濃州正宗作　古流鎚目仕上セット 【三徳包丁・ペティナイフ】

・　日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。
・　槌目を施すことで、食材の切れ離れが良くなり、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えております。
・　伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。プロが好む重量感があり、衛生的な溶接口金構造。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。
・　刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。

容量

三徳包丁1本
【サイズ】全長約290mm　刃渡り約170mm
【重さ】約170ｇ
【原材料】刃：モリブデン含有ステンレス刃物鋼　柄：ABS樹脂

ペティナイフ1本
【サイズ】全長約250mm　刃渡り約135mm
【重さ】約85ｇ
【原材料】刃：モリブデン含有ステンレス刃物鋼　柄：ABS樹脂

配送

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