ふるなびカタログ
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北海道厚真町からの新着情報一覧
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煙もにおいも少ない！鍋で食べる煮込みジンギスカン
「ジンギスカンは外でしか食べられない」そんな常識を覆した、開発3年の逸品です。
野菜と一緒に煮込んで鍋で食べる、全く新しいスタイルのジンギスカンです。
甘酸っぱいリンゴの香りが漂う独自のタレが、煙や羊肉独特のにおいを大幅に抑えてくれます。
タレごと鍋に入れてお好みの野菜を加え10分煮込むだけで完成。
〆にラーメンを加えた「ジンギスカンラーメン」も絶品です。 -
さくら米の米粉で作るもっちりジェラート6種
厚真町のブランド米「さくら米（ななつぼし）」の米粉と北海道産牛乳を使った、唯一無二のジェラートが登場。
米粉を細かく挽くことでざらつきなくなめらかに仕上げ、スプーンですくうともっちり柔らかな舌触りが特徴です。
米粉・クリームチーズ＆季節のジャム・ピスタチオ・チョコレート・ソルトなど個性豊かな6種類のアソートで、食べ比べが楽しい夏のご褒美スイーツ。
より美味しく食べるには少し溶かしてかき混ぜるのがおすすめです。 -
今だけ！北海道から直送の夏いちごすずあかね
本州のいちご前線が終わりを告げる初夏、北海道から希少な夏秋いちご「すずあかね」が届きます。
涼しい北の大地だからこそこの季節に旬を迎える、大変珍しい品種です。パキッとした鮮やかな赤、ぎゅっと詰まった果肉。
夏の暑さを吹き飛ばす甘酸っぱく爽やかな香りと味わいが特徴です。
キリッと冷やしてそのまま丸かじりするのが一番のおすすめ。
7月以降順次発送のためお早めに！ -
バイヤー1位獲得！木の香りまとう燻製カシューナッツ
北海道から50事業者が出展した食の商談会で、流通業者・バイヤー307名が選ぶランキング第1位を獲得した逸品です。
塩や油は一切使用せず、厚真町産の木炭でじっくり燻製。
エゾヤマザクラ・ハスカップ・シラカバ・ナラの4種の燻材で、それぞれ異なる燻香を楽しめます。
カシューナッツ本来の甘みとスモークの香りの組み合わせは、一度食べたらやみつきに。
晩酌のおともにも、ギフトにもぴったりの一品です。 -
BBQに最高！数量限定・天然ホタテ2袋セット
鵡川漁業協同組合が資源量調査を徹底し、生育基準に達したものだけを漁獲する希少な純天然ホタテ。
一般市場にはほとんど出回らない貴重な一品です。
獲れたてを下処理後すぐに真空パック冷凍するため、解凍後もプリッとした食感はそのまま。
半殻つきなので袋から出して殻ごと焼くだけ！
夏のBBQでバターや醤油をかければ、炭火の香りと濃厚な旨みが絶妙にマッチします。
今しか買えない数量限定品、ぜひお早めに。 -
糖度20度！朝採り大粒とうもろこし受付中
露地栽培で育てた朝採りとうもろこしを、その日のうちにチルド便で発送。
とれたてのみずみずしい甘みがそのままご家庭に届きます。
品種「おおもの」はその名の通り大粒が特徴で、最高糖度は20度に達することも。
バナナと同程度の甘さとやわらかい粒皮がたまらない、しっかりした食べ応えの一品です。
発送は2026年8月下旬予定。数量限定のため、夏の北海道の味覚をお見逃しなく！ -
グランプリ受賞！桜姫鶏むね＆もも計4kg
透明感のある桜色が美しい国産ブランド鶏「桜姫」。
鶏独特の臭みが少なく、ビタミンEは一般の鶏肉の3倍以上、むね肉のグルタミン酸は約1.7倍と栄養面でも優秀です。
2025年1月の「ジャパンフードセレクション」では4部位でグランプリを受賞。
むね肉はパサつかず甘みと旨味があると、もも肉はジューシーで柔らかい弾む食感と高く評価されました。
鶏もも肉は唐揚げやチキンソテー、鶏むね肉はサラダチキンやチキンカツにと大活躍。
各2kg・計4kgのたっぷりサイズで、毎日の食卓からBBQまで幅広く使えます。 -
農薬不使用！白米が甘くなる青大豆900g
厚真町のekamが自然栽培で育てた、有機JAS認証の青大豆「黒神」。
農薬も肥料も使わず、草・虫・微生物がわちゃわちゃと活動する豊かな生態系の中でゆっくり育つため、味と香りが濃く日持ちが良いのが特徴です。
おすすめはシンプルな豆ごはん。
洗った黒神をひとつかみ加えて炊くだけで、いつもの白米がグッと甘みを増します。
体にも環境にも向き合った、作り手のこだわりがぎゅっと詰まった一品です。 -
保存料不使用！放牧豚の粗挽きウィンナー
北海道『北のハイグレード食品』にも選定された、厚真町産放牧豚の粗挽きウィンナー。
厚真町の広い大地で約100日間のびのびと放牧飼育された豚は、ストレスフリーで健康に育つため、濃い赤身と甘みのある脂が特徴。噛み締めるほどに豚肉本来の旨みが広がります。
アミノ酸系うま味調味料はもちろん、保存料・結着剤・発色剤もすべて不使用。粗めに挽いた豚肉のパリッとした食感と、ブラックペッパーのスパイシーな風味が絶妙な一品です。
素材と育て方、両方にとことんこだわった味を、ぜひご家庭で。 -
野の花をまとう一点もの手つむぎ毛糸
北海道厚真町の豊かな自然の中に咲く野の花々をイメージして生まれた、完全一点ものの手つむぎ毛糸「野の花ピンク」。
羊毛のふわふわとした柔らかさにシルクのなめらかさを加え、たっぷりと空気を含んで紡がれた糸は軽くて暖かく、肌触りの良さはリピーターのお墨付きです。
機械では出せない手しごとならではの「揺らぎのある風合い」が最大の魅力。
ニット帽やネックウォーマーに使いやすい70gで、眺めているだけでもほっこり癒される、そんな特別な毛糸です。 -
厚真の革職人が手づくりする名刺入れ
厚真町生まれの革職人が、ひとつひとつ丹精込めて仕上げたオリジナル名刺入れ。
天然革ならではの魅力は、使い込むほどに色が濃くなりツヤが出てやわらかくなっていくエイジング。長く使うほどに自分だけの表情が生まれる、育てる革小物です。
落ち着いた紺をメインに、赤茶のアクセントが品よく映えるカラーリングで、ビジネスシーンでもさりげなく個性を発揮してくれます。大切な方への贈り物にもどうぞ。 -
使うほど味が出る手づくりカトラリー4本
厚真町の木工房TANAKAが、北海道産「メジロカバ」をひとつひとつ手で削り出したカトラリーセット。
使用するのはウダイカンバの中でも特に硬くて丈夫な「メジロカバ」。白くて美しい木目と、優しい温もりが手に伝わり、使い込むほどに味が出てくるのが最大の魅力です。木のフォークは麺類に絡みやすく、スプーンはカレーやシチューにも大活躍。
仕上げには学校給食の食器にも使われる安全なウレタン塗料を使用しており、安心してお使いいただけます。
1本1本表情が違う手づくりならではの風合いは、大切な方へのギフトにもおすすめです。 -
糖度20度！朝採り大粒とうもろこし予約受付中
夏の北海道からお届けする、厚真ファーム自慢のとうもろこし「おおもの」🌽
その名の通り通常350〜400gのところ、ものによっては500gを超える大粒サイズ！さらに最高糖度は20度に達することもあり、バナナと同程度の甘さとまろやかな味わいが大きな魅力です。
露地栽培で育てた朝取りとうもろこしを、その日のうちにチルド便で発送するこだわりっぷり。
とれたてのみずみずしい美味しさがそのままご家庭に届きます。
発送は2026年8月下旬予定。数量限定のため、夏の味覚をお見逃しなく！ -
月2回届く！平飼い無投薬の有精卵定期便
薬剤・殺虫剤を一切使用しない完全無投薬で、広大な敷地を自由に動き回る平飼い有精卵を月2回・全6回お届けする定期便です。
自家配合した麦を主体に緑餌をたっぷり与えて育てるため、産まれる卵は臭みが少なくサラリとした爽やかな旨味が特徴。
黄身の色は鮮やかなオレンジではなく、自然な「レモンイエロー」なのもこだわりの証です。
2018年の胆振東部地震で一度は閉園を余儀なくされた小林農園が、全国の応援を受けて再起。
「ヒトもトリも楽しい農業」を目指す生産者の思いが詰まった卵を、ぜひ食卓へ。 -
栄養＆旨さ凝縮！厚真産「さくら米」玄米ななつぼし
健康志向の方に朗報です！北海道で絶大な人気を誇る「ななつぼし」の中でも、最高品質の「さくら米」を栄養たっぷりの玄米でお届けします。
一般的にパサつきがちな玄米ですが、さくら米は「低タンパク」にこだわっているため吸水が良く、玄米とは思えないほどふっくら、モチモチに炊き上がるのが自慢。
噛むほどに広がる深い甘みと香ばしさは、一等米ならではの贅沢な味わいです。
「おかずなしでも美味しい」と絶賛される厚真町の味を、全2回の定期便で。
毎日の食卓を、健康的で美味しい時間に変えてみませんか？ -
熟成ラムと和風だし！厚真町の塩コロジンギスカン
北海道厚真町で半世紀以上愛される「市原精肉店」の名物、塩コロジンギスカンをご紹介します。
美味しさの理由は、手間暇かけた丁寧な仕込みにあります。
チルドで2週間じっくり寝かせて旨みを引き出したラム肉を、食べやすい一口サイズにカット。
味付けには「燻製岩塩」に加え、隠し味に「椎茸だし」や「本枯れ節」を使用しています。
さらに、仕込み水には白神山地の天然水を使うこだわりようで、雑味のない透き通った味わいを実現しました。
燻製の香りとだしの風味が染み込んだ熟成ラムは、ご飯もお酒も進む格別の味わいです。 -
いつもの豚肉料理、マンネリしていませんか？
「冷しゃぶや豚汁、手軽だけれどいつも同じ味…」
そんな時こそ、お肉自体のポテンシャルを変えてみませんか！
アミノ酸系うま味調味料に頼らない、厚真産「放牧豚」のバラスライスなら、お肉本来の豊かな旨みと甘い脂が、いつもの家庭料理をワンランク上のご馳走に引き上げます。
包丁いらずでサッと使える200g×4パックの小分け仕様。
忙しい日の「あと一品」を極上のおかずに変えてくれる、頼もしい味方です。 -
バイヤー1位！極上の無塩燻製カシュー
プロの舌が選び抜いた、頂点の味わい。
北海道の食の商談会にて、数あるこだわり商品の中から堂々の「バイヤーおすすめランキング第1位」を獲得した至極のおつまみをご紹介します。
コンセプトは、ずばり「木を食べる」。
大粒で甘いカンボジア産の有機カシューナッツを、厚真町周辺で育った4種の木々（エゾヤマザクラ、ハスカップ、シラカバ、ナラ）のチップでじっくりと燻し上げました。
ごまかしのきかない「無塩・無油」。
塩や油は一切使っていません。ナッツ本来の濃厚な甘みと、それぞれの樹種が織りなす全く異なる燻香（くんこう）の違いだけを純粋に楽しむ、まさに大人のためのリッチな仕上がりです。
今夜は少し良いお酒を開けて、4つの香りの違いをじっくりと食べ比べてみませんか？
ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方への気の利いた手土産やギフトとしても、間違いのない逸品です。 -
1年間毎月届く！「おかず不要」の絶品さくら米5kg
「今までで一番！」「お米だけで食べたい！」
全国からそんな感動のレビューが続々と寄せられる、厚真町自慢の「さくら米」。
買い忘れの心配がない便利な月1回（全12回）の定期便で、1年を通して毎日の食卓へお届けします。
美味しさの秘密は「低タンパク」
14年連続「特A」評価を獲得している北海道の人気品種ななつぼし。
その中でも最高ランクの一等米のみを厳選し、さらに食味を向上させる「低タンパク」なものだけにこだわりました。
ツヤと粘りが抜群で、冷めても甘みが長持ちするためお弁当にも最適です。
毎月届く、極上のふっくらご飯
毎日のご飯の時間が待ち遠しくなる本物の味わいを、1年間途切れることなく新鮮な状態でお楽しみください！ -
農園カフェ人気No.1！平飼い卵の無添加プリン4個
直営カフェの看板スイーツをご自宅で！
厚真町の小林農園に併設されたダイナー「FORT by THE COAST」。そこで販売されている数あるスイーツの中で、堂々の人気ナンバーワンを誇るのが、シェフ手作りの「クラシックプリン」です。
素材の良さだけで勝負する「完全無添加」
主役となるのは、大自然でのびのび育った鶏から生まれた自慢の「平飼い有精卵」と、北海道産の新鮮な牛乳。
凝固剤や保存料などの添加物は一切使わず、北海道産てんさい糖の優しく上品な甘さでまとめ上げました。
卵のコクを味わう、昔ながらの固め食感
スプーンを入れるとしっかりとした手応えがあり、口に運べば卵本来の濃厚なコクが広がります。
素材の良さが真っ直ぐに伝わる、どこか懐かしくて贅沢な味わい。週末のティータイムや、自分へのとっておきのご褒美にぜひどうぞ。 -
えっ、ハスカップがおかずに？新感覚の佃煮「蝦夷煮」
フルーツの「ハスカップ」で、ご飯を食べる。
そんな驚きの発想から生まれたのが、厚真町の新名物「蝦夷煮」です。
作付面積日本一を誇る厚真産ハスカップに、北海道を代表する「鮭節」と「日高昆布」を贅沢に掛け合わせ、これまでにない「甘酸っぱ塩っぱ」な旨み溢れる佃煮が誕生しました！
個性豊かな4つのフレーバーを食べ比べ
あまくち： 甘みと酸味の王道バランス！迷ったらまずはこれ。
しいたけ： 厚真産・原木しいたけのダシが効いた深い味わい。
とうがらし： 甘くなりがちな佃煮をピリッと引き締める大人味。
あおさのり： 東北の海との復興コラボで生まれた、豊かな磯の香り。
炊きたてのほかほかご飯に乗せれば、お箸が止まらなくなること間違いなし！
北海道の海の幸と山の幸が奇跡の競演を果たした新しい味覚を、ぜひご賞味ください。 -
2025年グランプリ！「桜姫」鶏むね肉2kgの旨み
最大の魅力は、一般の鶏肉と比較して約1.7倍も含まれる旨味成分（グルタミン酸）の濃さです。
鶏独特の臭みが少なく、しっとりとした甘みを感じられるため、サラダチキンはもちろん、メインを張るチキンカツやステーキにも最適。
プロのフードアナリストも「メインディッシュに使える」と太鼓判を押した最高ランクの品質です。
たっぷり2kgのボリュームパックなので、育ち盛りのお子様がいるご家庭や、作り置きにも大活躍。
一度食べれば違いがわかる「選ばれし鶏肉」を、ぜひ毎日の食卓へ！ -
ふっくら玄米で健康習慣！厚真産さくら米30kg
北海道で絶大な人気を誇る「ななつぼし」。
その中でも、最高等級である一等米のみを使用したのが厚真町の「さくら米」です。
「玄米はパサパサして苦手」という方にもぜひ食べていただきたい逸品。
さくら米はタンパク含有率が低いため吸水性が良く、玄米でもふっくら柔らかく、粘りのある食感に炊き上がります。
噛むほどに広がる深い甘みと香ばしさは、「おかずなしでも美味しい」と大好評。
日々の健康づくりに嬉しい大容量30kgでお届けします。 -
手しごとの温もり。無化学処理の手つむぎ毛糸80g
北海道の牧場で育った羊の毛を、化学薬品を一切使わずにすべて手作業で紡いだ「手つむぎ毛糸（80g）」です。
繊維の風合いを生かし、たっぷりと空気を含ませて紡いだ糸は、驚くほど軽くて柔らかな肌触り。
機械には出せない手しごとならではの自然な「揺らぎ」があり、シンプルな編み方でも表情豊かな作品に仕上がります。
お届けするのは、羊毛そのままの優しい天然色（白〜クリーム）。
ミニマフラーや帽子などの小物作りにはもちろん、そのままカゴに入れてお部屋のインテリアとしても楽しめる、温もりあふれる毛糸です。 -
鶏がのびのび走る農園から。無投薬たまごの便
北海道の大自然の中、太陽の光を浴びて自由に走り回る鶏たち。
厚真町の小林農園から、薬剤や抗生物質を一切使わずに育てた安心の「平飼い有精卵」を月2回（全12回）の定期便でお届けします。
たっぷりの緑餌や自家配合の麦を食べて育つため、黄身は驚くほど美しい「レモンイエロー」。
生卵特有の臭みがなく、サラリとした爽やかな旨みが口いっぱいに広がります。
殺虫剤などに頼らない世界基準の飼育で、鶏本来の健康をとことん追求したこだわりの味です。
箱を開けるたびに農園の穏やかな風景が浮かぶような、極上のたまご。
毎日の食卓へ、途切れることなく新鮮な状態でお届けします。 -
濃醇な旨みとコク！特別純米酒「かけ橋」720ml
北海道厚真町と岩手県奥州市の姉妹都市締結40周年を記念して誕生した、特別な純米酒「かけ橋」です。
米どころ・厚真町が誇る酒米「彗星」を使用し、岩手県の由緒ある酒蔵「岩手銘醸」が丁寧に醸造しました。
熟れた果実を思わせる濃醇な香りと、甘酸の絶妙なバランスが大きな特徴です。
口に含むと単なる甘口にとどまらない深い旨みとコクが広がり、すっきりとしたキレの後に心地よい余韻が残ります。
両町の絆と職人の技が生み出したこだわりの地酒を、毎日の晩酌やゆったりとした家飲みのひとときにぜひご賞味ください。 -
ご飯が甘くなる！農薬不使用の青大豆「黒神」
「いつもの白米がグッと甘くなる」。そんな魔法のような豆ご飯が手軽に楽しめる、青大豆「黒神（こくじん）」をご紹介します。
厚真町の「ekam」が農薬や肥料を一切使わず、草や微生物が生きる豊かな生態系の力で自然栽培したこだわりの大豆です。
自然の中でゆっくりと育つため、豆本来の濃い味わいと香りがギュッと詰まっています。
食べ方はとっても簡単！お米を炊く時に、洗った黒神をひとつかみ入れるだけ。
緑色のきなこの原料にもなる伝統品種ならではの、ホクホクとした甘みが口いっぱいに広がります。
自然の恵みが詰まった安心の一杯を、ぜひ毎日の食卓でご堪能ください。 -
ハートのあしらいに心和む。天然木の手づくりゴミ箱
お部屋にちょこんと置きたくなる、ハートの形があしらわれた可愛らしい木製ゴミ箱です。
厚真町の「木工房TANAKA」の作家が厳選したパイン無垢材を使用し、一つひとつ丁寧に手づくりしています。
オイルフィニッシュで仕上げた天然木は、年月とともに少しずつ味わい深い「あめ色」へと育っていくのも魅力。
見た目の可愛さだけでなく、お掃除の移動が楽なキャスターや、中を清潔に保てるプラスチック製の内箱付きで実用性も抜群です。
手づくりならではの温かみを感じるインテリアとして、お部屋に迎えてみませんか？ -
おかず要らずの旨さ🌾さくら米ななつぼし全12回定期
「おかずなしでお米だけで食べた方が美味しい」と絶賛の声が届く、厚真町最高ランク「一等米」の定期便です。
美味しさの秘密は「低タンパク」。厳格な基準で選別されたお米は、柔らかさと粘り、ツヤが段違いです。
冷めても風味が落ちにくいため、毎日のお弁当やお寿司にも最適。
さらに「冷凍してチンしても美味しい」と評判で、多めに炊いてストックしても味が変わりません。
北海道の実りを毎月お届けする全12回で、一年中贅沢な食卓をお楽しみください。 -
バイヤー1位！厚真の木で燻した絶品カシューナッツ
流通のプロ160社が選ぶランキングで、見事第1位に輝いた逸品です。
使用するのは、カンボジアの農園から直輸入した大粒の有機カシューナッツ。
これを、厚真町産のハスカップの枝やシラカバなどの燻材を使い、塩や油を一切使わずにじっくりと燻し上げました。コンセプトは「木を食べる」。
余計な味付けをしないからこそ、地元の木々が持つ豊かな風味と、ナッツ本来の濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。
プロも認めた「本物の香り」を、お家での贅沢なひと時にぜひ。 -
お家で熱々🔥大使館賞受賞の塩コロジンギスカン
北海道厚真町で半世紀以上愛される「市原精肉店」の名物、塩コロジンギスカンをご紹介します。
美味しさの理由は、手間暇かけた丁寧な仕込みにあります。
チルドで2週間じっくり寝かせて旨みを引き出したラム肉を、食べやすい一口サイズにカット。
味付けには「燻製岩塩」に加え、隠し味に「椎茸だし」や「本枯れ節」を使用しています。
さらに、仕込み水には白神山地の天然水を使うこだわりようで、雑味のない透き通った味わいを実現しました。
燻製の香りとだしの風味が染み込んだ熟成ラムは、ご飯もお酒も進む格別の味わいです。 -
濃厚な旨味と甘み！新鮮ぷりぷり活ほっき貝🐚
北海道厚真町の近海で獲れた、新鮮な「活ほっき貝」を貝付きのままお届けします！
厚真町沿岸で水揚げされたほっき貝は、肉厚で濃厚な旨味と甘みが特徴です。
まずは、発送日から3-4日以内限定のお刺身で、本来の味をお楽しみください。
コリコリとした食感と磯の香りがたまりません。
もちろん、バター焼きや炊き込みご飯など、加熱しても美味しくいただけます。
タウリンなどの栄養も豊富で、美味しさと健康を両立できるのも嬉しいポイント。産地自慢の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。 -
無添加の極み！厚真産「放牧豚」ソーセージ11種セット
春の新生活、朝食をちょっと贅沢に彩りませんか？
北海道厚真町の広大な大地で、のびのびと育った「放牧豚」を100％使用した、無添加ソーセージの豪華セットです。
保存料や発色剤はもちろん、アミノ酸系調味料すら一切使わない徹底したこだわり。
豚肉本来の濃い赤身の旨みと、和三盆糖が引き出す上品な甘みがギュッと凝縮されています。
『北のハイグレード食品』にも選定された逸品を含む11種類は、どれから食べるか迷うのも楽しみの一つ。
「子供にも安心して食べさせたい」そんな願いを叶える、素材で勝負した本物の味をぜひ。
ストックに便利な冷凍配送で、毎月の食卓が楽しみになる定期便もラインナップされています！ -
厚真産！レモンイエローが輝く平飼い有精卵
「卵の黄身＝濃いオレンジ」という常識が変わります。
北海道厚真町の広大な敷地を走り回る、元気な鶏が産んだ「平飼い有精卵」をお届けします。
最大の特徴は、輝くようなレモンイエローの黄身。
自家配合の麦やたっぷりの緑餌を食べて育つため、生卵特有の臭みがなく、サラリとした上品な旨みが楽しめます。
鶏舎の周辺に至るまで薬剤を一切使用しない徹底した健康管理は、世界基準で見ても誇れるこだわりです。
地震を乗り越え、愛情たっぷりに育てられた「鶏らしい暮らし」から生まれる本物の味。月2回、計4回届く定期便で、毎朝の食卓に安心と爽やかな彩りを添えてみませんか？ -
出産祝いに！木製ベビースプーン＆フォーク5点
北海道厚真町の「木工房TANAKA」が、一点ずつ丁寧に手作りするベビーカトラリーセットです。離乳食の初期から、自分で上手に食べられるようになるまで長く使える5本がセットになっています。
特筆すべきは、赤ちゃんの成長に合わせた設計。親が食べさせやすいスプーンだけでなく、子供が自分で口に運びやすいよう角度をつけた専用スプーンも含まれています。天然木の優しい口当たりに加え、学校給食でも使われる安全な塗料で仕上げられているため、安心感も抜群です。手仕事ならではの温もりを、新しい家族の食卓に添えてみませんか？ -
栄養＆旨さ凝縮！厚真産「さくら米」玄米ななつぼし
健康志向の方に朗報です！北海道で絶大な人気を誇る「ななつぼし」の中でも、最高品質の「さくら米」を栄養たっぷりの玄米でお届けします。
一般的にパサつきがちな玄米ですが、さくら米は「低タンパク」にこだわっているため吸水が良く、玄米とは思えないほどふっくら、モチモチに炊き上がるのが自慢。
噛むほどに広がる深い甘みと香ばしさは、一等米ならではの贅沢な味わいです。
「おかずなしでも美味しい」と絶賛される厚真町の味を、全2回の定期便で。
毎日の食卓を、健康的で美味しい時間に変えてみませんか？ -
大使館賞！厚真産「塩コロジンギスカン」燻製岩塩の旨み
新生活のお祝いや春の集まりに、特別なジンギスカンはいかがですか？
オーストラリア大使館賞を受賞した、厚真町が誇る「塩コロジンギスカン」をご紹介します。
2週間チルド熟成させたラム肉は、驚くほど柔らか。
燻製岩塩や椎茸だし、本枯れ節を贅沢に使った特製タレが、ラム肉の旨みをダイレクトに伝えます。
白神山地の天然水で仕込んだ、雑味のない澄んだ味わいはまさに職人技です。
一口サイズで火が通りやすく、お家での焼肉や晩酌にも最適。
600gセットのほか、シーンに合わせて選べる容量違いも展開中です。
タレ派の方にこそ食べてほしい、北海道の「塩」の新定番をぜひご自宅で！ -
旨み濃厚！厚真産放牧豚のパラパラ挽肉🐖
北海道厚真町の広大な大地で、のびのびと育った「放牧豚」の挽き肉です。
100日間ストレスなく運動し、抗生物質不使用の飼料で育った豚は、濃い赤身と甘みのある脂が最大の特徴。
アミノ酸系調味料を一切使わず、素材本来の力強い旨みが楽しめます。
赤身中心のミンチは、使いやすい「パラパラ」状態でチャック袋に入っているため、必要な分だけ取り出せて非常に便利。
忙しい朝のお弁当作りや、夕飯のハンバーグ、餃子も格別の美味しさに仕上がります。
健康へのこだわりと使い勝手の良さを両立した、1.5kgのボリュームセットをぜひ。 -
先行予約受付中！北海道の希少いちご「ゆきララ」🍓
2026年5月以降発送分の先行予約を受付中です！
「ゆきララ」は2020年に登録されたばかりの北海道の新品種です。
北海道生まれの「けんたろう」と、福岡生まれの「あまおう」をかけ合わせた自慢のいちご！
糖度は11度から13度としっかり甘く、それでいてスッキリとジューシーな味わいが特徴です。
生産者がまだ少ないため、北海道外ではなかなか出会えない希少な品種でもあります。
お手元に届いたら、まずは冷蔵庫でよく冷やして、そのままの美味しさをお楽しみください。 -
たんぱく質をとりたいあなたに✨桜姫ヘルシーセット🐔
こちらの返礼品は全3回お届けです。
健康志向の方にも嬉しい！
「国産鶏肉 桜姫®」の鶏むね肉・ささみを1回毎に各2kg、計4kgのたっぷりサイズでお届けします。
桜姫®は、鶏独特の臭みが少なく、透明感のある桜色が特長。
さらに、むね肉はうまみ成分《グルタミン酸》が約1.7倍
一般の鶏肉と比べてビタミンEが3倍以上と栄養価も優れています。
その美味しさと品質が評価され、〈ジャパンフードセレクション〉グランプリを受賞！（2025年1月）「パサつく、淡白」というイメージを覆す、甘味と旨味が特に高評価です。
蒸し鶏やサラダチキンなど、アレンジ自在で大活躍。たっぷり使えて、冷凍庫に常備しておけば安心です！
食生活を意識する方におすすめの返礼品です！ -
3/8迄！味は抜群、殻は訳あり。厚真の天然活ホタテ
【3/8までの期間限定受付！】
殻の表面に付着物があるため「訳あり」ですが、中身の肉厚さと甘みは一級品の天然ホタテをたっぷり2.5kgお届けします。
海を自由に泳いで育った天然物ならではの、引き締まった歯ごたえと濃厚な旨みは格別。
資源保護のため、生育基準に達した年しか漁を行わない貴重なお品で、市場には滅多に出回らない逸品です。
まずはぜひ、鮮度抜群のお刺身で。バター醤油で焼けば、香ばしい香りが食欲をそそります。
剥き身や味には一切影響ありませんので、ご安心ください！このお得な機会をお見逃しなく。
※沖縄・離島への配送は不可となります。 -
お米の旨味、際立つ🌾ブランドななつぼし さくら米全12回定期
「おかずなしでお米だけで食べた方が美味しい」と絶賛の声が届く、
最高ランク「一等米」ななつぼしの定期便です。
美味しさの秘密は「低タンパク」。厳格な基準で選別されたお米は、柔らかさと粘り、ツヤが段違いです。
冷めても風味が落ちにくいため、毎日のお弁当やお寿司にも最適。
さらに「冷凍してチンしても美味しい」と評判で、多めに炊いてストックしても味が変わりません。
北海道の実りを毎月お届けする全12回で、一年中贅沢な食卓をお楽しみください。 -
先行予約✨驚きの甘さ！氷室メークイン10kg🥔
冬を越えてさらに美味しくなった「氷室メークイン」をお届けします❄️
最大の特徴は、雪の力だけで冷やす天然の冷蔵庫「氷室」でじっくり寝かせていること。
凍る手前の温度で熟成させることで、ジャガイモの中のでんぷんが糖に変化し、驚くほどの甘みとコクが生まれます😋
しっとり・なめらかな食感は、煮崩れしにくいので肉じゃがやカレーに最適！
まずはシンプルに「じゃがバター」で、その濃密な甘さをぜひ体感してください🧈
「10kgは少し多いかも…」という方には、【5kg】や【2kg】の使いやすい規格もご用意しております。
用途やご家族の人数に合わせてお選びください😌
今しか味わえない、北の大地の恵みが詰まった特別な一品をご自宅で。
一度食べたら忘れられない「感動の甘さ」を、ぜひお見逃しなく！🎁✨ -
📢受付期間残りわずか！📢訳あり天然活ホタテ🌊
訳ありでも味は別格！「幻の天然ホタテ」を漁港直送🌊でお届けします。
資源保護のため厳格な管理下で育ったこのホタテは、荒波に揉まれて引き締まった肉厚な貝柱と、天然物ならではの濃厚な旨みが特徴です。
今回は、殻に付着物がある「訳あり品」のため、
品質は一級品のままボリュームあり！でご用意しました。
獲れたてを冷蔵便でお届けするため、まずはぜひ「お刺身🔪」で。
とろけるような甘みと磯の香りは、活ホタテでしか味わえない贅沢です。
炭火やグリルで焼けば🔥、香ばしい醤油の香りと共に溢れ出す旨みエキスがたまりません😋
一般市場には滅多に出回らない、鵡川漁業協同組合が自信を持って送り出す希少な海の幸。
期間限定・数量限定の受付となりますので、この機会に北の大地が育んだ本物の味を、ご家庭で心ゆくまでご堪能ください -
毎日の食卓に。🐔平飼いで健康に育った鶏の有精卵 🥚25個【全6回定期便】
北海道厚真町の広大な敷地で、鶏たちが自由に駆け回る
「平飼い」で育てられた有精卵です。
太陽の光を浴びて🌞のびのび育った元気な鶏は病気に強く✨、
抗生物質や薬剤、添加物などを一切使わずに育てられています。
餌は北海道産の麦を主体に自家配合したもの。緑餌をたくさん食べているため、
黄身は一般的なオレンジ色ではなく、美しい💛「レモンイエロー」💛なのが特徴です。
臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味をご堪能いただけます。
このこだわりの卵を半年間、毎月25個お届けします。
自然の恵みが詰まった安心・安全な卵を、ぜひご家庭でお楽しみください🍳 -
14年連続特A🌾厚真町のさくら米（ななつぼし）🍚
北海道厚真町から、令和7年産新米「さくら米」をお届けします。
食味ランキングで14年連続「特A」評価を獲得した、北海道で大人気の品種「ななつぼし」。
その中でも、厳しい基準をクリアした「一等米」だけを厳選しました。
つや・粘り・甘みのバランスがとれた味わいで、冷めても美味しさが長持ちするのが自慢です。
普段の食卓はもちろん、お弁当やお寿司にもぴったり！
「今まで食べたお米で一番好み」「毎年頼んでいます！」といった嬉しいお声も多数いただいています。
便利な定期便もご用意しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。 -
歯ごたえと香り！厚真町の原木生しいたけ
"北海道厚真町から、良質なナラの木を原木にして丁寧に育てられた「原木 生しいたけ」1kgをお届けします。
原木栽培は大半が手作業。菌床を入れる作業から収穫まで、愛情を込めて大切に栽培されています。
一番の特長は、しっかりとした歯ごたえと豊かな香り。
市販品とはひと味違う、原木ならではの格別なおいしさをお楽しみください。
使いやすい200g×5パックの小分けタイプで、冷蔵便にてお届けいたします。" -
塩コロジンギスカン🐑大使館賞受賞の逸品
北海道の大型イベントでも行列ができる人気の一品です。
最大の特徴は、チルド状態で2週間熟成させ、旨みを凝縮した上質なラム肉。
味の決め手となるタレには、燻製岩塩や椎茸だし、本枯れ節を使用。
さらに白神山地の天然水で仕上げることで、雑味のない透き通った味わいを実現しています。
2022年の「味付きジンギスカングランプリ」では、スモーク岩塩とラム肉の絶妙な調和が評価され、オーストラリア大使館賞を受賞しました。
小分けの300gパックで使い勝手も良く、ご家庭での焼き肉やBBQを格上げしてくれること間違いなしの自信作です。 -
北海道の木で燻す。燻製カシューナッツ4種セット
今夜の晩酌を贅沢にする、北海道厚真町の「燻製カシューナッツ4種セット」をご紹介します。
塩や油を一切使わず、地元の木炭でじっくりと燻製。
素材本来の甘みとスモーキーな香りは、お酒との相性が抜群です。
特に強い薫香とビターで深みのある「ナラ」や、芳醇な香ばしさの「シラカバ」は、ウイスキーやワインのお供に最適。
4種の樹種によって全く異なる香りの違いを食べ比べながら、ゆったりとした大人のお酒時間をお楽しみください。 -
【先行受付中】驚くほど甘い🥔氷室メークイン 5kg
毎年ご好評いただいている「氷室メークイン」の先行予約受付が始まっています！
秋に収穫したメークインを、氷と共に約半年間じっくりと貯蔵庫で寝かせることで、デンプンがゆっくりと糖へと変化。
驚くほど甘く、なめらかな舌触りの特別なジャガイモになります。
煮崩れしにくいメークインなので、カレーやシチュー、肉じゃがといった煮込み料理にぴったり。
いつものレシピが一段と美味しく仕上がります。
こちらの商品は、2026年5月中旬以降の発送を予定しております。
じっくり熟成させた特別な味わいを、ぜひご賞味ください。
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