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【 漁亭 浜や 】 水産庁長官賞 受賞! 日本一と称される 閖上 赤貝 の 刺身のレビュー

【 漁亭 浜や 】 水産庁長官賞 受賞! 日本一と称される 閖上 赤貝 の 刺身

総合評価:4.0(全1件)

  • 希少性の強い閖上の赤貝ということで、お酒のあてになると思い返礼品として選んでみました。貝はどうしても冷凍すると食感が変わってしまい難しいのですが、これは正直ギリギリなところかも知れません。塩漬けの方が食感は残るかもですね。

    2024年09月07日東京都在住

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