H40-11 関菊水作 ダマスカス牛刀のレビュー
総合評価:5.0(全7件)
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想像通りの素晴らしい切れ味で満足です。木製の取っ手が渋くて好きです。刃の紋様は思ったほど主張が強くないのでさりげない自慢になります。21cmの長さに関しては押し切りが三徳よりもやりやすいですが玉ねぎクラスの高さで行うには若干長さが不足します、
2023年10月08日神奈川県在住
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自宅にある包丁が切れなくなってきたので新調したく申し込みしました。三徳包丁よりも長さがあるので1ストロークでスパッと切れますし、なにしろ切れ味は抜群です。誤って手を少しきってしまいましたが、切った瞬間は気づかなかったほどです。気を付けて使いたいと思います。
2023年07月05日東京都在住
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主人の料理用にふるさと納税させていただきました。
槌目がとても美しく、マホガニーのハンドルもとても品があります。
切れ味もさすが、とても良いそうです!
こんな素敵な包丁があれば、料理のテンションも上がりますね。
これからも素晴らしい技術を絶やすことなく、作り続けて欲しいと思います。応援しています。2023年04月21日神奈川県在住
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以前から牛刀包丁が欲しかったので、複数の候補で悩んでいました。
手にフィットする持ち手で、とても使いやすく驚きました。
重厚で硬いものも切りやすいので、大変重宝しています。
こちらに決めてよかったと思います。2023年02月01日東京都在住
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古い牛刀包丁を使ってましたが、錆が取れにくく、切れ味も大分落ちてきたためふるさと納税で入手しました。切れ味は抜群で見た目も文様が美しい包丁で大変気に入りました。これからも末永く使っていきたいと思います。
2023年01月11日東京都在住
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年末を挟んで2週間ほどで届きました。
デザインは、重厚な感じがしてとてもかっこいいです。角度を変えたりして眺めて楽しんでいます。
実際にはこれから使っていきますが、刃面を見ただけでよく切れるのがわかります。2021年01月21日東京都在住
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ふるさと納税してから1っか月ちょっとで商品が届きました。初めての牛刀で思ったよりも長かったですがとても輝いていてガラも素敵でした。切れ味はびっくりするほど切れるので調理するときは気を付けないとすぐに指を切ってしまいそうです。末永く使えそうで満足です。
2020年12月25日岐阜県在住
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