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総合評価：5.0（全1件）
どれも干し加減が生に近くてみずみずしさがあり、絶妙です。塩気が強すぎないので、もともとの魚の味が良く分かります。サバはすぐに焼き魚にしましたが、脂がのっていておいしかったです。イカは、げそをにらと一緒にコチュジャン炒めにしました。やはり、塩がきつくないのでお料理にしやすいです。
2023年10月14日神奈川県在住
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