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【DayDayで紹介されました!】ケッツラゲーおじさんのムール貝 2kg しゅうり貝【沖縄県・離島配送不可 配送日指定不可】 YD-619
...- 寄附金額
- 6,000
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【歌う漁師の佐々木 友彦さん】
“ケッツラゲー”とは赤皿貝の事。ホタテに似た赤皿貝の生産にも携わる佐々木さんは、TV番組の“青空レストラン”にもかつて、出演を果たしております。
また、震災後には“のど自慢”の番組内で、人気アイドルグループのメンバーと牡蠣作業の共演をするなど、町内でも広く知られた存在です。
震災後、高齢化などの理由で漁業者が減る中で、佐々木さんは山田町の漁業を担う一人として、養殖業に尽力しております。
その傍らバンドマンとして、CD制作やライブの活動にも励んでおり、別名“歌う漁師”として、町内ではひときわ注目を集める存在でもあります。
【佐々木さんのムール貝】(三陸沿岸の呼び名はしゅうり貝)
穏やかな山田湾で育ったムール貝は、ホタテや牡蠣と並んで山田を代表する海産物です。
佐々木さんは穏やかな山田湾内に21基の養殖棚を所持しており、そのほとんどがムール貝の養殖を行っています。
栄養価も豊富な山田湾で育ったムール貝は、種付けから2~3年経過して成長した物を水揚げしております。
湾内の養殖棚で水揚げされたムール貝は、貝の回りに海藻や様々な生き物が付着している為、綺麗にしなければなりません。
沖から岸壁に戻ると高圧洗浄機を通し、海藻など付着生物を除去します。
最後にもう一度、機械でも除去仕切れなかったフジツボやカサネカンザシや海藻などの付着生物を、専用のナタやナイフを使って叩き落し、手間を掛けて一つ一つ、綺麗に仕上げて行きます。
愛船「振興丸」と共に山田の漁業へ貢献する佐々木さんのムール貝は、食材への愛情が沢山詰め込まれた一品です!
【ムール貝の食べ方について】
身が大きいのは夏~秋で、特に9月~11月が旬になっています。
蒸してお召し上がりいただくか、料理のアレンジ次第ではパスタやブイヤベースなど、多彩なお料理にお使いいただけます。
冬~春は身が小さくなる為、出汁用としてお使いいただく事を、おすすめいたします。
概ね1月~4月にお申し込みいただく際は、予めご了承の上、お申し込みください!
ムール貝は鮮度を保つため、殻付きで足糸が付いた状態でお届けします。
足糸は下処理の時に抜いていただくか、加熱後に抜いてからお召し上がりください。足糸はとても固い繊維質の為、決して食べないでください!
【配送について】
賞味期限の都合上、配送に3日以上かかる沖縄やその他離島などの地域にはお届けできません。
また、長期不在などにより返品になった商品の再発送はできませんので、予めご理解いただきますようお願いいたします。
■賞味期限:発送日を含めて4日以内
■申込期日:通年
■事業者:振興丸
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 殻付きムール貝 2kg×1箱 |
| 発送時期 | 入金確認後、5日~10日以内に発送予定。 ※但し、海の天候不順や繁忙期は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 配送 |
|
返礼品画像
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12月18日以降に寄付をされた方へのワンストップ特例申請書の発送は行いません。
下記よりご自身でダウンロードしていただき、令和8年1月10日(必着)までに送付をお願いいたします。
ワンストップ特例申請書ダウンロード
ワンストップ特例申請書封筒
【ワンストップ特例申請書 送付先】
〒028-1392
岩手県下閉伊郡山田町八幡町3番20号
山田町役場 商工観光課 ふるさと納税係 行き
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マイナンバーカードをお持ちの方はオンラインにてワンストップ特例申請をすることもできます。自治体マイページへログインし、オンラインワンストップ特例申請画面にて、マイナンバーカードを読み取り、必要事項を入力し登録することで完了します。必要書類をコピーして送付する手間が不要で大変便利ですので是非ご利用ください。
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■令和7年分の寄附としての取扱いについて
令和7年分の確定申告では、令和7年12月31日23:59までに決済が完了したものが控除の対象となります。
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■返礼品の配送日指定につきまして
お届け希望日を指定することはできませんので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
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レビュー
4.7(13件)
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リピートです!少しのお湯で蒸したのですが、ペロッと食べてしまいました。出汁がでた残り汁は、濃いので少しずつみそ汁やラーメン、パスタなど色々なことに使いました。日本ではなかなかムール貝を思う存分に食べる ... 続きを読む
2025年10月01日 東京都在住
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日本国内でムール貝を食する機会は多くない為、今回のお礼品で届いたムール貝はとても美味しく、貴重な味でした。特に以前欧州に旅行した際に食したムール貝がとても美味しく忘れられない味だったので、今回、頼みま ... 続きを読む
2025年09月14日 兵庫県在住
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大きいムール貝が届きました!ワイン蒸しにすると塩分が結構ありましたが、とてもおいしかったです。日持ちしないのですぐに食べないといけないですが、日本で生のムール貝がいただけるのはとても嬉しいです。また、 ... 続きを読む
2025年09月12日 和歌山県在住
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料理に入っているのしか食べたことがなく、知り合いに薦められて、今回初めて蒸し焼きにして食べました。こんなに美味しいとは知りませんでした。おすそ分けした知り合いも大絶賛でした。また、食べたくなり申し込も ... 続きを読む
2025年01月26日 東京都在住
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国産のムール貝で珍しいと思って頼みました。とっても大きいムール貝が届きました。身はプリプリです。味はちょっと塩辛かったがしっかりしていて美味しかったです。おばあちゃんと裾わけしました。来年もまたリピー ... 続きを読む
2024年12月26日 静岡県在住




















