歌山県在住
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毎年、中元・歳暮の時期になると中村屋さんの海宝漬をデパートから送っていました。今年ふるなびサイトで同じ中村屋さんの海宝漬を見つけたので中の良い友人に送ってみましたところ、家族全員で取り合いになるほどの ... 続きを読む
2024年12月12日 岐阜県在住