ペティナイフ 135mm (MP-02)　包丁のレビュー

• 評価の高い順
• 評価の低い順
• 投稿日が新しい順
• 投稿日が古い順

• 凄く切れます。多くはありませんが、過去に使った包丁の中では明らかに一番鋭いものです。同じサイズのペティナイフと比べて大幅な重量と高剛性を感じます。刃と口金が一体となっている点も剛性感に寄与しているとおもいます。
  刃体の見た目もきれいです。
  不安な点は、切れ味が落ちたとき素材が硬すぎるので自力で研げない可能性があることです。

  2025年06月01日愛知県在住

• 関市という日本一の刃物のまち，高硬度SG2粉末ハイス鋼使用，サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られた包丁に惹かれて寄付申込をしました．プロフェッショナル仕様で，ブレードと口金も溶接し研磨されているので衛生的に使えそうです．大切に使っていきたいです．
  
  

  2025年01月11日三重県在住

• 今回、５年ぶりくらいに包丁を新調しました。
  今までの包丁は時々自宅で研ぎながら使っていて、研いだ直後は少し切れ味が戻りつつも最近はすぐに切れにくくなっていましたが、届いた包丁を使ってみると新品なので当たり前ですがメチャメチャ切れます！
  もっと早く変えていればよかったです。

  2024年10月01日東京都在住