【福岡市】フィシュル！福岡名物 ”ごまさば” 5Pセットのレビュー

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• 福岡名物のゴマサバが好きで楽しみにしていたのですが、個人的には少し期待と異なる部分がありました。
  まず気になったのは「骨」です。生魚ですので多少の小骨はある程度覚悟していましたが、想像以上に骨が多く残っていました。ゴマサバはご飯と一緒に勢いよくかき込んで食べるイメージがあったのですが、口の中で骨が刺さるのが恐ろしく、一口ずつ慎重に確認しながら食べざるを得ませんでした。返礼品としての加工や骨取りの処理がもう少し丁寧だとありがたいです。
  また、味付けについても好みが分かれるところかと思います。個人的には「醤油漬けにゴマの風味が香る」ようなすっきりとした味わいを想定していたのですが、付属（あえられている）タレがかなり甘めに感じられました。例えるなら「ごまドレッシングあえ」に近い甘みと濃さがあり、サバ本来の風味よりもタレの甘さが前に出てしまっている印象を受けました。
  甘めのゴマダレがお好きな方には合うのかもしれませんが、すっきりとした醤油ベースのゴマサバをイメージされている方や、骨を気にせず思い切り食べたい方には注意が必要かもしれません。

  2026年09月24日新潟県在住