迎春おせち リストランテ アルポルト 洋風二段重 生おせち 冷蔵 2027 先行予約

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東京・西麻布にひっそりと佇む大人のイタリアンレストラン。
オーナーシェフ片岡護氏の食材の風味と彩りをいかしたアートなイタリアンを迎春に。

京都・亀岡産黒毛和牛を使用したローストビーフを取り入れた亀岡市ふるさと納税限定の豪華なおせち料理です。
※重箱の蓋には、亀岡市観光マスコットキャラクター「明智かめまる」のイラストをあしらっています。

【注意事項】
・本お礼品は2026年12月31日にお届け致します。
・時間指定不可。
・到着後は10℃以下で保管してください。冷蔵庫のスペースの確保をお願い致します。
・仕入状況等により、内容が一部変更となる場合がございます。
・原料調達状況により、やむを得ずお品書き、原材料の一部が変更となる場合があります。
・お届けには最善を尽くしますが、出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合がございます。何卒ご了承ください。
・画像はイメージです。（画像は昨年のものです。）

※配送先住所の入力にご注意ください

【お品書き】
壱の重
京都・亀岡産黒毛和牛のローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、和牛のポルペッティー 赤ワインソース、海老のトマトソース風味、合鴨オレンジ風味 金柑添え、黒豆と栗のブランデージュレ、銀鮭のエスカベッシュ、ローストポーク トンナートソース、オマール海老とイカのオーロラソース和え

弐の重
鶏とレンズ豆のファルス、鰆のグリル バルサミコ風味 彩り野菜添え、帆立と海老のラビゴットソース、パテ・ド・カンパーニュ 野菜のマリネ添え、カポナータ＜色々野菜のトマト煮＞、モルタデッラ オリーブとケーパーベリー添え、クリームチーズとピクルスのサーモントラウトロール、タコと筍のマスタードソース ボッタルガのせ

【原材料名】
海老のトマトソース風味(海老、トマトピューレづけ、玉ねぎ、トマトソース、その他)(国内製造)、鶏とレンズ豆のファルス(鶏のレンズ豆ファルス(鶏肉、レンティルピース、玉ねぎ、その他)、タプナードオリーブ、ドライトマトのオイル漬け)、パテ·ド·カンパーニュ 野菜のマリネ添え(パテ·ド·カンパーニュ(豚肉、豚レバー、牛乳、卵、その他)、ピクルス(酢漬けきゅうり(きゅうり、玉ねぎ、ワインビネガー、食塩、香辛料))、赤パプリカマリネ、黄パプリカマリネ、カリフラワーマリネ)、オマール海老とイカのオーロラソース和え(オマールテールボイル、ヤリイカリンググリル、オーロラソースアメリケーヌ風、ブロッコリーグリル、その他)、和牛のポルペッティー赤ワインソース、帆立と海老のラビゴットソース、カポナータ＜色々野菜のトマト煮＞(ラタトゥイユ(玉ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、なす、トマトペースト、その他)、赤パプリカマリネ、黄パプリカマリネ、刻みパセリ)、黒豆と栗のブランデージュレ、銀鮭のエスカベッシュ、クリームチーズとピクルスのサーモントラウトロール(スモークサーモントラウト、ナチュラルチーズ、スイートレリッシュ、乳等を主要原料とする食品、その他)、スモークポーク トンナートソース(スモークローストポーク、トンナートソース(半固体状ドレッシング(食用植物油脂、卵、醸造酢、その他)、まぐろ油漬け、白ワイン、ケッパー)、ケッパー、刻みパセリ)、合鴨オレンジ風味 金柑添え、鰆のグリル バルサミコ風味 彩り野菜添え、タコと筍のマスタードソース ボッタルガのせ、京都·亀岡産黒毛和牛のローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、モルタデッラ オリーブとケーパーベリー添え(モルタデッラ(豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料)、ライプオリーブ、スタッフドオリーブ、ケッパーベリー)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、ソルビトール、pH調整剤、酸味料、グリシン、卵白リゾチーム、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、甘味料(キシロース、ステビア、カンゾウ)、くん液、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、着色料(コチニール、カラメル、クチナシ、金箔、ウコン)、香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、乳酸Ca、香辛料抽出物、保存料(亜硫酸塩)、酢酸Na、乳化剤、重曹、硫酸鉄、漂白剤(次亜硫酸Na)、ミョウバン、トレハロース、酒精、ビタミンC、グルコン酸鉄、糊料(アルギン酸Na、グアーガム)、塩化Ca、(一部にえび·かに·小麦·卵·乳成分·いか·オレンジ·牛肉·さけ·大豆·鶏肉·豚肉·りんご·ゼラチンを含む)

【アレルギー品目】
後日掲載いたします

※お品書き、原材料は昨年のものです。

【消費期限】
2027年1月1日23時

【保存方法】
10℃以下にて保存

【申込期間】
～2026年9月30日

【配送不可地域】
沖縄、その他離島

【製造者】
株式会社富士フーズ
静岡県富士市原田126-8

【提供元】
株式会社大津中央食品

【地場産品に該当する理由】
亀岡市の広報の目的で生産されており、形状、名称、その他の特徴から亀岡市独自の返礼品であることが明白なもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第5号に該当）

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