ふるなびカタログ
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兵庫県朝来市からの新着情報一覧
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和菓子屋さんの自信作！チョコバウムクーヘン（2種類・各3個）
創業50年以上の和菓子店がつくる地元で人気の定番商品。
職人が1時間以上かけてじっくりと焼き上げるバウムクーヘンは「ふわふわタイプ」ではなく、「しっとり・しっかりタイプ」。
これがコーティングされているチョコレートととてもよく合います。
コーティングのチョコレートはホワイトとミルクの2種類。それぞれ異なった味を楽しんで頂けます。
約30年間変わらないレトロなパッケージと素朴な味が人気のバウムクーヘンをいつでも楽しんで頂ける様に冷凍便でお届けします。
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
■生産者：上道製菓
【注意書き】
※画像はイメージです。
※離島への配送不可。
※賞味期限：冷凍1ヶ月
解凍後、冷蔵で5日間
※商品コード: 52190017
事業者：メルカート株式会社 -
ジャージー牧場らいらっくミルクジャムセット
濃厚なジャージーミルクを時間をかけて煮詰めた手作り牧場ジャム。
プレーンとアーモンドの2種類セット。
★「五つ星ひょうご」選定商品★
自家牧場のジャージー牛から搾乳した搾りたてミルクをたっぷり使用！
手作りのミルクジャムとアーモンドミルクジャムのセット！！
アーモンドミルクジャムは、平成26年度「五つ星ひょうご」に選定されました！！
■提供：道の駅 但馬のまほろば
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷蔵6ヶ月。
※商品コード: 52190110
事業者：道の駅 但馬のまほろば -
長野ファームの黒にんにく（150g×1袋）
【黒にんにく】
「福地ホワイト六片」を但馬で収穫し、じっくり熟成させた「黒にんにく」。
この品種は原産地が青森県福地村（現 南部町福地地区）であることと、雪のような美しい白さから 「福地ホワイト」と名付けられました。
日本を代表する最高級品種のブランドにんにくです。
1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。
1玉に、平均4～6片と少ないのですが、一粒一粒が大きく味も濃厚。甘味があり、 栄養がぎっしり詰まっています。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：常温5ヶ月
※商品コード: 52190026
事業者：メルカート株式会社 -
半生夜久野そば6人前セット【やくの麺業】
国内産そば粉を自社製粉！風味とコシが自慢の絶品そば！
夜久野そばに使用するそば粉は、皮を取り除いた蕎麦の実を丸ごとじっくり時間をかけて製粉することで、しっとりもちもちした甘味のあるそば粉に仕上がります。国内産の玄蕎麦のみ使用し、自社で製粉。
提供：メルカート株式会社（あさごもん）
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：常温2ヶ月
※商品コード: 52190010
事業者：メルカート株式会社 -
但馬の恵み ソーセージバラエティセット 贈答用
朝来市特産の岩津ねぎをたっぷり使用した道の駅 但馬のまほろばオリジナル商品3品（DLG2012金賞受賞商品1品を含む）と、但馬牛づくしのソーセージバラエティセットです。
夕食の一品に、お客さまのおもてなしに、贈答品としてもご利用いただけます。
※DLGとはドイツ農業協会の略で、DLGが主催するコンテスト（世界最大規模のハム・ソーセージ国際品質協議大会）で2012年に金賞を受賞しました。
■贈答用として熨斗対応もいたします。「ご家庭用」「贈答用」かをお選びください。「贈答用」をご選択の場合、事業者より内容確認の連絡を入れさせていただきます。
【おススメの召し上がり方】岩津ねぎウインナーは焼くかボイルで、岩津ねぎソーセージはそのままがぶりと、但馬牛牛すじ煮込みウインナーはボイルしてジューシーに、但馬牛入りフランクは焦げ目がつくまで焼いてパリッと、但馬牛ソーセージはスープの具材に、但馬牛しぐれ煮はご飯のお供に、但馬牛のくんせいはお好みにスライスしてビールと一緒にお召し上がりください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限は冷蔵30日です。
※商品コード: 52190219
事業者：道の駅 但馬のまほろば -
もつ鍋にも！【美方但馬牛】特選ミックスホルモン800g（400g×2パック）
★希少部位ホルモンのため【限定12セット】の受付
新鮮でぷりぷりのホルモンです。焼いてもよし、もつ鍋にもぴったり！
但馬牛の故郷「美方地方」から牧場直送の但馬牛ホルモン。
Aランク以上の但馬牛のホルモンはなかなか流通しておらず貴重です！
地元の契約農家から牛を一頭買いし、市内食肉センターでと畜することにより、新鮮で希少な但馬牛ホルモンが提供できます。
■提供：道の駅但馬のまほろば
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷凍30日。
※お礼品はお届き次第ケースごと、もしくは中身のお礼品のみを冷凍庫にて保管してください。
※解凍は調理する前日に冷蔵庫に移し、急激な温度上昇をさけてじっくりと解凍することをお勧めします。
※冷蔵にもどした場合、その日より2日以内にお召し上がり下さい。
※商品コード: 52190169 -
ガトーコバヤシ【朝来産ブルーベリーを使ったケーキセット】
＜ブルーベリータルト＞
朝来市産ブルーベリーをガトーコバヤシ・オリジナルジャムにしてふんだんに使用したパティシエ自慢のタルト。
＜カラミ石ケーキ＞
生野銀山「カラミ石」をイメージした「カラミ石ケーキ」（2015銀の馬車道おやつコンテスト優勝）、最高級チョコレートと「朝来市産ブルーベリー」を使用し、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。
＜季節のタルト＞
旬のフルーツの美味しさを引き出したガトーコバヤシのスペシャルタルト。
ストロベリー・パイナップル・アップルの中から時期に応じたフルーツでお届けいたします。
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
【注意書き】
※画像はイメージです。
※離島への配送はできません。
※賞味期限：タルト：10日、カラミ石ケーキ：3週間直射日光
※高温多湿を避けて保存してください。
※商品コード: 52190079
事業者：メルカート株式会社 -
【美方但馬牛】カルビづくしBBQセット （計600g）
焼肉で大人気の部位・カルビを精肉店の職人が厳選したラインナップでお届けします。
肉の旨み・脂の甘みを存分にご堪能いただき、あなた好みのカルビを見つけてください！
三角カルビ・・カルビの中でも一番おいしいと称賛され、焼肉の王様と言える部位です。
カイノミ・・中バラの一部で、赤身と霜降りのバランスが良い希少部位です。
中落ちカルビ・・脂が多めですが、肉の旨みもしっかりしている人気の部位です。
フランク・・笹の葉のような美しいサシが入り、あっさりした味わいの部位です。
バラカルビ・・三枚バラの一部で、脂の甘さをお楽しみいただける部位です。
■生産者：美方ファーム
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷凍30日。
※冷蔵にもどした場合、その日より2日以内にお召し上がり下さい。
※商品コード: 52190174
事業者：道の駅 但馬のまほろば -
【海鮮せんべい但馬】岩津ねぎせんべいと但馬ミックスせんべい
歴史ロマンあふれる自然豊かな町、兵庫県朝来市より、まごころをこめて「鮮度」「品質」「美味しさ」にこだわったおせんべいをお届けします。
■岩津ねぎせんべい■「甘い、太い、柔らかい」朝来市特産の岩津ねぎをふんだんに使ったおせんべいです。
岩津ねぎの風味をお楽しみください。
■但馬ミックス■いか・えび等の海鮮ミックスに、きなこ・ピーナッツ・醤油あられも入ったバラエティーにとんだ一袋です。保存に便利なジッパー付き袋入り。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：常温 製造から3ヶ月
※商品コード: 52190031
事業者：メルカート株式会社 -
おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌（500g×3）
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朝来市お礼の品 人気上位！
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★五つ星ひょうご選定商品★
●地元朝来産の米、丹波黒大豆、県内播磨産の白大豆を原料にして作った手づくりの味噌です。
●昔ながらの製法、約一年にわたる熟成期間、甘からず辛からずの塩分量、保存料不使用、安心・安全の味噌、糀(こうじ）菌、酵母菌、乳酸菌が今も生きている発酵食品の良さを凝縮した味噌です。
●こだわりの味噌を作り続けて30数年、農家生活改善研究グループからスタートしたおばあちゃんの自信の特産品。
■提供：道の駅 但馬のまほろば
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：常温1年。
※商品コード: 52190129
事業者：道の駅 但馬のまほろば -
【日本酒】竹泉 純米大吟醸『幸の鳥（こうのとり）』
フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master（蔵マスター）純米大吟醸部門」で金賞！
●コウノトリ育む農法で育てられたお米を使い、マイナス5度の環境で4～5年熟成
●精米歩合40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸
●辛口タイプ
やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。
自然にやさしく、人にやさしいお酒に仕上がりました。
【Kura Master（蔵マスター）】
コンクールは、毎年6月にパリで初開催されたフランス人による日本酒の品評会。
純米大吟醸部門には266本の銘柄が出品され、トップソムリエなど32人が審査の結果、純米大吟醸部門で金賞となった。
※同コンクールでは高得点を得た上位33％がプラチナ賞、金賞を受賞。
■提供：道の駅 但馬のまほろば
■生産者：田治米合名会社／朝来市山東町
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：製造年月日より冷暗所で1年。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 52190150
事業者：道の駅 但馬のまほろば
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。 -
あさご果実酒三昧…2酒蔵の果実酒セット
朝来市内の2つの酒蔵から果実酒の特別セットをご用意しました。
【竹泉 純米酒仕込み 梅酒】
兵庫県産の大粒の梅の実（南高、玉英）を、兵庫県産山田錦100％の純米原酒に、手作業で漬け込みじっくり熟成させた贅沢な梅酒です。梅酒と一緒に梅の実も楽しんでいただけます。
梅の味をしっかり感じていただける1本です。
【但馬 完熟にごり うめ酒】
国産大玉・完熟南高梅を使用したにごり梅酒です。
レモンの15倍、梅干しの6倍含まれると言われるクエン酸は疲労回復、食欲増進、さらには中性脂肪を下げ、血流を改善させる効果があるとされています。
夏は冷やして、炭酸割りやロックでお召し上がり下さい。
【但馬 もも酒】
国産桃の天然果汁たっぷり！夏はキンキンに冷やして、ロックや炭酸割りで。
清酒割りや焼酎割りも美味です！
【但馬 ゆず酒】
厳選した国産ゆず果汁を使用していますので、ゆずの香り高いしぼりたての果実の香りとフレッシュ感をタップリ残したゆず酒に仕上げています。
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
【注意書き】
※画像はイメージです。
※直射日光を避け、冷暗所（10～15度）にて保存ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し込みは受付致しておりません。
※商品コード: 52190104
事業者：メルカート株式会社
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。 -
上道製菓の竹田城銘菓 虎臥陣太鼓セット
クリームをサンドしたクッキーのようなせんべい（バニラ・抹茶）のセット
【上道製菓】
昔ながらの手作り和菓子はもちろん、大人気の「いちご大福」や、屋台の「たい焼き」といえば、『上道製菓』と言う地元ではだれもが知るお店。
店頭には、生菓子や色鮮やかな季節限定のお菓子も多数並んでいます。朝来市にお越しの際は、是非実際にお店に足を運んでみてください。
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：常温50日
※直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
※商品コード: 52190014
事業者：メルカート株式会社 -
【ギフトに最適】オーダーメイドのまな板（銀杏）ネーム入れ可能【取っ手付き】
※返礼品は「まな板」のみです。包丁等はつきません。
いちょうは柳、ホオとともにまな板御三家と言われ、柔らかく復元力があるために刃当りがよく包丁が傷みにくい木です。
また適度に油分があるため水切れがよく、乾きも早く、抗菌、抗カビに優れ衛生的です。
指定の範囲内でオーダーメイドサイズのまな板をご提供いたします。
ネーム（名前）はウッドバーニング（焼き付け）で刻印するので水洗いしても大丈夫です。
字体はひらがなかローマ字で刻印させていただきます。結婚祝いにも最適！
オーダーメイドのため、お届けにはお申し込みから2～3週間ほど時間を要します。
天然木（いちょうの木）のため、木目・色合いは1枚1枚異なりますことをご了承ください。
！！重要！！お申込み前に必ず下記をご確認ください！！
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事業者より確認の連絡を入れさせていただきます。ご了承ください。
確認の内容は下の2点です。
(1)希望のサイズ【※上限 たて20cm×よこ34cm×高さ2.3～2.5cmまで。】
(2)刻印するネーム【※8文字まで。不要の場合は記入なしでOKです。】
【ネームに関する注意事項】
・刻印の位置：側面の右端で固定（片面のみ）
・文字の種類：漢字・ひらがな・カタカナ・ローマ字（大文字限定）
・文字サイズ：漢字・ひらがな・カタカナ：たて約1.5cm×よこ約1.5cm、ローマ字（大文字）：たて約1.3cm×よこ約1.0cm
・文字数 8文字まで
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■提供：道の駅但馬のまほろば
■生産者：木乃匠
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 52190146
事業者：道の駅 但馬のまほろば -
上道製菓 シャリもっちアイス（4種類）8本入り
☆老舗和菓子屋さんの葛を使ったこだわりアイスバー☆
一度食べると、クセになる！？「シャリッ！」と「もちっ」とした今話題の新食感の葛アイスバーです。葛で出来ているので溶けても葛餅やゼリーのような感じでドロドロにはなりません。
味はマンゴー・もも・ぶどう・あずきの4種類。どれも優しい上品な甘さです。
よく凍らせて、「シャリッ」と楽しむも良し、半解凍で「シャリもち」を楽しむも良し。
お好みの食べごろを見つけて下さい。
あずき味は他の味に比べて良く凍り、カチカチなので、少し溶けぎみが食べ頃です。
「ちょっと冷たいものが食べたいな」という時にちょうどよい大きさで、季節を問わず、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される上道製菓本店の人気商品です。
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
【注意書き】
※画像はイメージです。
※離島への配送不可。
※賞味期限：冷凍1ヶ月
アイスという名前ですが、冷凍生菓子です。
美味しく召し上がって頂くために、お受け取り後は早めに冷凍庫に入れ、1ヶ月以内にお召し上がりください。
※商品コード: 52190015
事業者：メルカート株式会社 -
個包装で便利♪但馬牛ロースステーキ180g×4枚【但馬牛のほくぶ】
ブランド牛の素牛である但馬牛。
程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉です。
ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けで十分です。
※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。
★個包装でお届けいたしますので、便利に保存・使用いただけます！
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
■生産者：株式会社ほくぶ、こむらさき醸造有限会社 -
★BBQに★【美方但馬牛】特選ロース＆モモ（焼肉用） 660g
但馬牛の故郷「美方（みかた）地方」から牧場直送の但馬牛
A4ランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし、柔らかで抜群の舌触りが特徴。
筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。
【美方（みかた）但馬牛とは】
神戸、松阪、近江では、ほとんどが肥育農家で、その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが但馬地方産、なかでも美方郡の但馬牛です。かたくなに伝統と血統を守り抜いた極上牛の美方但馬牛は、優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛です。
■提供：道の駅但馬のまほろば
■生産者：美方ファーム
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷凍30日。
※冷蔵にもどした場合、その日より2日以内にお召し上がり下さい。
※商品コード: 52190178
事業者：道の駅 但馬のまほろば -
木村さんの少し辛い調味料 信鷹唐辛子 3本セット
◎朝来市産唐辛子「信鷹」◎
数少ない日本産の中でもこの「信鷹（のぶたか）」は栽培が難しいことから今ではほとんど栽培されていません。
しかし、生産者の木村さんはこの信鷹唐辛子の美味しさに気づき、無農薬で丁寧に育てています。
木村さん曰く「少し辛いですが、素材の旨みを極限まで引き出す魔法の様な粉末です。」
ドンドン食欲をかきたてる香りと辛さ、一味がうまくお料理を演出します。
うどんやそばはもちろん、お好み焼き、カレー、肉料理、寒い冬に頂くかす汁などなどお料理にぴったり寄り添う「信鷹唐辛子」
使うと止まらなくなるほど癖になる調味料です！
■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
■生産者：木村 義昭 -
3日経っても「ふんわりやわらか」こだわり食パン1本（3斤分）
自家製酵母種を使用し、手間ひまを惜しまず、昔ながらの「じっくり発酵」で生地を作ったこわだりの食パンです。
てんさい糖を使用しており、保存料、添加物は使用しておりません。
※カットについて・・・パンをカットすることにより風味が損なわれる可能性がありますため、カットはお受けしておりません。
※6月～9月の間は品質保持のため、冷蔵便でお届けとなります。
そのため、常温と比べますと多少固くなることがありますが、軽くトースト等で焼いていただくとサクサクもっちりの食感が楽しめます。
■提供：道の駅但馬のまほろば
■生産者：苺一笑／兵庫県朝来市 -
【朝来市】ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ
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朝来市お礼の品菓子人気No.1
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自家牧場で育てたジャージー牛から搾った新鮮なジャージーミルクと、カマンベールチーズがたっぷり入った、「らいらっく」自慢の無添加＆手作りチーズケーキです。
お店から100メートル程の山手に牛舎があります。
ジャージー牛を使った一環経営は個人では兵庫県初。現在ジャージー牛のみ12頭が暮らしています。
ジャージー牛はホルスタインに比べ乳量は少ないが乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出します。 -
【朝来市】「美方但馬牛」特上切り落し300g(焼肉用)
兵庫県朝来市（あさごし）です。
本日のオススメは、【美方但馬牛】特上切り落し300g(焼肉用)です。
但馬牛の故郷「美方地方」から牧場直送の但馬牛。A4ランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし、柔らかで抜群の舌触りが特徴です。
▼伝統と血統を守り抜いた極上牛【美方但馬牛】とは！
但馬牛の畜産農家は母牛を飼育し出産させて子牛市場で子牛を売る繁殖牧場農家と、買い取ってきた子牛を育てて肉用として売る肥育牧場農家と繁殖・肥育を両立している牧場農家に分かれています。神戸、松阪、近江では、そのほとんどが肥育農家です。その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが「但馬地方産」中でも美方郡の但馬牛というわけです。優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛が、美方但馬牛です。
▼寒暖差のある豊かな土壌で育った【美方但馬牛】の特徴
選び抜かれた素牛を細心の心配りと飼育技術で育て上げ作り出された美方但馬牛は、筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」が入り熱を加えると「サシ」が溶け出し、その周りの筋肉を解きほぐし柔らかで抜群の舌触りを生み出します。このとき筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。 -
【朝来市】あさご名物鹿肉カレー＆鹿丼 生野ハヤシライス 鹿肉しぐれ煮
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「あさご名物鹿肉カレー＆鹿丼/生野ハヤシライス/鹿肉しぐれ煮」です。
生野銀山の従業員食堂で出されていた懐かしのハヤシライスを薄味トマト味に、濃い味をデミグラスソース仕立てにして復元しました。また、鹿肉は農家の野菜を食い荒らし、兵庫県においても有害獣に指定され、猟期を伸ばして減少させることに取り組んでいます。播但連絡道路のサービスエリア開店以来のオリジナル商品である鹿肉丼は地元猟師の協力で、すき焼き風のにおいの少ない丼に仕立てました。カレーは中辛味でお子様にも食べやすく仕立てました。しぐれ煮は厳選した但馬産鹿肉を秘伝のタレと朝倉山椒で炊きあげてあります。
朝来市のバラエティに富んだ品々をお届けいたします！ -
上道製菓 シャリもっちアイス(4種類)8本入り
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「上道製菓 シャリもっちアイス(4種類)8本入り」
一度食べるとクセになる!?
「シャリッ！」と「もちっ」とした今話題の新食感の葛アイスバーです。葛で出来ているので溶けても葛餅やゼリーのような感じでドロドロにはなりません。味はマンゴー・もも・ぶどう・あずきの4種類。どれも優しい上品な甘さです。よく凍らせて、「シャリッ」と楽しむも良し、半解凍で「シャリもち」を楽しむも良し。お好みの食べごろを見つけて下さいね。
【あずき味は他の味に比べて良く凍り、カチカチなので、少し溶けぎみが食べ頃です○】
「ちょっと冷たいものが食べたいな」という時にちょうどよい大きさで、季節を問わず、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される上道製菓本店の人気商品です。 -
【朝来市】「但馬牛のほくぶ」おかあさん但馬牛ロースステーキ 200g×4枚
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「但馬牛のほくぶ」おかあさん但馬牛ロースステーキ 200g×4枚です。
ブランド牛の素牛である但馬牛をどうぞ！
おかあさん但馬牛とは、子牛を生み終えた親牛をもう一度「サシ」が入るように育て上げた牛です。あっさりとした甘みが特徴。
個包装でお届けしますので、使いやすく便利です！ -
【朝来市】無農薬茶葉使用 但馬のめぐみロール（朝来みどり）
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「無農薬茶葉使用 但馬のめぐみロール（朝来みどり）」
緑茶の甘い香りとさわやかな渋みを活かした生地、柔らかくとろけるバタークリームがより一層旨みを広げてくれるロールケーキに仕上げました。
朝来市さのう高原にある寒暖差の厳しい土壌で丹精込めて栽培されている無農薬有機栽培の香り豊かな緑茶【朝来みどり】を使用しています。
☆【隆盛堂】・・・朝来市内に2店舗を展開している昭和２年４月創業の老舗の製菓店。
焼き立てパンから地元銘菓の和菓子、洋菓子まで、昔ながらの安心・安全なお菓子作りを続けつつ、地元の食材を活かした新商品の開発にも意欲的な地元ファンも多い人気店です。 -
【朝来市】「美方但馬牛」特選ロース＆モモうす切り 660ｇ
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「【美方但馬牛】特選ロース＆モモうす切り 660ｇ」です！
但馬牛の故郷「美方地方」から牧場直送の美方但馬牛。
優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛が特徴です。筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」が入り特有のまろやかさが醸しだされます。
有名ブランド牛の素牛の美方但馬牛をご堪能いただける一品。ぜひお召し上がりください。 -
【朝来市】高橋養蜂場 天然百花はちみつ（400g）
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「高橋養蜂場 天然百花はちみつ（400g）」
こだわりの天然百花はちみつです。
蜜蜂の飼育に抗生物質はハチミツの中に残留するため使用していません。スムシ対策、薬剤ももちろん使用しておらず、低温冷蔵庫で越冬飼料には三温糖を使用しています。
一般的に使われる蜂の餌となる免税飼料（人が食べれない）は使用していません。食の安全にこだわり、健康第一に考えて生産しています。
高橋さんのこだわり抜いた はちみつ🍯ヨーグルト・トースト・ホットケーキなどなど召し上がり方は色々あります！ぜひお試しください。 -
【朝来市】◆ギフトに最適◆オーダーメイドのまな板（銀杏）ネーム入れ可能 【大サイズ】
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「オーダーメイドのまな板（銀杏）ネーム入れ可能【大サイズ】」。
いちょうは柳、ホオとともにまな板御三家と言われ、柔らかく復元力があるために刃当りがよく包丁が傷みにくい木です。また適度に油分があるため水切れがよく、乾きも早く、抗菌・抗カビに優れ衛生的です。指定の範囲内でオーダーメイドサイズのまな板をご提供いたします。ネーム（名前）はウッドバーニング（焼き付け）で刻印するので水洗いしても大丈夫です。字体はひらがなかローマ字で刻印させていただきます。
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【備考欄】にてご希望をお聞かせください。
1.希望のサイズ【※上限 たて23cm×よこ36cm×高さ2.3cm～2.7cmまで。】
2.刻印するネーム【※８文字まで。不要の場合は記入なしでOKです。】
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詳しい内容についてはページをご覧ください。
普段使いはもちろん、結婚の御祝いにも多く選ばれています☆ -
【朝来市】「但馬牛のほくぶ」おかあさん但馬牛肩ローススライス 750g
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「但馬牛のほくぶ」おかあさん但馬牛肩ローススライス750gです！
ブランド牛の素牛である但馬牛をどうぞ！
おかあさん但馬牛とは、子牛を生み終えた親牛をもう一度「サシ」が入るように育て上げた牛です。
もうしばらく寒い時期が続きますので、但馬牛で「すき焼き」はいかがでしょうか。
肉の甘みとあっさりとした旨みを堪能し、そして体も温まりますよ～
更に、朝来市老舗の「こむらさき醸造」の特製すきやきのたれが付きます。
ぜひお試しください♪ -
【朝来市】竹泉雄町の酒かすスフレ(天空のスフレ)
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは「竹泉雄町の酒かすスフレ(天空のスフレ)」♪
口に入れると「ふわっ!シュワッ!」っと消える口溶けの良さと、芳醇な酒かすの風味がたまらない一品！
まるで、天空の城 竹田城の雲海のような食感。。。
「朝来市産米粉と朝来市産酒かす」を使用し、地元産の材料にこだわり、膨張剤などは使用していません。
使用の酒かすは「Kura master 2017」純米酒部門 金賞受賞「竹泉雄町」の酒かすのみ。
この酒かすにしか出せない豊かな風味は一度食べれば忘れられません。
夫婦二人三脚で作り上げてきた但馬の小さな田舎町の パン屋「ピーターパン」が愛情を込めて丁寧に作る「竹泉雄町の酒かすスフレ」を是非お試しください。
☆お子様やアルコールが苦手な方にも安心してお召し上がり頂けます☆ -
【朝来市】木村さんの少し辛い調味料 信鷹唐辛子 3本セット
兵庫県朝来市（あさごし）です。
いつもご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは、「木村さんの少し辛い調味料 信鷹唐辛子 3本セット」です。
◎朝来市産唐辛子「信鷹」を使用◎
数少ない日本産の中でもこの「信鷹(のぶたか)」は栽培が難しいことから今ではほとんど栽培されていません。しかし、生産者の木村さんはこの信鷹唐辛子の美味しさに気づき、無農薬で丁寧に育てています。
木村さん曰く「少し辛いですが、素材の旨みを極限まで引き出す魔法の様な粉末です。」
ドンドン食欲をかきたてる香りと辛さ、一味がうまくお料理を演出します。うどんやそばはもちろん、お好み焼き・カレー・肉料理・寒い冬に頂く粕汁などなどお料理にぴったり寄り添う「信鷹唐辛子」は使うと止まらなくなるほど癖になる調味料です!
辛いもの好きな方にはたまらない「信鷹唐辛子」。ぜひお試しください★ -
【朝来市】岩津ねぎメンチカツ
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、「岩津ねぎメンチカツ」！！
道の駅「但馬のまほろば」オリジナル商品です。
朝来市特産【岩津ねぎ】を使用！ほのかな香りと甘味、そして肉汁たーっぷりの手作りメンチカツです。
ご飯との相性はバツグン◎
晩ご飯やお弁当のおかず など。。。いかがでしょうか♪
ぜひお試しください！！ -
【朝来市】蔵元直送！しょうゆ・酢バラエティーセット
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、「蔵元直送！しょうゆ・酢バラエティーセット」です。
創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。いろんなお料理に使って便利な調味料を詰合わせしました。
【三年熟成醤油】（お刺身・お寿司・照り焼きのたれなど）
【手作りの味 かけむらさき】(お漬け物・お浸し・冷や奴・納豆・目玉焼き)
【白だし】（お吸い物・だし巻き卵・茶わん蒸し・水炊き）
【まろやかぽんず醤油】（湯豆腐・水炊き等鍋物、焼き肉・唐揚げ、冷奴・野菜サラダに和風ドレッシング）
【五種魚だしのめんつゆ】（麺類）
【万能合わせ酢】（甘酢漬けづくりに）
お得なバラエティーセット、ぜひお試しください♪ -
【朝来市】「美方但馬牛」特上切り落し300g×３パック(焼肉用)
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、【美方但馬牛】特上切り落し300g×３パック(焼肉用)！
但馬牛の故郷「美方（みかた）地方」から牧場直送の但馬牛。
A4ランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし.柔らかで抜群の舌触りが特徴。筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。
【美方（みかた）但馬牛とは】
神戸・松阪・近江では、ほとんどが肥育農家で、その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが但馬地方産、なかでも美方郡の但馬牛です。かたくなに伝統と血統を守り抜いた極上牛の美方但馬牛は、優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛です。
食べ応えのある但馬牛を、ぜひお召し上がりくださいませ。 -
【朝来市】ばあばの手作り！安心安全な無添加【生野峠みそ】450g×3
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、「ばあばの手作り！安心安全な無添加【生野峠みそ】450g×3」。
★兵庫県認証食品 ひょうご推奨ブランド★
『生野峠みそ』は、但馬産のお米と兵庫県産の大豆を使用し、塩分を12％に抑えた体に優しい、安心安全な手作り無添加味噌です。
地元、生野地域のばあばが真心をこめて昔ながらの寒仕込み製法で、1年間ゆっくり時間をかけて熟成させているので味に深みがでて、美味しく仕上がっています。
昔懐かしい田舎の味、ホッとします。ぜひ自慢のみそをお召し上がりください！！ -
【朝来市】ジャージー牧場らいらっく アーモンドブリュレ９個セット
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、「ジャージー牧場らいらっく アーモンドブリュレ９個セット」。
★「五つ星ひょうご」選定商品★
搾りたてジャージー牛乳と生クリームたっぷりのアイスプリン。
香ばしいアーモンドをトッピング！お口の中でとろけるプリンとアーモンドのハーモニーをお楽しみ下さい。ジャージー牛はホルスタインに比べ乳量は少ないですが乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出します。
朝来市人気返礼品です。濃厚アイスプリンをぜひお試しください♪ -
【朝来市】Ｂｕｒｅｌウール使用【ＨＹＬＯＮ】ファスナー付きブレルトート
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、「Ｂｕｒｅｌウール使用【ＨＹＬＯＮ】ファスナー付きブレルトート（刺繍なし）」。
《100%ウール ポルトガルBurelと国産帆布のこだわりトート》
ポルトガルのウールブランドBurel使用。おしゃれで高級感漂う大人のトートができあがりました。
ポケットの位置・大きさを計算して、必要最低限の機能でシンプルに仕上がるような設計。カジュアルにもキレイめスタイルにも合わせやすいバッグです。
ちょっとしたお出掛け、サブバッグとしていかがでしょうか♪
色は、ブラック、グレー、オレンジの３色からお選びいただけます。※「備考」欄へご希望の色をご入力ください。 -
【朝来市】長野ファームの黒にんにく（150ｇ×２袋）
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、長野ファームの黒にんにく（150ｇ×２袋）です！
+ + + 黒にんにく + + +
「福地ホワイト六片」を但馬で収穫し、じっくり熟成させた「黒にんにく」。
この品種は原産地である青森県福地村（現 南部町福地地区）、そして雪のような美しい白さから 「福地ホワイト」と名付けられました。日本を代表する最高級品種のブランドにんにくです。
１片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。１玉に、平均４～６片と少ないのですが、一粒一粒が大きく味も濃厚。甘味があり、 栄養がぎっしり詰まっています。
+ + + + + + + + + +
寒い気候の時期は体調を崩しやすい傾向がありますので、この黒にんにくで美味しく栄養をつけませんか♪人気です！！ -
【朝来市】「日本酒」竹泉 純米大吟醸『幸の鳥（こうのとり）』
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本日のオススメは、「竹泉 純米大吟醸『幸の鳥（こうのとり）』」。
フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master（蔵マスター）純米大吟醸部門」で金賞！
●コウノトリ育む農法で育てられたお米を使い、マイナス５度の環境で４～５年熟成
●精米歩合40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸
●辛口タイプ
やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。
自然にやさしく、人にやさしいお酒に仕上がりました。
【Kura Master（蔵マスター）】
コンクールは、毎年６月にパリで開催されたフランス人による日本酒の品評会。
トップソムリエなどが審査の結果、純米大吟醸部門で金賞となった。
※同コンクールでは高得点を得た上位33％がプラチナ賞、金賞を受賞。 -
【朝来市】但馬牛カレーセット（甘口２個・辛口２個）
兵庫県朝来市（あさごし）です。
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本日のオススメは、【但馬牛カレーセット（甘口２個・辛口２個）】。
地元の老舗酒屋さんが丹精込めて作ったレトルトカレー。一味違います。
うまい水と美しい緑に育まれた但馬牛”但馬ビーフ”と、みずみずしく独自の甘みを持つ淡路産たまねぎを使用しています。
朝来市定番の人気商品です。この機会に是非お召し上がりください☆ -
【朝来市】「美方但馬牛」特選ロースステーキ 160g×2枚
兵庫県朝来市（あさごし）です★
本日のオススメは「【美方但馬牛】特選ロースステーキ 160g×2枚」。
但馬牛の故郷「美方地方」から牧場直送の但馬牛。A4ランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし、柔らかで抜群の舌触りが特徴です。
▼伝統と血統を守り抜いた極上牛【美方但馬牛】とは・・・
但馬牛の畜産農家は母牛を飼育し出産させて子牛市場で子牛を売る繁殖牧場農家と、買い取ってきた子牛を育てて肉用として売る肥育牧場農家と繁殖・肥育を両立している牧場農家に分かれています。
神戸、松阪、近江では、そのほとんどが肥育農家です。
その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが「但馬地方産」中でも美方郡の但馬牛というわけです。
優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛が、美方但馬牛です。
寒暖差のある豊かな土壌で育った「美方但馬牛」。特有のまろやかさが醸しだされます。
ぜひ味わってみてください！！ -
【朝来市】上道製菓の竹田城銘菓 城せん・陣太鼓セット
兵庫県朝来市（あさごし）です★
本日のオススメは「上道製菓の竹田城銘菓 城せん・陣太鼓セット」
・ホロホロと口どける黄身あんを包んだミルク風味のまんじゅう
・クリームをサンドしたクッキーのようなせんべい(バニラ・抹茶)
・雲海に浮かぶ竹田城のイラスト入りせんべい
老舗和菓子店の人気商品をセットにしました。
どこか懐かしく、ホッとする味わいで心も和みます。
疲れの癒しに、ご家族やお友達とのお茶のお供に・・・いかがでしょうか♪ -
岩津ねぎコロッケ但馬牛入り
兵庫県朝来市（あさごし）です★
本日のオススメは「岩津ねぎコロッケ但馬牛入り」
朝来市特産の『岩津ねぎ』、和牛の最高峰『但馬牛』、甘さ際立つ『淡路島産玉ねぎ』
と、兵庫県が誇る美味しいものをふんだんに使った一つ一つ丁寧に手作りの贅沢なコロッケ。
甘みがあり、ソースをかけなくても美味しいです◎
「岩津ねぎの美味しさをより多くの人に知ってもらいたい」と願う生産者の想いから始まった6次産業化プロジェクト。想いが詰まっている分、美味しさもぎゅぎゅっと詰まっています！
ぜひお召し上がりくださいませ！！ -
【兵庫県朝来市】佳長のえびせんセット
兵庫県朝来市（あさごし）です★
本日のオススメは「佳長のえびせんセット」。
天然えびのすり身をふんだんに使用した究極の揚げえびせん。
えび本来の旨みと甘さを堪能できる逸品です。
【深山の薫】
「花えびせん」天然えびのすり身をふんだんに使用し、二度熟成・二度焼きといった特殊な工程にて11日間もの時を費やし仕上げた”えび三昧”の本格派えびせんです。
「雪えびせん(燻製)」丹精こめたえびせん生地をブナ等の木材でじっくりと本燻製にしました。マヨネーズと一味を振りかければ最高の肴になると大人気。
「月えびせん」二度熟成したえびせん生地を植物油でサッと揚げました。サクサクと香ばしく、口の中で溶けるように広がります。新鮮なえびを非常識なほどふんだんに練り込み焼き上げました。完熟したえびせんべいの雅をご堪能ください。
【深山の月】
「おほつき」天然えびのすり身をふんだんに使用し、11日間もの時を経て作り出した「花えびせん」の生地を更に熟成させ、植物油で揚げた大判仕上げの品です。油っこさを感じさせません。
本格えびせんの味をぜひ味わってみてください！！ -
【兵庫県朝来市】ジャージー牧場らいらっく ふあふあカマン＆ガトーフロマージュ
兵庫県朝来市（あさごし）です★
本日のオススメは、「ジャージー牧場らいらっく ふあふあカマン＆ガトーフロマージュ」
「ジャージー牧場らいらっく」の100％自家牧場のジャージー牛から搾乳し、ミルクをたっぷり使用した自慢の手作りチーズケーキ。2種類のケーキを食べ比べ出来るので贅沢なセットです◎
【ふあふあカマン】
自家牧場で育てたジャージー牛の新鮮なミルクと、カマンベールチーズがたっぷり入った自慢の無添加＆手作りチーズケーキ。
【ガトーフロマージュ】
厳選した3種類（フロマージュブラン・クリームチーズ・ゴルゴンゾーラ）のチーズの深い味わい。濃厚で絶妙なチーズのハーモニーを感じてもらえます。
☆是非お試しください☆ -
【兵庫県朝来市】「減農薬」三波農地を守る会のコシヒカリ(15㎏)
兵庫県朝来市（あさごし）です★
本日のオススメは、 【減農薬】三波農地を守る会のコシヒカリ(15㎏)！！
竹田城跡の西側丘陵地「三波地区」の４軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ。
山の斜面を利用した田んぼで丹精込めて育てています。
このコシヒカリの特徴は・・・
【きれいで豊かな水を使用・砂が多く混ざった土での栽培・昼夜の寒暖差が大きい・減農薬】
汚れがなく冷たい山からの水が浸透した稲。
標高が高い丘陵地のため夏場の日照時間が長く、夜は気温が下がり寒暖差が大きいからこそ、一粒一粒がしっかりし、お米の旨みを感じることができます。
ぜひ味わっていただきたいのでお試しください！！
※玄米・白米 お選びいただけます※ -
【兵庫県朝来市】「但馬牛のほくぶ」但馬牛ローススライス700g
兵庫県朝来市（あさごし）です。
ご覧いただきありがとうございます★
本日のオススメは、
【「但馬牛のほくぶ」但馬牛ローススライス700g】
ブランド牛の素牛である但馬牛をぜひどうぞ！
甘さと旨みが際立つ但馬牛。
こむらさき醸造の「特製すきやきのたれ」付き☆
すぐに すき焼き を味わうことができます。
ぜひお召し上がりください！！ -
3日経っても「ふんわりやわらか」こだわり食パン1本(3斤分)
自家製酵母種を使用し、手間ひまを惜しまず、昔ながらの「じっくり発酵」で生地を作ったこわだりの食パンです。てんさい糖を使用していますが保存料、添加物は使用しておりません。
３日経ってもやわらかい。そのまま食べると、ふわふわもちもち。焼いて食べると、さくさくもちもち。
毎日食べても飽きないように、砂糖に頼らず、小麦本来の甘さと香りを追及したこだわり食パンです。
※毎週木曜日に発送いたします。（着日指定はできません）■2020年１月からの発送日は毎週【月・火・水・木・土・日】発送（着日指定はできません）となります。 -
但馬牛フルコース定期便【但馬太田牧場】からの贈り物 計６回【2020年1月スタート】★数量限定
全国の銘柄牛の素牛である但馬牛。厳選された太田牧場の但馬牛を焼肉、すき焼き、ステーキで楽しむ計6回の定期便です。
※写真はイメージです。
【太田牧場とは？】
神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態でお客様にご提供することに全力を注ぎたい。そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。
牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。
神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞、優秀賞、優良賞と常に上位に入賞する好成績を収めております。
【1月配送】焼肉用800ｇ（かたロース、モモ、かた）
【2月配送】すき焼き用800ｇ（かたロース、モモ、かた）
【3月配送】ロースステーキ180ｇｘ2枚、モモステーキ120ｇｘ2枚
【4月配送】焼肉用800ｇ（かたロース、モモ、かた）
【5月配送】すき焼き用800ｇ（かたロース、モモ、かた）
【6月配送】ロースステーキ180ｇｘ2枚、モモステーキ120ｇｘ2枚
消費期限：冷凍30日（解凍後2日以内） -
但馬牛フルコース！プレミアム定期便（1月から年12回）■1頭から約３％しかとれない希少部位ヒレを含む
寄附額120万円の但馬牛フルコースプレミアム定期便
ブランド牛の素牛である但馬牛を1月から毎月（年12回）お届けする超プレミアムな定期便。
部位による肉質のちがいをお楽しみください。
※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれ（ローススライスの回はすき焼きのたれ）付き。
※配送月の変更は申し訳ございませんがご容赦ください。
提 供：メルカート株式会社
生産者：但馬牛のほくぶ
・1回目【1月配送】但馬牛 ローススライス(900ｇ)
・2回目【2月配送】但馬牛 ロース焼肉（900g）
・3回目【3月配送】但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6)
・4回目【4月配送】但馬牛 ローススライス(900ｇ)
・5回目【5月配送】但馬牛 ロース焼肉（900g）
・6回目【6月配送】但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6)
・7回目【7月配送】但馬牛 ローススライス(900ｇ)
・8回目【8月配送】但馬牛 ロース焼肉（900g）
・9回目【9月配送】但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6)
・10回目【10月配送】但馬牛 ローススライス(900ｇ)
・11回目【11月配送】但馬牛 ロース焼肉（900g）
・12回目【12月配送】但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6)
消費期限：冷凍30日（解凍後２日以内）
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