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新巻鮭(約1.8kg前後)カット済み【斉藤水産】 AM087のレビュー
総合評価：3.8（全4件）
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お願いしてから結構早く届き、びっくりしました。
味は大変美味しく家族みんなでムニエルに塩焼きにしていただきました。
ただ、カット済みということですべてが切り身でくるのかと思ったのですが、切れ込みが入っているだけで完全には切り離れていませんでした。
そこがちょっと残念でした。2022年11月21日東京都在住
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寄付金額に見合ったサイズの新巻鮭だと思います。最近はマイルドなタイプが多いですが、昔ながらの塩見のしっかり効いた鮭で満足してます。あえて言えば カットがもう少しだけ薄めでしたら使いやすくて良かったかなと思いました。
2024年01月18日岐阜県在住
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初めてこちらの鮭を購入してみましたが、鮭の切り方がとても薄くて、我が家のガスレンジで焼くと弱にしても自動だと焦げてしまいました。 手動で焼き時間を短くして対応しましたが、やはりもっと厚切りにしていただきたいと思います。
2023年12月20日神奈川県在住
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凄く塩っぱいです。塩抜きして焼き魚で食べましたがそれでも。ちょっとわたしには無理かも。もう少し抑えて旨みが出ている新巻鮭を期待していました。本場の新巻鮭はこういうものなのでしょうか？酒とミリンを入れた水で塩抜きしました。おいしく塩抜きする方法有れば教えてください！
2021年05月18日三重県在住
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