和菓子 松江銘菓詰合せ(山陰の味) 島根県松江市/株式会社福田屋[ALFC003] 和菓子 和菓子

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大正２年から続く福田屋は「お菓子で社会に奉仕する」をモットーに、
お客様の満足を第一に考え、常に最良の製品を提供することを考えています。
お菓子処松江にて100年近い間に継承されてきた職人の自慢の技と味をご堪能ください。

松江を代表する銘菓に福田屋オリジナルの商品を贅沢に詰め合わせたギフトです。

■一口朝汐（白・紅）
他の地方では見られない皮剥ぎ餡はアクのないサッパリとした風味です。
皮の原材料につくね芋を加え、しっとりした味と柔らかな舌触りは菓子処松江ならではの銘菓とおほめいただいております。

■出雲王朝
古代のロマンを今に伝える「神話の国　出雲」。王朝の名にふさわしい雅な味と優美な形はゆったりとした時の流れを感じさせてくれます。箱にもこだわり、大切な方へのおもてなしやご家族の団欒にぜひご愛用ください。

■夢小倉
棹物菓子（さおものがし）と呼ばれる、長い棒状の和菓子です。お好みの厚さに切り分けていただきます。
しっとりとした生地で、中に上品な甘さのつぶ餡が入っています。

■柚餅子
やわらかな求肥の食感に柚子の香り
柚子は地元島根県産を使用。原料にこだわった柚餅子は福田屋の看板商品です。

■出雲
「八雲立つ」と須佐之男命がお詠みになった我が出雲の国は、雲の多い国。
その上雲の誠に美しい国で千変万化する雲の明暗こそは我が出雲の優れた伝説と、高い文化とを産んだものといえるでしょう。
全国からお問合せをいただく大好評の和菓子です。

■よりす栗（渋皮・抹茶）
渋皮：ほっくりと炊き上げられた渋皮栗を、白餡で包み焼き上げたお菓子です。
　　　栗の持つ素朴で豊かな風味と、上品な甘さの白餡が絶妙に調和します。

抹茶：渋皮栗を、風味豊かな抹茶餡で包み込んだ一品です。
　　　島根の茶どころ、松江ならではの抹茶のほろ苦さと香りが、栗の甘みを一層引き立てます。
　　　鮮やかな緑色も美しく、見た目にも楽しめます。甘さ控えめの抹茶餡が、すっきりとした後味を残します。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存してください。【アレルゲン】
卵・乳・小麦・大豆・やまいも

【地場産品基準該当理由】
和菓子製造（餡作り、生地作り等）、包装、箱詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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