乾燥米麹400g入り　6袋【1287079】のレビュー

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• ミツカンのある半田市。
  米粒が小さくてびっくり。
  甘酒を発酵してると甘い香りがします。自然な甘さで美味しいです。
  乾燥麹だから、宅配ボックスで受け取れるのも選んだポイント。
  たっぷりあるので、塩麹や醤油麹も作ってみたいです。

  2025年10月08日東京都在住

• 定期的に甘酒を作っています。
  米麹を返礼品に頂ける自治体は少ないので、見つけられてラッキーでした。
  返礼品と一緒に半田市の観光案内が同封されていましたが、結構よくできていて、半田市に関心が持てます。
  ほかの自治体も真似すればいいのにと思います。
  追記
  今までブロック状の麹を砕いて使っていたのですが、こちらは、バラこうじです。
  そのせいかどうかはわかりませんが、１．５倍くらい発酵に時間がかかるように思います。

  2025年02月27日京都府在住

• この返礼品をお願いするのは2回目です。乾燥麹のため常温保存可能、保管できる期間も長く、とても使いやすいです。ゆでた小豆と一緒にして発酵小豆をヨーグルトメーカーで作っていますが、他の麴と比較して味も申し分なく、コスパも良いのでお勧めです。

  2024年06月29日東京都在住