【阿波地美栄(あわじびえ)】徳島県那賀町産シカ肉・イノシシ肉の合挽ミンチ1200g NS-5
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美味しいジビエを食べたい方!
阿波ジビエの匠が自信をもってお送りする、徳島県那賀町産シカ・イノシシ合挽ミンチをぜひご賞味下さい。
シカ、イノシシを捕獲後、独自の方法でジビエ特有の臭みを抜き、肉の旨味を引き出した合挽ミンチにしました。
徳島県内の飲食店でも利用されておりますので安心してお召し上がりいただけます。
初めての方でもご自宅でおいしく調理できるよう簡単なレシピを同封いたします。
【味】
合挽にすることによって、猪の脂分と鹿肉のサッパリとした赤身部分が混ざり絶妙な旨味のミンチとなります。
★徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※1申込につき1件のお申込みをお願いいたします。複数をお申込みいただいて指定日時のご要望をいただきましてもご希望に添えない場合がございます。
※年末年始の発送につきましては、寄附が大変増えますので発送に1ヶ月から2ヶ月程お時間をいただきます。何卒ご理解くださいませ。
※消費期限 :冷凍状態で製造日から1ヵ月以内にお召上がり下さい。(製造年月日は商品に掲載しております)
※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
事業者:中川食品
容量 | 配送 | |
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シカ肉・イノシシ肉の合挽ミンチ1200g |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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500gが2パックになっていて使いやすいサイズです。
獣臭さは皆無で、牛や豚の挽肉よりも臭みが少ないです。脂も少なくヘルシーな食材です。どのような料理でも問題ないと思いますが、せっかくの鹿の味を活か ... 続きを読む2021年07月02日 東京都在住
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