ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
島根県益田市からの新着情報一覧
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松永和牛A5ランク＊ステーキ贅沢セット（1㎏）
＼ サーロイン・ヒレ どちらがお好き？ ／
甘みがあり、くちどけの良い脂質と味わい深い赤身が特徴の「まつなが和牛」
きめ細やかなサシからあふれる脂身の甘さと赤身のコク深さがベストマッチ。
サーロインとヒレ、それぞれ異なる魅力をご堪能ください。
《サーロインステーキ》
口に入れた瞬間、肉汁がジュワーっと溢れだす、とろける味わい。
《ヒレステーキ》
サーロインと並ぶ高級部位。脂肪が少なくてやわらかく上品な味わいです。
表面はしっかり焼いて中はレアでどうぞお召し上がり下さい。
島根県益田市の、広大な自然の中で愛情をこめて育てられた牛たちは健康そのもの。
飼料にもこだわり、おからや果物、焼酎粕などを発酵させたものを与えています。
特別な日に食べたい、ブランド牛「松永和牛」をぜひご賞味ください。 -
9/30申込締切！厳選シャインマスカット 2房
＼ 最盛期を迎えるシャインマスカットいかがですか！ ／
しっかりとした甘味とさわやかな香りが特徴のシャインマスカット。
パリッとした皮の弾ける食感とあふれる果汁のコントラストが楽しいぶどうです。
一度その魅力を知ってしまうと、ほかのぶどうには戻れなくなる方もいるとかいないとか…(^^♪
種が無く皮ごと食べられるぶどうですので、小さなお子様も丸ごとペロリと食べられますよ。
さっと洗うだけで手軽に食べられるのも魅力のひとつ。
ご褒美や特別な日のデザートとして。
旬の味覚「シャインマスカット」を存分にお楽しみくださいませ。 -
【秋作】アールスメロン 大玉1玉（秀品）
《10月上旬～10月下旬に発送する予約注文分です》
島根県益田市は島根県を代表するメロンの産地です。
栄養たっぷりの土壌と太陽の恵み、日本海のミネラルを含んだ風と美味しく育つ条件が揃っています。
特に秋作は、昼と夜の温度差で糖度のノリが良くなります。
益田産アールスメロンの中でもひときわ大きい5～6Lサイズをご用意。
上品な味、香り、糖度14度以上の甘さ、そして美しさがギフトにぴったりのメロンです。
フルーツ屋さんが目利きした一品をお届けします。
秋の高級メロンをぜひご賞味ください。 -
9/30申込締切！朝採り「真赤な益田SUNトマト」秀品20～24玉入
《10月1日頃～10月31日頃に発送いたします》
糖度センサーを通し安心・安全な美味しいトマトを選果場からお届けします。
トマトは低カロリーかつ栄養豊富なお野菜です！
美肌効果や風邪予防に有効なビタミンCや老化防止のビタミンE、カリウムなどを含み、1玉食べるだけでも体の調子を整えてくれます。
生のままサラダやマリネ、カプレーゼに。
トマトソースやスープ、炒め物、チーズ焼きなど加熱しても◎
トマトは油との相性も抜群で、リコピンの吸収率もUPしますよ。
豊富な太陽光と日本海の潮風を受けて元気に育った「真赤な益田SUNトマト」をぜひご賞味くださいませ(^^♪ -
【先行予約】秋の入り口で出会う、里山の栗 2㎏
《9月～10月に発送する予約注文分です》
秋の味覚の代表格でもある『栗』。
今年も益田市の里山のおいしい空気のなかですくすく育っています。
栗のほっくりとした食感と上品な香りが秋の深まりにピッタリ。
焼き栗や栗ご飯でホクホクさとやさしい甘みを満喫するのもよし。
少し手間暇をかけて甘露煮や栗きんとん、モンブラン、マロンパイなどにするのもおすすめです。
秋の訪れを告げる『里山の栗』を味わいませんか(^^)/ -
「島根県産百花蜜 花めぐり」スティックはちみつ
＼ 2018年ハニーオブザイヤー入賞！ ／
元気なみつばちから安心・安全のはちみつをお届けします。
抗生物質や防ダニ剤など不使用。
栄養素や風味を損なう加熱処理も行いません！
味わいはとてもまろやかで、花の香りがふんわりと香ります。
レモンなどはもちろん、季節のフルーツ、梅などをはちみつ漬けにするのもおすすめです。
天然の恵み「百花蜜」をめいっぱいお楽しみください!(^^)! -
本日締切！農家直送シャインマスカット 3～4房（2㎏以上）
《9月上旬～10月上旬に発送する予約注文分です》
朝とれた物をその日のうちに。
プリップリの大粒シャインマスカットをお届けします。
水良し、光良し、空気良し。
全国的にも恵まれた日照、そして清流日本一に何度も輝いた清流高津川の水、田舎ならではのきれいで美味しい空気と環境に恵まれた島根県益田市。
そんな自然豊かな地で土づくりにこだわり、ぶどう1粒1粒にまで気配り目配り。
シャインマスカットの特徴である高い糖度はもちろん、皮のハリ、色ツヤも大切に。
プロがもぎ時を見極め厳選出荷！
「ぶどうが食べたい！」と思った時があなたの食べ時！！
農家直送、鮮度抜群なシャインマスカットをぜひご賞味くださいませ(^^♪ -
焼肉用の厚切りスライスがうれしい！天然いのしし肉セット
＼ モモ肉・バラ肉どちらがお好き？ ／
モモ肉、バラ肉と焼肉用に上質のお肉の詰め合わせセット。
無添加で栄養豊富な天然イノシシ肉を冷凍でお届けします！
地元の山に生息する野生の猪ですので食料となる物も天然！
野山の中を駆け回り、のびのびと育ちました。
イノシシ肉特有のにおいの原因である、血抜き処理はしっかりと行っています！
丁寧に下処理したお肉はクセがなく、塩コショウだけでも美味しく召し上がっていただけますよ。
臭いがない美味しいイノシシ肉をぜひご堪能ください!(^^)! -
甘さたっぷり＊秋作アールスメロン 3～5玉
《10月中旬～10月末に発送する予約注文分です》
表面に浮かぶしっかりとした網目模様が特徴のアールスメロン。
熟すと芳醇な香りが広がっていきます。
果肉は薄いグリーン、一口頬張ると甘い果汁が口の中いっぱいに広がります。
メロンの甘さをしっかりとありながら、後味はすっきりと◎
益田市自慢の「秋作アールスメロン」をご堪能ください。 -
BBQや晩酌のお供に！天然猪おつまみセット3品
＼ 天然猪肉のジャーキー・ソーセージ・串焼きセット！ ／
益田市で狩猟・捕獲された天然猪肉をおつまみセットにしました！
噛むほどに旨みが溢れるワイルドな猪肉は食べ応え抜群。
BBQや晩酌のお供にいかがでしょうか!(^^)!
《猪肉ジャーキー》
素材の味を生かしたシンプルな味付けで仕上げました。
ソフトタイプのジャーキーで食べやすく、子供のおやつとしても◎！
《猪肉ソーセージ》
隠し味の柚子がアクセント。
味付けやスパイス等は極力抑え、猪肉の旨味を最大限に引き出したソーセージに仕上げました。
袋のままボイルできます。
《猪肉（串焼き用生肉）》
食べやすい大きさに切った猪肉を串に刺してあります。
網焼き、炭火焼、鉄板焼き、おでん等に。
肉に臭みがないので、味付けは焼いて塩コショウだけでも美味しいです。
栄養価が高い夏の天然猪肉をぜひご賞味くださいませ(^^♪ -
《新米 先行予約》棚田100選 コシヒカリ10kg
《11月～3月末に発送する予約注文分です》
棚田100選に選ばれた石見の国、
益田市中垣内町（なかがうち）平原（ひらばら）地区の棚田で栽培するコシヒカリ。
肥沃な大地とまぶしい太陽の日差し、清らかな湧き水が育んだ農家直送の棚田天日干し米です。
こだわりは、高地で天日干しで自然乾燥させること。
気温の寒暖差のおかげで、一段と甘みが増したお米に仕上がっています！
安全な低農薬栽培と安心な自然農法で育くまれた、深い味わいと風味豊かな極上の田舎の味を、ぜひご賞味ください。 -
絶対鮮度！農家直送のシャインマスカット 2房（1kg以上）
《9月上旬～10月上旬に発送する予約注文分です》
朝とれたシャインマスカットを当日のうちに発送。
農家直送だからこその絶対的鮮度とスピードでおいしさをお届けします。
プリップリの大粒の果実皮ごとパクっと頬張ってください。
爽やかなマスカット香りととびっきりの甘さが弾けますよ！
1房1房もぎ時を見極めあなたのもとへ。
わが子のように育てたシャインマスカットをぜひ、ご賞味ください(^^)/ -
潮風と太陽をたっぷり浴びた「こだわりの八朔」
島根県益田市の、日本海に面した開パイの地で潮風にほどよく当たり、温暖な気候ですくすくと育った八朔です。
八朔は、独特のサクサク感とさっぱりとした酸味が特徴です。
極力農薬の使用を避けていて、有機肥料を使用し、果実にまんべんなく陽が当たるよう葉の剪定を行い品質向上に努めています！
余分な手を加えず、なるべく自然なままで育てました。
程よい酸味と甘さの調和のとれた柑橘はいかがでしょうか(^^)/ -
にんにく好きに薦めたい！自家製万能調味料「にんにく醤」4本セット
油でじっくり刻みにんにくを煮込んで麺家崇心ブレンドの塩ダレを加えました！
食欲をそそる香りと濃縮した旨味を備えた万能調味料です。
味がシンプルな分なんいでも合います♪
刻んだネギ、白ごはんとにんにく醤を混ぜるだけで作れる「にんにくネギ飯」がオススメです！
ネギのシャキシャキとした食感とにんにく醤の食欲をそそる香りと旨味が箸を止まらなくさせます。
にんにく好きの方、お料理すきの方におすすめの万能調味料です。
手作りの味をお楽しみください(^^)/ -
秋の味覚の王様いえば松茸！益田産「まつたけ」300g
《10月～11月に発送する予約注文分です》
国産の松茸は年々、収穫量も減り希少な存在となっております。
益田市の自然豊かな山中では、松茸が旬を迎えていきます。
お吸い物や松茸ごはん、土瓶蒸しに◎
焼き松茸で松茸が持つ香りや歯ざわりを楽しむのもオツなものですね。
ぜひこの機会に、少し贅沢な秋の風物詩『松茸』をぜひご賞味ください。 -
申込は9月11日まで！赤梨 5㎏(幸水梨・豊水梨・新高梨・新興梨)
《8月中旬～10月上旬に発送する予約注文分です》
日本海に面し、美しい自然、とても気候の良い益田市で育った「もぎたての甘～い梨」をどうぞお召し上がりください。
お届け時期においしく実った、梨をお届けします。
※・品種の指定は出来かねます。
※・梨の種類が複数になることもございます。
≪幸水梨（8月上旬～8月下旬）≫
甘さたっぷり、みずみずしい梨です。
≪豊水梨（8月中旬～9月中旬）≫
水分が豊富で、甘さと酸味のバランスが良い梨です。
≪新高梨（9月下旬～10月上旬）≫
果肉は白く多汁で柔らかく、糖度の高い梨です。酸味が少ないのでとても甘く感じます。
≪新興梨（10月上旬～10月中旬）≫
果肉はシャキシャキした食感があり、非常に果汁が多くほどよい甘さに柔らかい酸味がある梨です。 -
9月8日申込締切！大粒シャインマスカット 2房入り
《8月下旬～9月下旬に発送する予約注文分です》
エメラルドグリーンの果粒に芳醇な香りと味わいのシャインマスカット。
パリッとした皮の食感から弾けるジューシーな果汁は甘さ抜群(^^♪
甘いけれど、マスカットの爽やかな香りがすっきりとした味わいにしてくれます。
小さなお子様から大人の方まで楽しんでいただけます。
食べきれないときには冷凍保存もおすすめですよ。
旬を迎えるシャインマスカットを味わうなら、この一品をぜひお召し上がりください(^^)/ -
朝採り「真赤な益田SUNトマト」秀品20～24玉入【秋作】
＼ 秋のトマトで夏の疲れた体にビタミン補給！ ／
豊富な太陽光と日本海の潮風を受け、元気に育つ秋トマト。
朝採りした鮮度抜群のトマトは、1玉ずつ糖度センサーを通し、安心・安全をチェックしています。
選び抜かれた美味しいトマトを選果場からお届けします(^^♪
食べる直前に、冷蔵庫で冷やしてください。
よりおいしく召し上がっていただけます。
秋のトマトは糖度もあり美味しいとされています。
サラダやパスタ、煮込み料理にたくさんお料理にお使いください。 -
本日受付終了！赤梨と青梨セット 5㎏
《8月中旬～9月中旬に発送する予約注文分です》
日本海に面し、美しい自然、とても気候の良い益田市で育った「もぎたての甘～い梨」をどうぞお召し上がりください(^^)/
≪豊水梨≫
水分が豊富で、甘さと酸味のバランスが良い梨です。
≪新高梨≫
果肉は白く多汁で柔らかく、糖度の高い梨です。酸味が少ないのでとても甘く感じます。
≪新興梨≫
果肉はシャキシャキした食感があり、非常に果汁が多くほどよい甘さに柔らかい酸味がある梨です。
≪瑞秋梨≫
青梨系の品種です。二十世紀梨と似た外観ですが、赤梨の甘さと青梨のシャキシャキ感があります。
果汁は豊富でジューシーです。酸味もほどよく、さわやかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がる梨です。
【ご注意】
・品種の指定は出来かねます。
・梨の種類が複数になることもございます。
・到着後、冷蔵庫にて保管し早めにお召し上がりください。
・生育状況や天候などで収穫量が不足し、商品がお届け出来ない時は産品の変更をお願いする場合もございますので予めご了承ください。 -
8/31申込締切！【秋作】アールスメロン 8kg（5～6玉入り）
《10月17日頃～10月30日頃に発送する予約注文分です》
上品さを感じさせるアンテナと、きめの細かいネットが特徴の高級メロン『アールスメロン』
とっておきのメロンを選果場から直送します。
秋作のアールスメロンも甘くみずみずしく、芳醇な香りが広がる逸品。
農家の方々が丁寧に、1つの苗から1つの果実に養分を集中させておいしいメロンを丹精込めて作られています。
食べる直前に、冷蔵庫で冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます。
8月31日申込締切です。お早めにご検討ください。
益田市が誇るアールスメロンをぜひ一度、ご賞味あれ(^^)/ -
8月30日 申込締切！シャインマスカット 5kg（6～12房）
《8月下旬～9月下旬に発送する予約注文分です》
高級ぶどうのシャインマスカット。
エメラルドグリーンの果粒と芳醇な香りと味わいを持つ皮ごと食べれる種なしのぶどうです。
甘くて美味しいシャインマスカットが5kg（6～12房）
たくさんのシャインマスカットをみんなでシェアして！
おすそわけ用の紙袋付き♪
食べきれないときは、冷凍保存がおすすめです。
凍らせるとシャーベットのような冷たさと食感を楽しめますよ。
ケーキやタルト、フルーツサンドなどにアレンジも。
旬のシャインマスカットを思う存分、お楽しみください☆彡 -
受付締切まであと3日！益田自慢のくだもの定期便(3回コース)
《8月20日～12月30日に発送する予約注文分です》
▼8月～9月にお届け
初回はシャインマスカット。
種なし、皮ごと食べられるぶどうとして人気の高い一品。
1粒口にしたら、マスカットの爽やかな香りととびきりの甘さが広がります(^^)/
▼10月にお届け
2回目はアールスメロン。
6月のアムスメロンと同じく益田自慢の逸品です。
あま～く芳醇な香りとたっぷりの果汁、しっかりとした甘さをもつフルーツの最高峰をご堪能ください。
▼11月～12月にお届け
最後は美都いちご。
新鮮で美味しいと地元益田市でも好評を得ています。
酸味と甘みのバランスがとれた、濃厚ないちごをお召し上がりください。 -
【申込締切間近】朝採れクイーンニーナ 1Kg
＼ 申込期日：2023年8月31日まで ／
大粒のブドウ新品種の『クイーンニーナ』
酸味が少なくてとってもあま～い大粒のぶどうです。
青リンゴのような風味があるんだとか…(^^♪
食感サクサク、種無しなので皮ごと食べられちゃいますよ♪
巨峰やピオーネに負けないおいしさ。
秋の新ぶどう、クイーンニーナはいかがでしょうか！ -
昔ながらの釜焚き製法＊真砂のとうふ 3種セット
美しい自然が息づく真砂（まさご）地区で地元のおばあちゃん達が手作りしているお豆腐です。
一つ一つ手作りのため、大量生産することはできません。
ですが、おばあちゃん達の愛情がこもっています。
昔ながらの釜焚き製法で作っているので、直火釜ならではの香ばしさと大豆特有の旨味が感じられます。
ずっしりとした重みのあるお豆腐で食べごたえ抜群。
大豆の風味を味わえるように、湯豆腐、冷奴などシンプルな調理法がおすすめです。
木綿豆腐、桶豆腐、厚揚げの3種類セットになっています。
それぞれに食感の違いもお楽しみいただけます。
ぜひ昔ながらのお豆腐を召し上がってみてはいかがでしょうか。 -
大自然に包まれて・・・山小屋(1棟1泊・定員4名)宿泊
＼ お申込締切は”2023年8月31日まで” ／
西中国山地の大自然に包まれたキャンプ場、「みと自然の森」で山小屋宿泊（１棟１泊）。
キッチン、トイレ、シャワー、寝具を備え付けた快適な施設でゆったりと田舎の自然を満喫しませんか。
4月から8月にかけてはヤマメ釣り！
夏は川遊びやBBQ、キャンプファイヤー、遊歩道の散策や、虫取り（カブトムシやクワガタなど）とお子様から大人まで自然の中でさまざまな体験で盛り上がれること間違いなし(^^♪
近くには春日山があり登山も楽しめますよ！
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事前に宿泊券をご自宅へお届けします。
ご利用当日は宿泊券をご持参のうえ、受付の際に提出をお願いします。
ご宿泊の日程につきましては、お客様ご自身で当施設ホームページからご希望の日時をご予約頂き、予約の備考欄へ【ふるさと納税の宿泊券使用】等の旨を記載お願いします。
【ご注意】
※転売・換金はできません
※営業期間：４月１日～１１月３日（冬季は営業していませんのでご注意ください）
※宿泊券を利用可能な山小屋のタイプは、「２段ベッド付山小屋（定員４名）」のみとなります。
※下記の繁忙期は宿泊券の適用不可とさせていただきますので、予めご了承ください。
５月３日～５日
８月１０日～１５日 -
受付締切まであと3日！大粒シャインマスカット 2kg
＼ 《8月下旬まで発送いたします》 ／
近年人気が上昇している高級ぶどうのシャインマスカット。
エメラルドグリーンの果粒と芳醇な香りと味わいが楽しめます。
「種なし」「皮ごと食べられる」「糖度が高い」「大粒」と食べやすさと食べごたえを併せ持ったぶどうです。
そのままはもちろん、スイーツ作りにも◎
ケーキやタルト、フルーツサンド、フルーツ大福など。
鮮やかな黄緑色がスイーツを華やかに彩りますよ♪
さわやかな香りと味わいのシャインマスカットを食べて、残暑を乗り切りましょう(^^)/ -
申込締切間近！朝採れ種なしピオーネ 2kg
《8月～9月に発送する予約注文分です》
甘みと酸味のバランスが良く、肉厚な黒ぶどうの『ピオーネ』
ツヤとハリのある美しさから『黒い真珠』ともいわれています。
大粒でプリっとした果肉から溢れる果汁は、マスカット譲りの爽やかでフルーティーな味わい。
巨峰とマスカットの良いところを受け継いだピオーネは、1粒でも食べ応え抜群！
種がないので、ぶどうの甘さとおいしさを丸ごとお召し上がりいただけます。
皮に切れ込みを入れると簡単に外すことができますよ。
房でも十分食べるほどあるので、ちょっとした贈り物にもどうぞ♪ -
申込締切間近！甘さたっぷり西条柿5kg
《10月25日頃～11月10日頃に発送する予約注文分です》
西条柿は「渋抜き＝あわせ柿」にして食べる、中国地方では有名な柿です。
JAの選果場より直送、採れたての秋の味覚をお届けします！
本来は渋柿である西条柿は、渋抜きをすることで糖度の高い柿へと変身！
とってもあま～く、とろけるような独特の食感が人気なんです。
あわせ柿にしてありますので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。
濃密な甘さ、緻密で繊細な果肉の西条柿をぜひご賞味ください(^^)/ -
ただいま予約受付中！赤梨5㎏
《8月中旬～10月上旬に発送する予約注文分です》
日本海に面し、美しい自然に囲まれたとても気候の良い益田市。
和やかな環境で育った梨には、甘さと水分がたっぷりと詰まっています。
お届け時期に最もおいしい梨をお届けします。
「もぎたての甘～い梨」をどうぞお召し上がりください。
≪幸水梨（8月上旬～8月下旬）≫
甘さたっぷり、みずみずしい梨です。
≪豊水梨（8月中旬～9月中旬）≫
水分が豊富で、甘さと酸味のバランスが良い梨です。
≪新高梨（9月下旬～10月上旬）≫
果肉は白く多汁で柔らかく、糖度の高い梨です。酸味が少ないのでとても甘く感じます。
≪新興梨（10月上旬～10月中旬）≫
果肉はシャキシャキした食感があり、非常に果汁が多くほどよい甘さに柔らかい酸味がある梨です。 -
昔ながらの西条柿の干し柿 16個
《2023年12月～2024年1月に発送する予約注文分です》
近年やわらかめの干し柿が多い中、やや長めに乾燥させて昔ながらの噛むほどに甘みを感じるしっかりした干し柿に仕上げました。
表面の白い粉は、糖分がしみ出したもので糖度が高い証。
寒風で乾燥させることでより甘みが強くなります。
白いほど甘い干し柿なので、目安にしてみてくださいね。
そして干し柿はそのまま食べるのはもちろん、お料理にも使えるんです。
大根なますに千切りにした干し柿を加えると、干し柿の優しい甘みが加わりさらにおいしく◎
サラダやカレーの隠し味に。
お土産や贈り物にも。
昔ながらのしっかりとした硬さの干し柿で冬の訪れを感じてみてください。 -
益田自慢のくだもの定期便(3回コース)
《8月20日～12月30日に発送する予約注文分です》
益田市自慢の果物を定期的にお届けいたします。
▼8月～9月にお届け
まずはシャインマスカットが登場！
近年皮ごと食べられるぶどうとして脚光を浴びています。
1粒口にしたら忘れられない甘さと爽やかな香りにうっとり…。
▼10月にお届け
お次はアールスメロン。
6月のアムスメロンと同じく益田市自慢の果物の王様。
糖度もあり、みずみずしい果汁に甘く芳醇な香りを心ゆくまでお楽しみください。
▼11月～12月にお届け
最後は美都いちご。
益田市では中山間地でいちごが盛んに栽培されています。
甘酸っぱさと深い味わいをご賞味ください。 -
困ったときはコレ！秘伝ダレの下味付き鶏モモ肉（300g×4袋）
＼ しっかり味でご飯もお酒もすすみますよ！ ／
おいしさの秘訣は、ハジメ秘伝の甘味の効いたにんにく醤油ダレ。
若鶏もも肉に秘伝のタレをしっかり揉みこみ、一晩漬け込みました。
下味付きなので、あとは片栗粉をまぶして揚げるだけ。ハジメのからあげが完成です。
今夜のおかずはもちろん、毎日のお弁当やホームパーティーに。
そのまましっかりと焼くだけでもOK！
味付け鶏肉として、おうち焼肉や大勢でのBBQなどにもおすすめです♪
お子様からご年配の方まで喜ばれること間違いなし。
冷凍庫のストックにいかがでしょうか。 -
秋の入り口で出会う、里山の栗 2㎏
《9月～10月に発送する予約注文分です》
秋の味覚の代表格でもある『栗』。
今年も益田市の里山のおいしい空気のなかですくすく育っています。
栗のほっくりとした食感と上品な香りが秋の深まりにピッタリ。
焼き栗や栗ご飯でホクホクさとやさしい甘みを満喫するのもよし。
少し手間暇をかけて甘露煮や栗きんとん、モンブラン、マロンパイなどにするのもおすすめです。
秋の訪れを告げる『里山の栗』を味わいませんか(^^)/ -
秋に食べたい！アールスメロン 2玉入り
《10月に発送する予約注文分です》
益田市のメロンは1本1果どり。
1玉に栄養などを集中させることで、より甘く瑞々しいメロンに育ちます。
出荷時にセンサーを通して糖度を測定。
糖度14度以上のしっかりと甘いアールスメロンをお届けします！
丹精込めて実ったアールスメロンの舌の上でとろける食感をお楽しみください。
あまーい秋のメロンを存分に満喫してみませんか(^^)/ -
今話題の松永和牛ヒレステーキ【A5ランク】
＼ 令和４年度全国肉用牛枝肉共励会にて名誉賞を受賞しました！ ／
松永牧場は「安全・安心」が、消費者の目で確認できる牧場を目指しています！
飼料におからや果物、焼酎粕など、牧場内で混合・発酵させたものを与えて育てています。
ヒレはサーロインと並ぶ高級部位です。
脂肪が少なくやわらかで上品な味わいが特徴です。
表面はしっかり焼いて中はレアで、どうぞお召し上がりください。
まつなが和牛の味わい深い赤身をぜひご賞味ください！ -
ご褒美やギフトに＊冷凍さば寿司 2本セット
＼ 職人の”出来立て寿司”が家庭で楽しめる！！ ／
山陰で育った鯖を使った『鯖棒寿司』。
鯖はもちろん、シャリにもこだわりを加えました。
シャリには柚子やシソ、胡麻を加え、爽やかな味わいに仕上げています。
鯖の脂に柚子の香りがマッチし、鯖本来のおいしさをさらに引き出してくれます。
『鯖棒寿司』はビールや日本酒との相性が良く、宴会やパーティーのメニューにぴったり！
冷凍なのでお中元などの贈り物やお土産にもおすすめです。
山陰の豊かな恵みを堪能してみませんか(^^♪ -
爽やかな香りと辛みが食欲をそそる、わさびセット
＼ 本物は辛いだけじゃない ／
わさびといえば静岡、長野が有名ですが、島根県益田市匹見町産のわさびも『西の横綱』と呼ばれるほど良質なわさびの産地であることが知られています。
すりおろした瞬間に広がるみずみずしい香りと、爽やかな辛さの中に感じるほのかな甘みと、粘り。
美しい山と水で育てられ人々のていねいな手作業から、この地で手でしか作れない深い味わいが生まれました。
生わさびはお刺身やお蕎麦に添えて。
わさび漬けはご飯のお供によし、酒のつまみなどにうってつけです。
本物のわさびの香りと辛みを存分にお楽しみください。 -
【農家直送】完熟いちご・いちごジャムセット
《2024年2月20日～3月20日に発送する予約注文分です》
高設栽培でしっかりと太陽光を浴び、山陰特有の低温でゆっくりと熟すいちごは、実が締り味がのっています。
品種は以下の4つ中から、その時期に一番おいしい美都いちごをお届けします。
＊紅ほっぺ
＊かおりの
＊よつぼし
＊おいCベリー
（※品種の指定はできかねます）
たっぷりのいちごと砂糖を煮詰めて作った美都いちごジャムには、ゲル化剤など余計なものは入っていません。
その分、、いちごの香りと味わいがギュッと詰まっています。
パンにつけるだけでなく、ヨーグルトソースとしても相性抜群ですよ！
農家直送だから出来る、完熟いちごを余すことなく味わってみませんか(^^)/ -
農家直送！シャインマスカット2房（1㎏以上）
《9月上旬～10月上旬に発送する予約注文分です》
農家から直送するので鮮度抜群！
エメラルドのパリッとした皮、弾ける果汁は甘くジューシー。
瑞々しさと爽やかな香りのシャインマスカットをお届けします。
清流高津川の水を使い、日本海からのさわやかな風がふきぬけ、燦々とふりそそぐ太陽。
自然豊かな地で土づくりにこだわり1粒1粒にまで気配り目配り。
1房1房もぎ時を見極めあなたのもとへ。
朝採れプリップリの大粒シャインマスカットをご堪能ください。 -
夏の栄養補給に＊丸ごとトマトのジュレ 6個入り
＼ トマトが好きな方におススメです！ ／
益田で栽培された真っ赤なトマトをまるごと1個を使った贅沢ジュレ。
太陽の恵みをいっぱい浴びて完熟したトマトは栄養バッチリ！
さっぱりとした甘さの中に、かすかに顔を出すトマトの味をお楽しみください。
冷蔵庫で冷やすと一層おいしくいただけます。
夏の暑さにバテてしまいそうな時に、真っ赤な完熟トマトジュレで体の中から涼しくなってみませんか(^^♪ -
日本海の潮風に育まれた「こだわり八朔」
《2月1日～3月31日に発送する予約注文分です》
ほどよい酸味と甘さの調和の中にほろ苦さがあるのが八朔の特徴。
果肉のぷりぷりとした食感とのバランスのよい柑橘です。
古くから多くの人達に愛されてきた晩柑類の一種です。
日本海に面した農地で温暖な気候と潮風を浴びてすくすくと育てました。
農薬の使用を極力避け、有機肥料を使用し、果実にまんべんなく陽が当たるよう葉の剪定を行い品質向上に努めています。
海に面し温暖な気候に恵まれた益田市のこれからのくだもの『八朔』をぜひご賞味ください！ -
《先行予約》田んぼで育った合鴨肉1～2羽分(700ｇ以上)
《12月中旬～3月に発送する予約注文分です》
山間の自然豊かな合鴨農法の田んぼで、のびのび育ったアイガモたち。
胸、もも、ささ身と部位別に解体したブロック肉の状態でお届けします。
合鴨のお肉には不飽和脂肪酸と呼ばれる良質な脂がたくさん含まれているそう。
焼く場合はぜひ油をひかずに調理してみてください。
また、火を通しすぎるとお肉が固くなってしまいますので、レアからちょうど火が通った程度が最高に美味しい状態です。
ローストやお鍋にソテーにおそばに。
合鴨肉をぜひご賞味ください(^^)/ -
フルーツ屋が作る、フルーツバターサンド5個入り
＼ プロ厳選!フルーツたっぷりバターサンド ／
バターサンドによく合うフルーツ5種類を厳選し、バタークリームにたっぷりと詰め込みました。
フルーツはそれぞれが美味しい季節に、ギュッと美味しさを閉じ込めて。
バタークリームは軽く、甘さは控えめに。
フルーツ本来の風味を引き立たせるように仕上げました。
《レーズン》
王道のレーズンバターサンド。フルーツ屋らしくレーズンたっぷり
《季節のフルーツ》
ご注文いただいたときに一番おすすめのフレーバーでお届けします。
（例 いちご、ラズベリー、いちじく、ブルーベリー等）
《レモン》
酸味と甘さのバランスが絶妙。さっぱりとした味わいでありながら、バターの濃厚さがクセになります。
《りんご》
紅茶を練りこんだ生地とりんごのドライフルーツとの相性が抜群。
《クランベリー》
ショコラ生地とクランベリーの甘酸っぱさの組み合わせは鉄板！ -
先代から受け継ぐ伝統の味、『酢鳥』8本セット
＼ 鶏肉好きに食べてほしい逸品！ ／
昭和28年創業の鶏ダイニング「びっくりや」。
創業当初より定番メニュー「昔ながらの酢鳥」が返礼品に登場しました！
じっくりと煮込まれた親鳥に、酸味と辛味の効いた醤油ベースの酢鳥のたれをかけてお召し上がりいただく、低カロリーかつヘルシーな一品。
急速冷凍し、旨味が凝縮された蒸したての親鳥の味をお届けします。
お酒のお供にぴったりの“昔ながらの酢鳥”をご自宅でもぜひご賞味ください。 -
【定期便】魅惑の四季フルーツ【8種】
魅力たっぷり、美味しさたっぷりの益田市のフルーツをお楽しみください。
〔6月頃 デラウェア〕・・・1㎏（5～6房）
小さい粒に甘さがギュッと濃縮。
〔6月中旬 アムスメロン〕・・・高級赤秀品 2玉
益田市ではメロンといえば、アムスメロン。
〔7月中旬 アールスメロン〕・・・秀品 2玉
上品な香りと甘みのＴ字のアンテナメロン。
〔7月下旬 巨峰〕・・・2房
巨峰は張りがあり、果肉のジューシーさはたまりません。
〔8月下旬 シャインマスカット〕・・・2房
パリッとした口当たりとマスカットのさわやかさと濃い甘みが特徴です。
〔9月頃 梨〕・・・6玉
瑞々しさの中に味の濃さを感じます。
〔10月下旬 西条柿〕・・・特選大玉 12玉
渋抜き後の固い頃はサクッとした食味でやさしい甘さ。柔らかくなると、トロリとした食味で濃厚な甘さになります。
〔1月下旬 美都いちご〕・・・2パック（ギフトBOX）
この時期のいちごは一番お薦め。瑞々しく濃さのあるいちごです。 -
渋抜きしておきました！特選西条柿12玉
＼ 秋のあま～い味覚をお届けします ／
《10月下旬～11月上旬に発送する予約注文分です》
西条柿は中国地方で作られる品種で、縦長の特徴のある形。
糖度が高く、果肉は固すぎず、柔らかすぎず口の中でとろけます。
西条柿は時間とともに味わいが変わるのが魅力の一つ。
渋抜き直後は、ほどよい硬さの食感とやさしい甘みを。
少し経つと、トロトロのゼリー状で濃厚な甘みを。
味わいの違いを食べ比べてみてはいかがでしょうか。
渋抜きしてありますので届いてすぐにお召し上がりいただけます。
大玉サイズで、食べ応え十分な大玉西条柿をお楽しみください。
【ご注意】
品種の特徴により、渋抜き後はあまり日持ちがしませんので、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 -
秋に味わうアールスメロン8kg（5～6玉入り）
《10月17日頃～10月30日頃に発送する予約注文分です》
秋メロンを選果場から直送します。
益田アールスメロンは1つの苗から1つの果実に養分を集中させる「1本1果どり」栽培。
見た目の美しさを保つために、1つずつ新聞紙で覆って陽をさけたり、ツルのバランスを整え収穫を行います。
日々丁寧に愛情をこめて育てています。
最高級の名に恥じない、甘さも香りも美しさも兼ね備えたメロンです。
そんな高級アールスメロンが5～6玉入り！
ひとりで丸ごと1玉食べる夢を叶えることもできちゃいますね。
メロンスムージーやパフェ、フルーツポンチなどのアレンジでも楽しめます(^^♪
お日様の恵みをたっぷり浴びたアールスメロンを秋にもお楽しみください。 -
使うほどに手に馴染む＊Hikimi 森の器ソリ椀（中）
＼ 和食にも洋食にも馴染む口当たりの良い器です ／
匹見の職人が心を込めて作る木の温もりのある食器。
製材・乾燥・ロクロ削り加工など１年以上の時間と愛情をかけて、樹木から食器へと新たな使命を与えて生まれ変わらせ、皆様のもとへお届けします。
汁物だけではなく、お茶漬けや丼もの、シチューやグラノーラなどを入れても◎
木の風合いが柔らかく温かく食卓を彩ってくれます。
ナチュラルな木のお椀は日々の暮らしをワンランクあげてくれます。
ぜひ一度手に取ってみてください。
【ご注意】
樹種は、樹木全般から生産者が選定してお届けします。
樹種の選定はできませんので予めご了承ください。 -
シャインマスカットとピオーネを食べ比べてみませんか
《7月下旬～8月下旬に発送する予約注文分です》
種なしで皮ごと食べられるシャインマスカット2房と糖度が高く甘いピオーネ2房のセットです。
パリッとした皮と爽やかなマスカット香に甘さが魅力のシャインマスカット。
ピオーネは巨峰とマスカットから受け継いだ、フルーティーな香りと酸味が楽しめます。
それぞれに違う魅力があり、食べ比べてみるのもおすすめです。
シャインマスカットもピオーネも種なしなので、手軽に食べられます。
また、食べ応えもありお子様から大人まで人気のぶどう。
冷やしてそのまま召し上がっていただけますが、デザートにするのも◎
タルトやフルーツサンドの具材にすると彩りも楽しめます。
シャインマスカットとピオーネ、それぞれの良さを味わい尽くしませんか♪ -
新登場！【キューサイ 青汁】ザ・ケール+ハチミツ
＼ キューサイの青汁が返礼品に新登場！ ／
高品質の国産ケール100％使用青汁にはちみつを配合し、ケールの風味を損なうことなく、口当たりを飲みやすく仕上げました。
こだわりの製法とはちみつで飲みやすさがアップしています。
スーパーフード「ケール」にはビタミン類や鉄分、食物繊維などの栄養がたっぷり。
現代人に不足しがちな栄養素を補ってくれますよ(^^)/
お召し上がり方は簡単。
1本（7g）を100〜150mlの水、または牛乳などと一緒に混ぜてお飲みください。
また、ヨーグルトやりんごジュースなどいつもの食事に混ぜるのも◎
栄養不足が気になる方や健康維持に努めたい方におススメです。
お子様からご年配の方まで青汁を飲んで、暑い夏を乗り切りましょう♪
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