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【ふるさと納税】旨みたっぷりエテカレイ (大 4匹) 魚貝類 魚 一夜干し エテカレイ 干物 ひもの セット 日本酒 肴 珍味 ご飯のお供 日本酒 のレビュー
総合評価:4.5(全2件)
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干物はたくさんありますが、どれも塩が効きすぎていて味がしっかりで困っていました。このエテカレイは素材の味がそのままなので、塩味もうすくておススメです。想像以上に立派でしたが、ちょうど家庭のグリルサイズで重宝しています。
2021年07月13日東京都在住
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天然自然の物なので、魚体の大きさにもよりますが、かなり厚みのあるものの場合、冷蔵庫内で半日くらい自然解凍し、焼く前に裏表、焼き魚のような切れ目を入れたほうが上手に焼けると思います。魚の味は、季節や個体によってばらつきがあるのは仕方ないでしょう。
2023年06月16日静岡県在住
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