山形打刃物 小出刃包丁･刃渡り 120mm FY23-140のレビュー

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• 小さめの魚をおろすのに取り回しと切れ味のよい包丁が欲しくて選びました。当たり前ですが今は切れ味抜群なので、使い込んでいくうちにうまく研いで長く楽しめるようにしたいです。今年はアジ釣りに行ってたくさん捌こうと思います。

  2026年02月15日東京都在住

• 魚を捌く為に、3本目の出刃包丁が欲しくなり、小出刃包丁を探してました。先日イサギ等の中型魚を捌きましたが、切れ味・使い易さも良く大変満足しています。どの位切れ味が続くか分かりませんが、研ぎながら使い込んでいきたい感じです。

  2024年01月29日大阪府在住

• 年末年始でしたが、三週間ほどで届きました。
  まだ初釣りに行けてないので魚を捌いていませんが、持った時のバランスはよく、切れ味も良さそうです。
  返礼品に小出刃は少ないので、今回良い寄附ができたと思っています。
  

  2021年01月10日神奈川県在住