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【旨味たっぷり】鯨2種 600g(塩赤身鯨ハラミ浅漬け 300g 塩鯨炙り用脂筋肉 300g) [DBM011] 赤身
...- 寄附金額
- 17,000
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日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上!老舗鯨加工専門店からお届けいたします。
鯨といえば、生のお刺身でお召し上がりになられることが多いもの。
しかし、この商品は一味違う「炙り用」のセットです!
\お召し上がり方/
■塩赤身鯨 ハラミ浅漬け
赤肉(ハラミ) 辛塩漬けにすると、 旨味が流れてしまいますので、甘塩 (振り塩) で仕上げています。
厚みが無いので、斜めにスライスして生焼き(レア)にすると美味しくお召し上がりいただけます!
■塩鯨炙り用脂筋肉
お好みでふり塩をしフライパンや網などで生焼きにすると美味しくお召し上がりいただけます。
焼き上がったあとは、ハサミなどで食べやすい大きさにカットすると、お酒がすすむおつまみに◎
軽く焼くと筋が膨れて旨味が口いっぱいに広がります♪
鯨本来の旨味、脂筋の甘みをぜひお楽しみくださいませ!
発送日から冷凍保存で1カ月以内
【中島(鯨)商店】の返礼品一覧はこちら
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 下記のお品をお届けいたします。 ■塩赤身鯨 ハラミ浅漬け スライス 300g 冷凍パック ■塩鯨 炙り用脂筋肉 スライス 300g 冷凍パック |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送 |
<注意事項> 天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。 ご不在期間がありましたら、必ずお申込時に備考欄へのご入力をお願いいたします。 |
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レビュー
3.0(1件)
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地域色があり、ふるさと納税返礼品にはぴったりですが、クジラを食べなれていない人には少し難しい返礼品です。
まず説明通りすべて冷凍便できました。
どれも焼くだけのものです。浅漬けは程よい塩加減でフラ ... 続きを読む2024年09月01日 大阪府在住















