かみふらの和牛 厚切りサーロイン 黒毛和牛 北海道産 かみふらの和牛【800g】のレビュー

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• この夏、美瑛、富良野、中富良野、上富良野、麓郷と旅行にいった帰りに、旭川空港で見た巨大看板の「かみふらの和牛」がどうしても食べてみたくなり、帰宅してすぐに寄附。届いたステーキ肉は細かな霜降りが見事なA5でもより上等な部類。おすすめの焼き方などガイドが同梱されていなかったため、一切れが400gで厚み3cmの冷凍ステーキをどうやって焼いて食べると失敗しないのか調べまくり、冷凍のままフライパン入れ蓋をして、中強火で5分、裏返して中強火で5分、火を止めて蓋をしたまま余熱で6分置いて食べたところ、絶品でした！
  400gを2人で食べましたが、かなりヘビーだったので、二切れ目は分けて食べたいと思いカチンコチンの冷凍のままカット出来ないか試してみたところ、細かく差しが入っているせいか、上手く1/3にカットする事が出来ました

  2022年09月25日東京都在住

• 表示の写真にあるように脂身が完全にカットされたものが届くと期待しておりましたが少なからずついておりました。おいしくいただきましたが、かなりあぶらが重く感じるお肉でした。以前某ホテルでいただいたときの味に感動してお願いしたのですが、残念ながら我が家の焼き方では再現することはできませんでした。

  2023年07月01日北海道在住