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R5-301．四万十川優化イオンうなぎ 蒲焼1尾・白焼1尾（ボイル肝、たれ付き）
...寄附金額：19,000
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四万十川の支流、深木川の伏流水を使用し、地元でとれた魚を与えて、薬品・抗生物質は一切使用せず、優化イオン技法も取り入れ育て上げたこだわりの一品です。蒲焼のタレは国産丸大豆醤油を使用しており、天然物に近く、弾力のある皮と引き締まった筋肉質な厚い身のため、しっかりとした噛み応えが特徴。脂はあっさりとした旨味があります。
蒲焼は定番のうな丼、うな重のほか、ひつまぶしやうなぎ茶漬け、う巻き卵など。白焼は、生姜醤油やわさび醤油でうなぎの旨みをシンプルにお楽しみください。塩焼きや煮付け、酢の物もおすすめです。
うなぎのボイル肝は蒲焼のお供に、細かくほぐして、おにぎりの具などにもおすすめです。肝吸いにはお椀一杯に肝一つが目安なので、余った肝は、タレや塩をふって、肝焼きにしても楽しめます。
このお品は大量生産が難しいため、注文状況によっては発送までお時間を頂くことがございます。ご了承の上お申込みください。
消費期限 冷凍：180日 冷蔵：7日
★★注意事項（必ずお読みください）★★
※このお品は大量生産が難しいため、注文状況によっては発送までお時間を頂くことがございます。ご了承の上お申込みください。
※薬品残留検査をクリアしています。
※2023年6月1日より、ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。
※画像はイメージです。
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協賛：養殖販売 加持養鰻場
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| うなぎ蒲焼（約150g前後）1尾 うなぎ白焼（約150g前後）1尾 肝（60g）ボイル1個 たれ（50ml入山椒付）4個 ※うなぎは個体差があるため、グラム数が変動することがあります。 |
決済確認後から2週間～1ヵ月以内を目安に発送予定しております。 事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。 何卒、ご理解承りますようお願い申し上げます。 |
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