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高知県四万十市からの新着情報一覧
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中村でしか食べられない中村伝統の味「カツオの塩タタキセット」
～リピーターが多い大人気の塩タタキ！～
高知県の美味しいものと言えば、「カツオのタタキ」。塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われています。
高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十市中村エリアでは、主に塩や酢、地元の特産の柑橘“ぶしゅかん”など酢みかんを効かせた自慢のタレでたたいたものを「塩タタキ」と呼びます。
タレと違いさっぱりさわやかな風味で、食べ出したら止まりません！
四万十市内の多くの居酒屋や飲食店で味わえる、人気の郷土料理です。
山崎鮮魚問屋では、水揚げされたばかりのカツオをその日のうちに藁で焼き、真空パックでお届けします。
これが本場のカツオのタタキ。色、香り・鮮度NO.1のカツオのタタキを土佐湾より産地直送いたします！
玉ねぎやニンニクなどの薬味をたっぷりとのせていただくと、よりさっぱり美味しくいただけます♪ -
生姜好きさんにオススメ！濃厚・しょうがシロップ2本セット【中辛】
高知県の南西部、四万十川下流域の大自然の中で、2019年に就農、アグリユウベ（代表：夕部信二）の製造する生姜シロップのセットです。
生姜好きさんにおすすめ！
しょうがシロップを使った、夏にぴったりのドリンクレシピをご紹介！
○ジンジャーエール
氷を入れたグラスにジンジャーベースをお好みで入れ、炭酸水を入れます。炭酸が抜けないよう、やさしく混ぜて完成。好きなスパイスや、ライムなどを絞ってもgoodです。
○シャンディガフ
冷やしたビールグラスにジンジャーベースをお好みで入れ、ビールを注ぎ、軽くかき混ぜたら完成。
○ジンジャーハイボール
ハイボールにお好みで入れればジンジャーハイに。
「濃厚・しょうがシロップ2本セット【中辛】」は生姜本来のピリッとした辛みと、砂糖の摂取量を抑えたい方にうれしい、控えめな甘さが特徴です。生姜らしさを感じられる濃厚なシロップとなっておりますので、生姜好きさんにオススメです！
夏はシュワっと炭酸で割ってさっぱりと、冬はお湯で割って体ポカポカに。アレンジが効くので年中使えてとっても便利です！ -
大人気！リピーター続々・パンのピノキオ特製 生食パン＆あん食パンセット
～生クリームを贅沢に使用したしっとり生食パンとつぶあんをたっぷり練りこんだあん食パンのよくばりセット！～
【大人気の生食パンとあん食パンが楽しめるよくばりセット！】
リピーター続々！パンのピノキオの大人気生食パンとあん食パンをセットにしてお届け！解凍後そのままでもトーストしても美味しくお召し上がりいただけます。
【生食パン】
今、話題の生食パン。シンプルにそのまま食べて美味しい。
創業52年の『パンのピノキオ』が誇る、生クリームを贅沢に使用したふんわり柔らかい「生食パン」は少し甘口です。
パンの耳は白い生地とはまた違った質感で柔らかいのが特徴ＳＷす。くちどけの良い、ふんわり・しっとりとした食感が楽しめます。
【あん食パン】
少し塩気のある食パン生地(生食パンとは異なる)に、つぶあんをたっぷりと練り込みました。そのままでもしっとりと美味しく、トーストすると歯ごたえのあるサクサク感を楽しめます。
さらにバターやマーガリンを塗ると、甘じょっぱさがクセになります。トーストしてバニラアイスやホイップクリームを載せて、デザートとしてもオススメです。
～意外と知らない冷凍パンのメリット～
焼きたてを瞬間冷凍したパンだからこそ、一番美味しい状態で閉じ込めることができました。解凍をすれば、いつでも焼きたてのようなしっとりした、もちもちのパンが食べられます！ -
旨みたっぷり・骨までやわらか！四万十川天然鮎のコンフィ缶【2缶セット】
～オイルはパスタやアヒージョにもアレンジできる！～
本日は四万十川天然鮎のコンフィ缶を使用したレシピをご紹介します！
四万十川天然鮎のみを使用しオリーブオイルや香草でじっくり低温調理したコンフィ。
香草とともに天然鮎の旨みが広がります。パスタやオイル煮でぜひアレンジを楽しんでください！
「パスタ」
①缶からオイルのみ取り出し、にんにくを加えお好みの野菜と炒めます。
②塩・コショーなどで味を調え、茹でたパスタを絡めます。
③温めた鮎をのせてできあがり。
※1缶で約2人前のパスタができます。
「オイル煮」
①小ぶりの鉄板やフライパンなどにお好みの具材をひと口サイズに切って並べます。
②缶のオイルをまわしかけ鮎をのせます。
③具材に火が通ればできあがり。お好みで塩・コショウなどで味を調えます。
※オイルが余った場合は具材を追加することでもう一度お楽しみいただけます。
天然もののみを取り扱う四万十川西部漁協「西土佐鮎市場」の天然鮎を使用しています。内臓とエラを取り除き、オリーブオイルや香草でじっくり低温調理したコンフィです。
香草とともに天然鮎の旨みが広がります。骨まで柔らかいので、丸ごとお召し上がりいただけます。また、風味がしっかり移ったオイルは、パスタやアヒージョ、炒め物の他、クラッカーやパンにつけても楽しめます。そのままでも、温めても、キャンプでも、どんな場面でもおいしく楽しめるコンフィ缶です。長期保存可能なので、保存食としても便利です。 -
【早期受付・数量限定】南国土佐育ち！やわらかな酸味のグリーンレモン 約2.5kg
～皮まで丸ごと使える！南国高知で育てたグリーンレモン～
【2024年7月中旬～9月中旬発送】
＜受付期間＞
郵便・銀行振替：2024年8月18日（日）まで
オンライン決済：2024年9月1日（日）まで
高知県の南西部、四万十市下田地区でハウス栽培したグリーンレモンです。
下田地区は温暖な気候と海からの潮風、豊かな大自然に囲まれており、柑橘類の栽培が盛んな地域です。
2014年頃よりグリーンレモンの栽培を始め、JAや産直市場などで販売し、市内の飲食店でも使われています。
こちらのグリーンレモンはアレンユーレカという品種で果汁が多く香りが強め、そしてやわらかい酸味のため、お料理やお菓子、飲み物など幅広くお使いいただけます。
ワックスや防腐剤は使用していませんので、皮まで安心してお使いいただけます。
レモンはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復、美肌効果、風邪予防などに効果的です。また、抗酸化作用があるポリフェノールも多く含まれています。
高知の四万十川下流の自然豊かな土地でオクラ、胡瓜、グリーンレモンをハウス栽培しています。出会った全ての人に感謝です。グリーンレモンの普及を願っています。 -
四万十市産のぶしゅかんを使った四万十ぶしゅかんアイスキャンデー
～四万十育ちの香酸柑橘「ぶしゅかん」をアイスキャンデーに仕上げました～
高知県四万十地域で古くから親しまれている香酸柑橘「ぶしゅかん」。キレの良いスッキリとした酸味と独特の上品な香りが特徴の果汁・砂糖・水あめのみを使用し、添加物不使用のアイスキャンデーに仕上げました。ぶしゅかん特有の酸味・香りを活かしたナチュラルな味わいです。
＜香酸柑橘「ぶしゅかん」とは？＞
すっきりとしたキレの良い酸味
一度味わうともう戻れない
四万十育ちの“禁断の果実”
四万十ぶしゅかん。
「ぶしゅかん」は酢みかんが大好きで酢みかん王国と言われる高知県でも特にファンが多く、「酢みかんの王様」と言われています。一度味わうともう他の酢みかんでは満足できないとまで言われ、果汁はキレの良いスッキリとした酸味と独特の上品な香りが特徴です。料理には果汁だけでなく皮をすりおろしたり、小さく刻んで使用しますが、この皮の風味もまた絶品です。果汁は赤身魚の刺身などが特におすすめですが、四万十地域では寿し酢やたたきのタレ、また醤油と合わせてポン酢など様々な料理に使われています。ぶしゅかんは香りや酸味が上品なことから素材の味を活かして引き立てると言われていて、最近は肉料理との相性の良さから西洋料理のお店でも使われています。 -
喫茶ウオッチの焼き菓子とコーヒーのセット
～オリジナルのドリップパックとコーヒーに合う焼き菓子のセット～
47年変わらないウオッチのブレンドコーヒーで、手軽に楽しめるドリップパックを作りました。
そしてコーヒーに合う手作りの焼き菓子をセットにしました。
北海道産小麦粉。放飼いの元気な鶏さんの卵を使って毎日少しずつ焼いているやさしい味わいの焼き菓子です。
猫ちゃん好きにはたまらない！
オシャレで可愛いパッケージなので、贈り物にも喜ばれる一品です。
ウオッチは四万十川のほとり小京都中村にある珈琲ハウス。
マスターの愛したオーディオからは静かにジャズが流れ、コクのあるブレンド珈琲を楽しめる、お洒落な喫茶店です。
＜賞味期限＞
ドリップコーヒー：常温で約2ヶ月
クッキー：常温で約4週間
マドレーヌ・パウンドケーキ：冷蔵で約3週間
※いずれのお品も、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 -
【令和6年産新米・早期受付】沢のしずく（無洗米：ヒノヒカリ）10kg
～四万十川中流域の清流で育った希少米～
【2024年11月上旬より順次発送】
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
天候の影響により収穫時期が遅れた場合は、
発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
昼夜の寒暖差が大きい気候と、山から流れてくる冷たく清らかな渓流水が美味しいお米を育てます。
四方が山々に囲まれており、沢に沿った石垣造りの小さな棚田が点在しているため害虫が広がりにくく、出穂から収穫までの期間における農薬散布回数を1回以内に抑えております。
モチモチ感と旨みがあり、粒感がしっかりした艶やかなお米です。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも最適です。
農薬使用量を抑えているので赤ちゃんやご年配などお身体の弱い方に優しいお米です。
離乳食や介護食にもおすすめいたします。
＜生産者の想い＞
安全でおいしいお米をお届けしたい。
そんな思いから栽培期間中農薬をできるだけ減らし、その分の手間と時間をかけ丁寧に大切に育てています。
一番おいしい状態でお届けする為、籾米や玄米の状態で低温貯蔵し出荷の都度精米しています。
愛情いっぱいに育てた“沢のしずく”（四万十産ヒノヒカリ）をぜひご賞味ください。
＜お召し上がり方＞
無洗米の美味しい炊き方：水を入れ、さっとかき混ぜて米の塊をほぐしてください。（研ぐ必要はありません）
夏は30分、冬は1～2時間程度浸水させるとよりふっくら炊きあがります。
炊飯する水は通常より多め、お米の1.4倍が最適です。
季節やお好みに応じて調節してください。 -
24-480．天然食材！四万十川の天然川エビ 約500g
～濃厚な風味の手の長い川エビをお届け～
四万十川より天然の川エビをお届けいたします。
近年、川エビの資源減少は著しく、漁期でも入荷は非常に少なくなっています。
天然の川エビは、地元料理の様々な場面で登場します。素揚げや塩ゆでは有名ですが、エビ素麺やエビきゅうりという郷土料理もあります。海のエビに比べて、独特の濃厚な風味があるのが特徴です。高温で揚げれば、長いはさみも頭も丸ごと食べられます。「日本最後の清流」と言わ
れる四万十川で、成長した天然川エビのみをお届けいたします。
＜事業者の想い＞
日本全国、美しい川はたくさんあります。
しかし、なぜ四万十川が日本最後の清流と呼ばれるのでしょうか。それは、川の環境にあります。
四万十川は、ご存知の通り本流には大きなダムがなく清らかさを誇っています。その水は、手つかずの山から湧き出たミネラル分も豊かに含んでいます。
このミネラル分も滋味深い味わいの理由。新鮮な四万十川の天然川エビを、ご家庭でもお気軽にお楽しみください。 -
【四万十市観光パック】新ロイヤルホテル四万十（1泊朝食付）と遊覧船のセット[大人1名様]
～ご予約は観光協会におまかせ下さい！日本最後の清流四万十川をのんびり観光しませんか？～
雄大な四万十川を遊覧する観光遊覧船と宿泊がセットになった返礼品です！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご寄附頂いた後にご予約手配の為ご連絡させて頂く場合がございます。日中繋がりやすいご連絡先（電話番号・メールアドレス）の登録を必ずお願い申し上げます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
四季折々の風景や自然が織り成す四万十川を屋形船で堪能することができます。
四万十川の象徴である大きく蛇行した流れは、四万十市だけでしか見ることができない景色です。
◆乗船時間/約50分
◆乗場は下記の3社から選択できます。
1 なっとく：定期便
2 四万十の碧：定期便
3 さこや：随時
宿泊先の新ロイヤルホテル四万十は、四万十川まで徒歩8分で、四万十市の繁華街近くに立地し観光の拠点としてとても便利です！
お部屋は1名様1室シングルルームでございます。
ご家族でご利用の場合は、人数分の返礼品をご寄附頂きましたら、お部屋の変更が出来ます。
ホテル内には、温泉の大浴場があり、旅路で疲れた体を癒します。
朝ごはんは、新鮮な野菜を使った和洋朝食バイキングをご用意致します。
栄養バランス◎の朝ごはん、たくさんお召し上がり下さい♪
面倒なご予約は観光協会のスタッフにお任せ！
思い出に残る旅のお手伝いをさせて頂きます♪
＜事業者の想い＞
四万十市は、高知県西南部にあり清流四万十川が海に流れそそぐ下流域にあります。
山・川・海が揃う四万十市には、観光遊覧船や世界で初めてのトンボの自然保護区となった自然公園、欄干の無い沈下橋など見どころがたくさんあり、サーフィンを楽しむ若者たちの姿もみられます。
豊かな自然の中で四季折々の美しさを見せる四万十市で、ゆったりと流れるここちよい時間をお過ごしください。 -
【土用の丑の日までにお届け】24-361U．＜四万十食品＞うなぎ蒲焼 ハーフ6袋／ＣＤ
～ふっくらこんがり焼きあげ、自家製タレで仕上げた蒲焼を食べやすい大きさにカットしました～
2024年7月24日は土用の丑の日！
丑の日までに四万十からうなぎをお届けいたします！
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3～5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1尾ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼～蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を食べやすい大きさ（ハーフサイズ）にカットしました。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。
＜事業者の想い＞
弊社自家製のタレで仕上げた自慢の味です。
＜オススメのお召し上がり方＞
湯煎、電子レンジ、オーブントースターなどで温めて -
S1/5定番の焼き菓子＊ガトーショコラ15cm
～リピーターの多いチョコレート焼き菓子です～
焼き菓子の中でも、ホールケーキのような見た目ということもあり季節を問わずオーダーのあるお菓子です
S1/5（エスゴブンノイチ）店頭では常温でのお渡しですが、少し冷やすととってもおいしいので、冷蔵保存をおすすめしています。
レアより少し火がはいる焼き加減ですので冷たくしてもしっとりとした食感が味わえます。
半解凍・冷蔵・常温で違ったおいしさが楽しめますのでどうぞお好みのお味を探求してみてください。
合成着色料・保存料は使用しておりません。
お酒も使ってないので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
【原材料】卵、チョコレート、砂糖、生クリーム、マーガリン、バター、ココアパウダー、小麦粉
＊通販サイトでも人気のガトーショコラです＊
四万十市の小さな工房で店主がじっくりと焼き上げています。
ご自宅用よりもご進物にされることが多いです。
3個セットもご用意しておりますので、ご進物用にたくさんご入用の方はセットをオーダーしてください。
四万十市ではファンが多く、予約が後を絶たない、S1/5の商品は
シンプルな材料ですが、こだわり素材を使い丁寧を心がけて、
大切にご用意しています。
だからこそリピーターも多く、日本各地からのご予約も多数いただいております。 -
サロン・ド・オーデ シャンプー＆トリートメント＆ボディソープ（各500ml）3点セット
～ヘア＆ビューティーサロンの仕上がりをご自宅で～
サロン・ド・オーデ シャンプー
洗い心地、髪の質感、サロン感覚ヘアケア
髪の毛先まで、ハリ・コシを与え、しなやかで美しいサロンの仕上がりを。
～ナチュラルハーブの香り～
サロン・ド・オーデ トリートメント
洗い心地、髪の質感、サロン感覚ヘアケア
傷んだ髪を補修して、ツヤを与える。
しなやかで美しいサロンの仕上がりを。
～ナチュラルハーブの香り～
サロン・ド・オーデ ボディソープ
自宅に居ながら、エステサロン感覚ボディソープ
触れ合いたくなるやわらかな肌に。
肌にも上質なサロンの仕上がりを。
～ナチュラルハーブの香り～ -
【令和6年産新米・早期受付】最後の清流「四万十川」のほとりで栽培したお米！四万十市産コシヒカリ5kg
～2024年9月上旬より新米をお届けします！～
【令和6年産新米をお届け！2024年9月上旬より順次発送】
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
天候の影響により収穫時期が遅れた場合は、
発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
コシヒカリの魅力は、「もちもち食感」。ふっくらやわらかで粘り気があり、米粒がしっかりしていて食感がとても良いです。
四万十市は2013年に最高気温41.0℃を記録するほどの暑い地域。日中は晴れて気温が高くなりますが、夜間は霧の影響で気温が下がります。この寒暖差のある四万十市の気候条件は、美味しいお米を育てるのに適しています。
コシヒカリは、ツヤや香りも優れ冷めても美味しくお弁当やおにぎりにもぴったりです。
日本最後の清流といわれる四万十川の恵みを受け、育てられたコシヒカリを是非ご賞味ください。 -
【2回定期便・早期受付・数量限定】＼とれたて新鮮／農家直送！アグリユウベの冬野菜セット（小）
～2回お届け！農家直送！アグリユウベの冬野菜セット～
【2025年1月・2月に2回連続お届け！】
＜受付期間＞
郵便・銀行振込：2024年12月18日（水）まで
オンライン決済：2025年1月1日（水）まで
四万十川のお野菜農家アグリユウベの冬野菜セットです。
とれたての新鮮な野菜7～10種類を農家より直送いたします！
野菜は栽培状況、天候等によりセット内容が変わりますので、何が入っているのかは届いてからのお楽しみ！
たくさんの思いを込めて育てた “ユウベジ”を、楽しんでいただけたらと思います。
＜ユウベジ 冬野菜＞
2024年の野菜は「キャベツ、白菜、レタス、大根、カブ、人参、生姜、カボチャ、白ネギ、ジャガイモ、さつまいも、里芋、菜花、ほうれん草、小松菜、水菜 -
【土用の丑の日までにお届け】24-1036U．＜四万十食品＞うなぎ蒲焼きざみ10袋(合計450g)
～自家製タレで仕上げ、お茶碗１杯分のご飯に混ぜる「鰻めし」用に細かく刻んだ蒲焼です～
2024年7月24日は土用の丑の日！
丑の日までに四万十からうなぎをお届けいたします！
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3～5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1尾ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼～蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を、食べやすいように細かく刻みました。お茶碗１杯分のご飯に混ぜるだけの鰻めし（ひつまぶし風）や、うなぎ茶漬けなどにも便利です。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。
＜事業者の想い＞
弊社自家製のタレで仕上げた自慢の味です。
＜オススメのお召し上がり方＞
湯煎、電子レンジ、オーブントースターなどで温めて
＜受付期間＞
郵便・銀行振替：2024年6月26日（水）まで
オンライン決済：2024年7月10日（水）まで
＜賞味期限＞
冷凍保存で180日 -
濃厚な旨み！清流四万十川・天然モクズガニ 約1kg（大小混合）
～希少な天然モクズガニ～
【2024年8月20日～下旬より順次発送】
四万十川流域には湧き水が多く、支流以外の随所からも綺麗な水が供給されています。こちらのカニは上海蟹の同属異種となり、一般市場にはほとんど流通しません。手つかずの山間から流れ込む湧き水は多くのミネラル分を含み清浄な四万十川のコケを食べて育った鮎やツガニは雑味なく、自然の旨みと香りを含んでいます。「日本最後の清流」と言われる四万十川でできるコケを食べて成長した天然ツガニのみをお届けいたします。解禁日の8月～10月の約3ヶ月で漁を行い、活きたままマイナス60度にて瞬間冷凍で鮮度と旨みをそのまま閉じ込めてお届けいたします。
日本最後の清流と言われる四万十川に生息しているモクズガニを美味しい時期に合わせてお届けいたします。
＜オススメのお召し上がり方＞
塩茹でや炊き込みご飯やうどんなど。 -
【令和6年産新米・早期受付】四万十のかおり5kg＆四万十のこしひかり5kgの食べ比べセット
～「ブレンド米」と「こしひかり」がどちらも楽しめるセット！～
【令和6年産新米をお届け！2024年10月より順次発送】
横山米穀店の人気のブレンド米「四万十のかおり」と「四万十のこしひかり」のどちらもお楽しみいただけるセットをご用意いたしました！ぜひ食べ比べてお好みの味を探してください♪
＜「四万十のかおり」について＞
四万十川の支流、深木川のきれいな水と豊かな田で育った地元の米「コシヒカリ」と高知県の在来種の香り米「ヒエリ」を自社工場でブレンドしたお米が「四万十のかおり」です。
香り米はお米自体が独特な香りを持っており、香りを楽しむ特殊なお米であり、香り米だけを食することはあまりありません。
(※香り米は独特の香りのため、個人の嗜好により好き嫌いが分かれます。了承の上お申し込みください。香りの好みには個人差があります。)
四万十のかおりは、一番美味しく食べられ、香ばしい香りも一緒に楽しんでいただけるバランスを何度も工夫して出来上がったブレンド米です。
「匂いが無い」「味が無い」とお子様のごはん離れがニュースになってますが、食欲をそそる香りとこしひかりの甘みのブレンド米が冷めてもおいしく、おにぎりにすると子どもが喜ぶと評判です。
＜「四万十のこしひかり」について＞
清流四万十川の恵みを受け、温暖な気候ときれいな水、豊かな田で育てられたお米「コシヒカリ」です。
四万十市では昔から「コシヒカリ」が多く栽培されており、艶・粘り気・旨味のバランスが良いのが特徴です。 -
【土用の丑の日までにお届け】＜四万十食品＞うなぎ蒲焼 長焼3尾
～自家製タレで仕上げた蒲焼を、食べ方のアレンジが楽しめる長焼（無頭タイプ）でお届けします～
2024年7月24日は土用の丑の日！
丑の日までに四万十からうなぎをお届けいたします！
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3～5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼～蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を、食べ方のアレンジが楽しめる長焼（無頭タイプ）でお届けします。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。
＜事業者の想い＞
弊社自家製のタレで仕上げた自慢の味です。
＜オススメのお召し上がり方＞
湯煎、電子レンジ、オーブントースターなどで温めて
＜受付期間＞
郵便・銀行振替：2024年6月26日（水）まで
オンライン決済：2024年7月10日（水）まで
＜賞味期限＞
冷凍保存で180日 -
【期間限定】デカ！ピカ！ツル！しまんとにしとさ米ナス9玉（約2.7kg）
～高知県は米ナスの出荷量全国一！本場の美味しさをお届けします～
高知県では、米ナスを冬春期にハウス促成栽培、夏秋期にはハウス雨よけ・露地栽培の産地をリレーすることで周年生産しており、出荷量は全国一です。その中でも露地栽培については四万十市西土佐が最大の面積で、露地栽培面積日本一なのです！
【米ナスとは】
アメリカの大型品種ブラックビューティーをもとにして国内で改良されたナス科ナス属の野菜。とにかく見た目が超重量級！！重量は普通のナスの２倍以上！！丸い形をしていて、緑色のヘタが特徴です。
米ナスにはビタミン（Ｂ1、Ｂ2、葉酸等）やミネラル（カリウム、カルシウム等）、ポリフェノールなどの栄養がバランス良く含まれています。特に多く含まれている「カリウム」は利尿効果があり、尿が排出される時、体の熱も奪うので体の内側にこもった熱を下げてくれる他、体から過剰な塩分を排出する効果もあるため、血圧も下げてくれます。
＜事業者の想い＞
米ナス栽培は昭和54年からスタートし、40年以上の長い歴史があります。現在、その長い歴史の中で培った高い技術を後世に残していこうと、地元のベテラン農家が若手農家にしっかりと技術継承を行う取り組みを進めています。その結果、高齢化等により農家人口や生産量が減少している中、JA高知県西土佐支所米ナス部会では、部会員数25名、平均年齢55歳、全体の４割近くが20～40代と比較的若い生産者が多く、しっかりと後継者が育ち、次の世代へ引き継げる産地となっています。 -
【早期受付・期間限定】四万十市産ハウス小夏(贈答用) 約5kg(18～30個)
～「初夏の訪れ」甘酸っぱい酸味の四万十市産小夏！～
【2024年5月より収穫が始まり次第お届けします！】
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天候の影響により発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
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一足早く、土佐の初夏を告げる柑橘。
食べ方も特徴的な柑橘、「土佐小夏」。
上品な甘みに、バランスのよい酸味と爽やかな香り、加えて、ふわりとした甘皮の食感が、口の中で広がる楽しさが人気の小夏です。
高知では小夏と呼ばれるこのカンキツは、宮崎県では日向夏（ひゅうがなつ）、愛媛県ではニューサマーオレンジと呼ばれています。
小夏の白い甘皮は肉厚でふかふかしており、それが小夏の爽やかな酸味に加味され上品な甘みを楽しむことができます。
夏みかんのように酸っぱくなく、みかんのような甘さもない。そのほどよい甘さと酸味の優れたバランスと、 喉をスーッと潤すジューシーさ。体中に清涼感溢れる涼味を届けてくれます。
専用のビニールハウス内で栽培された「ハウス小夏」は、品質が良く甘み濃厚です。旬の味覚を数量限定でお届け致します。 -
【期間限定】味が選べる＊とっておきのカットロールケーキ2種セット
～カット済なので必要な分を解凍するだけ！２種類の味を選べます～
チョコロールケーキ・紅茶ロールケーキ・抹茶ロールケーキの3種類のお味の中から好きな組み合わせで2種類お選びいただけます。もちろん、1種類を2箱でも承れます。
ご希望の種類（1～2種）を備考欄に必ずご記入ください。希望がない場合は、「チョコロールケーキ・抹茶ロールケーキ」の組み合わせとなります。
【チョコロールケーキ】
ココアパウダーを混ぜ込んで焼いたふわっとしっとりのココアスポンジ生地とチョコ生クリームはお砂糖を使わずチョコレートの甘さで仕上げています。
男性にも人気なのでギフトにもぜひどうぞ！
【紅茶ロールケーキ】
アールグレイ紅茶茶葉を混ぜ込んで焼いたスポンジ生地と脂肪分47％のリッチな生クリームをキャラメルクリームと一緒に巻いたふわしっとりなロールケーキです。
【抹茶ロールケーキ】
京都産宇治抹茶を混ぜ込んで焼いたスポンジ生地と、ホイップクリームは脂肪分47％のリッチな生クリームに抹茶を加えたしっとりなロールケーキです。
ロールケーキすべての生地にバターを使っていないので解凍した際もふわっとしています。 -
炭火でじっくり焼いた四万十川天然鮎の塩焼き４～６匹
鮎をご家庭で焼けない方のために、レンジでチンして食べれます。
四万十川西部漁業協同組合、通称鮎市場にはすぐ傍の四万十川で釣れた鮎が続々と運び込まれます。
天然鮎を塩焼きにしてそのまま冷凍、真空パックにしました。
一般的な川魚と比べ、鮎は苔を食べて育つのが特徴です。苔の良し悪しで味わいは全く異なります。四万十川の味をお楽しみください。
※1匹ずつパック詰めにし、配送しております。 -
【今だけの期間限定容量！】カツオの塩タタキセット400g→500g
～期間限定容量！さっぱりおいしい！大人気の塩タタキ！～
毎年リピーターが多い大人気の塩タタキ！
日頃の感謝の気持ちを込めて、今だけの期間限定容量！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
発送は2024年5月上旬（GW以降）～
6月末迄です。その他の時期への発送は
出来かねますので予めご了承ください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
＜受付期間＞
郵便・銀行振込：2024年6月5日（水）まで
オンライン決済：2024年6月19日（水）まで
高知県の美味しいものと言えば、「カツオのタタキ」。塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われています。
高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十市中村エリアでは、主に塩や酢、地元の特産の柑橘“ぶしゅかん”など酢みかんを効かせた自慢のタレでたたいたものを「塩タタキ」と呼びます。
タレと違いさっぱりさわやかな風味で、食べ出したら止まりません！
四万十市内の多くの居酒屋や飲食店で味わえる、人気の郷土料理です。
山崎鮮魚問屋では、水揚げされたばかりのカツオをその日のうちに藁で焼き、真空パックでお届けします。 -
【5回定期便】四万十わくわく定期便5万円コース
～5回届く！毎月わくわく楽しい定期便～
＜ご入金完了の翌月から毎月1回配送、全5回＞
ごはんのお供にぴったりなお惣菜やモッチモチのおからベーグル、香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼など、バラエティに富んだラインナップの定期便です！
家族でわくわく楽しめるようなお品を毎月お届けします。
■1回目：ふんわりしらすちりめん650g
■2回目：秘伝のタレに漬け込んだ「しまん豚(とん)」のやみつき豚はらみ串5本(約400g)セット
■3回目：うなぎ蒲焼（ハーフ）×4袋（計220g）、タレ・山椒×各4袋
■4回目：おからベーグル8個（プレーン×4個・季節のベーグル×4個）※季節のベーグルは2～4種類です。例）かぼちゃ・さつま芋・人参・生姜・ゴマ・小松菜・文旦など、何が届くかはお楽しみ♪
■5回目：和風ローストチキンまるっぽ鶏Ｍサイズ約800g×1個
四万十鶏骨付きもも揚げ（塩・コショー味）中サイズ×2本 -
＜四万十食品＞うなぎ蒲焼 長焼2尾／ＢＣ
～自家製タレで仕上げた蒲焼を、食べ方のアレンジが楽しめる長焼（無頭タイプ）でお届けします～
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3～5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1尾ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼～蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を、食べ方のアレンジが楽しめる長焼（無頭タイプ）でお届けします。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。
＜事業者の想い＞
弊社自家製のタレで仕上げた自慢の味です。
＜オススメのお召し上がり方＞
湯煎、電子レンジ、オーブントースターなどで温めて
＜賞味期限＞
冷凍保存で180日 -
爽やかな酸味がたまらない!!四万十市産ハウス小夏(贈答用) 約5kg(18～30個)
～「初夏の訪れ」甘酸っぱい酸味の四万十市産小夏！～
【2024年5月より収穫が始まり次第お届けします！】
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
天候の影響により発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
一足早く、土佐の初夏を告げる柑橘。
食べ方も特徴的な柑橘、「土佐小夏」。
上品な甘みに、バランスのよい酸味と爽やかな香り、加えて、ふわりとした甘皮の食感が、口の中で広がる楽しさが人気の小夏です。
高知では小夏と呼ばれるこのカンキツは、宮崎県では日向夏（ひゅうがなつ）、愛媛県ではニューサマーオレンジと呼ばれています。
小夏の白い甘皮は肉厚でふかふかしており、それが小夏の爽やかな酸味に加味され上品な甘みを楽しむことができます。
夏みかんのように酸っぱくなく、みかんのような甘さもない。そのほどよい甘さと酸味の優れたバランスと、 喉をスーッと潤すジューシーさ。体中に清涼感溢れる涼味を届けてくれます。
専用のビニールハウス内で栽培された「ハウス小夏」は、品質が良く甘み濃厚です。旬の味覚を数量限定でお届け致します。 -
【期間限定】とっておきのロールケーキ・紅茶【2024年5月中旬～11月中旬まで順次発送】
～ふわっと、しっとり。食べたい時にすぐ食べられる紅茶のカットケーキです～
個包装なので食べたい分だけ解凍できて、とっても便利！
アールグレイ紅茶茶葉を混ぜ込んで焼いたスポンジ生地と、脂肪分47％のリッチな生クリームをキャラメルクリームと一緒に巻いたふわしっとりなロールケーキです。
＜事業者の想い＞
原材料はできる限り国産のものを使用し、化学物質の使用のないものを選んでいます。
このお菓子は安全ですよ。といえるモノづくりを心がけています。
店舗では1本売りのロールケーキですが、解凍やご自分でのカットなどが苦手な方の扱いやすさを考えて、カットしたケーキのご提案です！
【原材料】
卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、こめ油、牛乳、水、紅茶茶葉(アールグレイ)、塩
アールグレイの紅茶のみスリランカ産でその他の材料はすべて国産です。
【アレルゲン】
小麦、卵、乳 -
【早期受付・数量限定】いちじくたっぷりのレアチーズタルト
～上品で、とろけるような甘さのいちじくと濃厚なレアチーズが相性抜群のサクサクタルトケーキです！～
【2024年8月中旬～9月下旬配送】
＜受付期間＞
郵便・銀行振込：2024年9月4日（水）まで
オンライン決済：2024年9月18日（水）まで
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
天候の影響によりいちじくの収穫時期が遅れた場合は、
発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
いちじくが主役のレアチーズタルト。
夏と秋に旬を迎えるいちじく。「不老長寿の果物」と呼ばれるほど豊富な栄養を含みます。特に女性にとってうれしい栄養成分、食物繊維やミネラルが豊富。また、女性ホルモンに似た働きをする植物性エストロゲン、ポリフェノールの一種であるアントシアアニンも含まれています。
四万十市産いちじくをたっぷり使用しているので、プチプチ食感とジューシーさ、素材の味が際立つケーキとなっております。 -
【早期受付】とれたて新鮮！ぱっくん畑のおくりもの～農家直送！秋・冬野菜セット
～南国高知から直送！高知県四万十市より新鮮な秋・冬野菜をお届け！～
＜2024年11月～2025年2月の間に1回、その時に収穫できるベストな状態のものを選んでお届けします＞
＜受付期間＞
郵便・銀行振込：2025年2月2日（日）まで
オンライン決済：2025年2月16日（日）まで
高知県四万十市にて、ハウスと露地を利用し、四季折々の野菜（年間30種類以上）を栽培しています。
心身共に健康になり、人にも環境にも優しい、そんな野菜をお届けしたいと心掛けています。そのために、有機肥料を中心にし、できるだけ農薬を使わず、特別栽培に準じた栽培方法をしています。
畑の目の前には透きとおる川が流れ、夜になると、川の冷気でよりいっそう夜温も下がり、野菜の旨味や栄養価をぐっと引き上げてもらえます。住宅も少なく、作業をしていると、鳥のさえずりや川のせせらぎが聞こえます。夜には、プラネタリウムにも負けない、天然の満天の星空を見上げることができます。そんな大自然に囲まれた畑で育った野菜は格別です。
常日頃から環境や土地の特徴をも見極めながら、独自の栽培方法を毎作考えています。大事なのは、種まきから収穫までの間、いかに順調な成長を手助けできるかだと思います。
毎年、売り手も買い手もワクワクするような新品種にも積極的に取り組み試作しています。料理の彩りとして、カラフルな野菜が多いのも特徴です。
私達の野菜は、人と人との出会い・支え合い・想いやりでできています。そんな四万十の味で、感動して頂きたいです。
食を通じての「出会いと想い」を大切にし、洗練されたものづくりの証をお届けします！！ -
【宿泊券】四万十黒潮旅館組合加盟店で使用できる宿泊補助券（6,000円分）
～海・山・川!四万十市には自然がいっぱい!都会の喧騒を忘れ自然の中で寛いで下さい!～
四万十黒潮旅館組合 加盟店施設での宿泊券としてご利用いただけます。
四万十市は、高知県西南部にあり清流四万十川が海に流れそそぐ下流域にあります。
山・川・海が揃う四万十市には、観光遊覧船や世界で初めてのトンボの自然保護区となった自然公園、欄干の無い沈下橋など見どころがたくさんあり、サーフィンを楽しむ若者たちの姿もみられます。
豊かな自然の中で四季折々の美しさを見せる四万十市で、ゆったりと流れるここちよい時間をお過ごしください。 -
四万十市産 フルティカトマト2kg【11月中旬～7月下旬に発送】
～皮が薄くジューシー！程よい酸味と甘みがたまらない！～
【皮が薄くジューシーなトマト！11月中旬～7月下旬に発送】
※8月～10月までは発送が出来かねます。7月15日以降にお申込みの方は11月中旬より随時発送となりますので予めご了承くださいませ。
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農産品のため収穫時期等の都合により、
発送する時期が前後する場合がございます。
予めご了承の上、お申込みください。
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一粒がゴルフボールぐらいの中玉トマト（フルティカ）です。
糖度は季節によって変化しますが、概ね６～７度になっています。
特に高糖度になるような栽培はしていませんのでかなり甘いということはありませんが、ほどよい酸味と甘みのあるバランスの取れた食味です。
トマト本来の味が濃く、皮も張りがあるが薄く、果肉も柔らかいので老若男女美味しく食べられるトマトです。
生まれ育った四万十市で農業をしたいと思い、2年の農業研修を経て令和4年8月から独立就農しました。
技術的にはまだまだ課題も多く、試行錯誤の日々ですが基本に忠実にトマトにストレスをかけないような栽培を実践しています。
自分が作ったトマトを通じて、一人でも多くの方に四万十市へ興味を持って頂ければ幸いです。
丸かじりや、生食が一番おすすめ！
甘いトマトがお好みの方は、常温が一番甘みを感じやすくなっております。 -
【早期受付・期間限定】みずみずしさがたまらない！新生姜約1kg
【2024年5月下旬～9月上旬配送】
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農産品のため収穫時期等の都合により、
発送する時期が前後する場合がございます。
予めご了承の上、お申込みください。
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風味の良さと鮮やかな天然の赤い色が特徴の四万十市産新生姜。砂の選択、砂入れ、水やり、光の調整など、手間暇かけ育てました。四万十市産新生姜をどうぞご賞味ください。
また、新生姜はとてもみずみずしくて繊維が少ないので、薬味や料理に使うというより、生姜自体を食べることを楽しめます。
新生姜のかき揚げ、新生姜と豚肉の炒めもの、新生姜ご飯などなど、新生姜をたっぷり使ってみてください。
甘酢漬けや紅生姜にして冷蔵庫で保管しておくのもおすすめです。いつもの薬味ではなく主役にもなれる新生姜を、ぜひ色々なお料理で楽しんでみてください。
＜山崎生姜農園について＞
私たちは日本最後の清流とも呼ばれる四万十川の流れる自然豊かな高知県四万十市の山路にて、ハウス栽培による新生姜を生産しています。
5月下旬から9月上旬にかけて収穫期となり、1日に約300kgから400kgの新生姜を出荷しています。
手間暇と愛情を込めて栽培した新生姜をどうぞ味わいください。 -
【3回定期便】四万十のグルメおためし定期便3万円コース
＼四万十の人気グルメがおためし出来る3回定期便／
＜ご入金完了の翌月から毎月1回配送、全3回＞
四万十の人気グルメの中からチョイスして3回お届けします！
本場高知の藁焼きカツオの塩タタキに生クリームを贅沢に使用したふんわりしっとり生食パン、そして旨みと脂の甘みがとろける四万十牛！是非一度おためしください♪
【単品より定期便がオススメ！】
単品で3品お申込すると【37,000円】ですが、定期便にすると寄附額は【30,000円】。なんと差額が7,000円！
■1回目：“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ1節(約350ｇ)セット(約3人前)
■2回目：ピノキオ生食パン（長さ約23cm×幅約10cm×高さ約10cm）×2本
■3回目：四万十牛ロース・バラ・ウデ・モモの詰め合せ（すき焼き用）計400g -
【早期受付・期間限定】爽やかな酸味がたまらない!!四万十市産ハウス小夏(贈答用) 約5kg
～「初夏の訪れ」甘酸っぱい酸味の四万十市産小夏！～
【2024年5月より収穫が始まり次第お届けします！】
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天候の影響により発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
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一足早く、土佐の初夏を告げる柑橘。
食べ方も特徴的な柑橘、「土佐小夏」。
上品な甘みに、バランスのよい酸味と爽やかな香り、加えて、ふわりとした甘皮の食感が、口の中で広がる楽しさが人気の小夏です。
高知では小夏と呼ばれるこのカンキツは、宮崎県では日向夏（ひゅうがなつ）、愛媛県ではニューサマーオレンジと呼ばれています。
小夏の白い甘皮は肉厚でふかふかしており、それが小夏の爽やかな酸味に加味され上品な甘みを楽しむことができます。
夏みかんのように酸っぱくなく、みかんのような甘さもない。そのほどよい甘さと酸味の優れたバランスと、 喉をスーッと潤すジューシーさ。体中に清涼感溢れる涼味を届けてくれます。
専用のビニールハウス内で栽培された「ハウス小夏」は、品質が良く甘み濃厚です。旬の味覚を数量限定でお届け致します。 -
【体験チケット】四万十川で思いっきり遊ぶ♪3.5km川下り付きカヌー体験・半日コース
～四万十川でアクティビティ！四万十川をたっぷり満喫できる半日コース～
しまんとベースはシットオン・カヤック専門店です。
シットオン・カヤックとは、デッキの上に座るタイプのカヤックです。比較的幅が広いので安定感があります。
下半身を筒状のカヌーの中に入れる一般的なカヤックと違い、全身自由に動かせます。
水上で寝転んで空を眺めたり、横に座ってのんびりしたり、立ってみたりと楽しみ方は自由自在♪
座っていても同じ姿勢がしんどい方、足を伸ばしたり曲げたりしたい方にもおすすめ。
寝転んで目線を水面ギリギリ～立ってみた時と比べると同じ景色でも印象が変わります（＾＾）四万十川を色々な乗り方で楽しみましょう♪
お子様連れの方も大歓迎。2人乗り用はございません。最初は不安でも一人で漕ぐと「自分で出来た！」と自信に繋がり、楽しさも倍増♪
小さなお子様は泳ぐ事が楽しいという方も多いです。カヌーから四万十川へ飛び込むのも、大人の方は足だけ四万十川につけて涼みながら漕ぐのも人気があります。
【半日コースについて】
四万十川の大自然を満喫したい方におススメの川下り付きコースです。四万十川でもカヌーイストに人気のポイントを3.5km川下りします。
濡れてもいい服と着替えがあればOK！旅行中に荷物になりやすいサンダルや防寒グッズなど色々無料でレンタルできます。（大人サイズのみ）
ツアー中の飲み物を受付け時にお渡しするので、飲み物の心配もいりません。
体験中の写真はガイドが撮ります。ツアー後にCDを無料でお渡しします。 -
【訳あり・数量限定】熟成の土佐文旦5kg【家庭用】【発送時期：2024年3月～無くなり次第終了】
～大人気の訳あり品！無くなり次第終了いたします～
【大人気の訳あり品！おいしさそのまま！見た目を気にされない方にオススメです】
＜受付期間＞
オンライン決済限定受付：2024年4月21日（日）まで
高知よこさいみかん園より毎年大人気の文旦が【訳あり】で登場！
無くなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ！
＜【訳あり】の理由＞
形がいびつなものや小さいサイズ、外皮に傷があるもの、枝すれ葉すれ、汚れ、日焼け、色ムラ、皮が厚い、種が多い等がありますが味については問題ございません。予めご了承の上、お申込みください。
酸味と甘みのバランスが絶妙。
生産者が納得いくまで追求し栽培しています。
一度手を伸ばすとやみつきになる
リピーターが多いよさこいみかん園の文旦！
文旦ならではの食べごたえのあるプチプチ感と、あふれる果汁をお楽しみください。
＜事業者の声＞
清流 四万十川の恩恵を受けた栄養豊富な農場でお日様の力を借りながら栽培に工夫を凝らしています。
文旦の収穫後、2か月の間 追熟し甘くてジューシーな文旦に仕上げています。
＜賞味期限＞
配送日から常温で約10日。お早めにお召し上がりください。 -
【四万十市観光パック】新ロイヤルホテル四万十（1泊朝食付）とレンタサイクルのセット[大人1名様]
～ご予約は観光協会におまかせ下さい！日本最後の清流四万十川をのんびり観光しませんか？～
レンタサイクルと宿泊がセットになった返礼品です！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご寄附頂いた後にご予約手配の為ご連絡させて頂く場合がございます。日中繋がりやすいご連絡先（電話番号・メールアドレス）の登録を必ずお願い申し上げます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ドラマの舞台にもなった四万十川にかかる沈下橋や赤鉄橋、一條神社など、魅力的なスポットが満載の四万十市。
四万十市の雄大な景色と小京都を巡るなら、気軽に借りられ、
身軽に周れる自転車が最適です！
風を感じながら四万十川沿いを走ったり、地元ならではのお店を巡ったり。
【自転車の種類】電動アシスト付き自転車 2種
・27インチ（身長150cm～）※在庫台数：3台
・20インチ（身長112cm～）※在庫台数：10台
宿泊先の新ロイヤルホテル四万十は、四万十川まで徒歩8分で、四万十市の繁華街近くに立地し観光の拠点としてとても便利です！
お部屋は1名様1室シングルルームでございます。
ご家族でご利用の場合は、人数分の返礼品をご寄附頂きましたら、お部屋の変更が出来ます。 -
【早期受付・期間限定】栽培期間中農薬・化学肥料不使用！四万十の柚子 約1.5～2kg（8～15個）
～清流四万十川の恵みを受けた自然栽培ゆず、自然のやさしさをお届け～
【2024年11月初旬～下旬に発送】
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
農作物のため、天候や成長状況により発送時期が
前後する場合がございます。
予めご了承の上お申込みをお願いいたします。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
＜受付期間＞
郵便・銀行振込：2024年10月16日（水）まで
オンライン決済：2024年10月30日（水）まで
四万十川の清らかな水と自然の恵みが育む自然栽培の完熟柚子は、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培されています。そのため、完熟した柚子の豊かな香りと濃厚な味わいが特徴です。自然栽培ならではのサイズの違いやトゲがある為に傷が付いているものがありますが、それが自然栽培の証。また、皮も使用できるため、無駄がありません。
＜自然栽培＞
・化学肥料を使わないことで、自然を汚さず、地球温暖化軽減に繋がります。
・除草剤を使わないことで、周囲の動植物の生態系に与える影響をできるだけ軽減します。
将来もずっと続けられる持続可能な農業を目指し、この美しい四万十川を後世へ残すために、農業を通して環境保全に努めております。
＜事業者の想い＞
四万十川流域の民家も少なく高齢化が進む地域で育てられている自然栽培の柚子。皆様にお届けします。
＜用途＞
・焼肉 ・鍋 ・お刺身・調味料 など
■賞味期限：発送日より常温で10日間。または冷蔵庫で2週間。なるべくお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存も可能ですが、生より少し香りが弱くなります。 -
【５回定期便】幻の四万十牛 四万十産黒毛和牛を堪能 プレミアム定期便
～絶品！！美味しいを届けたい！四万十牛本舗直営牧場で愛情をこめて育てた四万十牛です～
＜ご入金完了の翌月から毎月1回配送、全5回＞
四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。
牧場直営の精肉店が一貫した管理で安全と品質にこだわって育てた四万十牛だからこそ安心して皆様のもとにお届けできます。
ご贈答に、楽しい食卓に、「四万十」の味をぜひご賞味くださいませ。
1回目 四万十牛 リブローススライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用（500ｇ）
2回目 四万十牛特選サーロインステーキ（200ｇ×2枚）
3回目 ごちそう焼肉！四万十牛 大トロカルビ500ｇ
4回目 こじゃんと贅沢な切り落とし（すき焼用）計400ｇ
5回目 幻の四万十牛 焼肉盛り合わせ（黒毛和牛） 約500ｇ
■賞味期限：冷凍で30日 -
【6回定期便】うなぎの蒲焼と鰹のタタキの月替わり定期便
～毎月6回連続でうなぎと鰹を交互にお届けいたします！～
【単品より定期便がオススメ！】
単品で6品お申込すると【96,000円】ですが、定期便にすると寄附額は【80,000円】。なんと差額が16,000円！
高知県といえば「カツオのタタキ」、四万十市といえば「うなぎ」！
高知県四万十市だからこそできる月替わり定期便です！
鮮度抜群の絶品鰹のタタキと上質な旨みのある四万十食品のうなぎの蒲焼を交互に毎月6回お届け♪
＜各事業者のこだわりポイント＞
1・3・5回目：【魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ】
便利なスライス済みとお好みの厚さに切れる節のセット！
高知県四万十市周辺の漁港で水揚げされる、土佐沖獲れの日戻りカツオを使っており、マイナス60度で急速冷凍をするので、旨みを逃さずお届けが出来ます。タタキのタレは、四万十市で有名な居酒屋「味劇場ちか」のものを使用しています。
2・4・6回目：【＜四万十食品＞うなぎ蒲焼】
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3～5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1尾ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼～蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を食べやすい大きさ（ハーフサイズ）にカットしました。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。
■賞味期限
・鰹のタタキ：発送より冷凍で30日間
・うなぎ蒲焼：冷凍保存で180日
※いずれのお品も解凍後はお早目にお召し上がりください。 -
四万十川漁協遊漁券（1年券）【令和6年4月1日～令和7年3月31日】
～毎年多くの釣り人が訪れる四万十川の遊漁券～
■受付期間
郵便・銀行振込：2024年11月13日(水)まで
オンライン決済：2024年11月27日(水)まで
【令和6年4月1日から使用できます】
不入山に源を発する四万十川の家地川堰堤と古味野々堰堤から下流海面までの四万十川及び支流（高知県内のみ）の遊漁券です。（鮎漁の漁法は竿釣りに限ります。）
※遊漁券はご使用される方の【名前・住所】が必要となりますので、必ずお申込みの際に備考欄へご記入ください。
有効期限 令和6年4月1日～令和7年3月31日
チケットの配送期間 令和6年3月下旬～11月下旬（準備が整い次第順次配送）
四万十川の川魚たちがもてはやされる理由は“水質”にあり!!
「最後の清流」と呼ばれた四万十川は本流にダムがありません。
また流域の降水量の多さに加えて豊かな森林があり、ミネラル分を含んだ清流が四季を通じて確保されています。これが質の良い藻類を育てひいては美味しい川魚たちを育てているのです。
ゆったり流れる雄大な四万十川。四季折々に姿をかえ、恵みをもたらしてくれます。四万十川が育んでいる自然をじっくりとご堪能ください。 -
【訳あり・数量限定】熟成の土佐文旦5kg【家庭用】【発送時期：2024年3月～無くなり次第終了】
～大人気の訳あり品！無くなり次第終了いたします～
【大人気の訳あり品！おいしさそのまま！見た目を気にされない方にオススメです】
＜受付期間＞
オンライン決済限定受付：2024年4月21日（日）まで
高知よこさいみかん園より毎年大人気の文旦が【訳あり】で登場！
無くなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ！
＜【訳あり】の理由＞
形がいびつなものや小さいサイズ、外皮に傷があるもの、枝すれ葉すれ、汚れ、日焼け、色ムラ、皮が厚い、種が多い等がありますが味については問題ございません。予めご了承の上、お申込みください。
酸味と甘みのバランスが絶妙。
生産者が納得いくまで追求し栽培しています。
一度手を伸ばすとやみつきになる
リピーターが多いよさこいみかん園の文旦！
文旦ならではの食べごたえのあるプチプチ感と、あふれる果汁をお楽しみください。
＜事業者の声＞
清流 四万十川の恩恵を受けた栄養豊富な農場でお日様の力を借りながら栽培に工夫を凝らしています。
文旦の収穫後、2か月の間 追熟し甘くてジューシーな文旦に仕上げています。
＜賞味期限＞
配送日から常温で約10日。お早めにお召し上がりください。 -
＜1級フラワーデザイナーが厳選＞季節のおまかせフラワーアレンジメント【生花】（小）
～＜花のある暮らしを＞ご自宅用にはもちろん、お店や会社のディスプレイやメッセージプレート付きなので、ご贈答やギフトにも最適！～
1級フラワーデザイナーが厳選した、とっておきのフラワーギフトをお届けします。
季節に合わせたお花をプロがお選びいたしますので、まかせて安心！
出来上りを楽しみにお届けをお待ちください♪
ギフトの方は、メッセージカードをお付け致します。(代筆)
代筆内容とメッセージカードの種類を備考欄にご記入下さい。
＜メッセージカードの種類＞
・感謝の気持ち
・おめでとうございます
・お誕生日おめでとう
ご希望がない場合は、無地のメッセージを同封してお送りいたします。
下記の地域に関しましては、新鮮な生花をお送りするため、配送が出来かねます。予めご了承ください。
【配送不可地域】
北海道・新潟県・富山県・石川県・福井県・沖縄県・離島
＜事業者の想い＞
彩り豊かなお花を使った新鮮な生花の花束は、見ているだけで日々の忙しい生活を忘れさせ、心に癒しをもたらします。
また、生花の鮮度や品質の良さを1級フラワーデザイナーが厳選しているので、地域の皆様にも日持ちがよく鮮度がよいとご好評を頂き、ギフトとしても大変お喜び頂いているお品となります。
ご自宅用はもちろん、お店や会社受付等のディスプレイや、お誕生日や記念日のプレゼントとしても、ご利用いただけますと幸いです。 -
生姜農家が作る！ピリッと辛い生姜紅茶＆生姜レモン紅茶セット
～生姜好きさんのために生姜の辛味を十分に感じられる紅茶を作りました！～
封を開けると広がる生姜の香りと、一口飲めばピリッとした生姜の辛味で体がぽかぽかに。あっさりした和紅茶に合う生姜の風味と刺激をお楽しみ下さい。
1.生姜農家が作るピリッと辛い生姜紅茶
生姜の風味だけでなく、辛味をしっかり効かせた紅茶です。
紅茶は高知県三原村の和紅茶を使用しています。
2.生姜農家が作るピリッと辛い生姜レモン紅茶
レモンの風味と生姜の辛味をしっかり効かせた紅茶です。
紅茶は高知県三原村の和紅茶を使用しています。
＜山崎生姜農園について＞
私たちは日本最後の清流とも呼ばれる四万十川の流れる自然豊かな高知県四万十市にて、ハウス栽培による新生姜を生産しています。5月上旬から8月下旬にかけて収穫期となり、1日に約300kgから400kgの新生姜を出荷しています。
＜山崎生姜農園の加工品＞
～身体の内側から健康に～という思いで始めた生姜の加工品製造。生姜の辛み成分であるジンゲロールは、加熱されるとショウガオールになり、血行をよくして体を温める働きがあります。そんな生姜の効能を活かした製品づくりに取り組んでいます。
＜使用方法＞
ティーパック１袋あたり約180mlの熱湯を注ぎ2分程蒸らしてからお飲み下さい。
ミルクやはちみつを入れても美味しく頂けます。 -
S1/5定番の焼き菓子＊ガトーショコラ15cm
★12月お申込み分より、2024年1月から順次発送予定となります。★
～リピーターの多いチョコレート焼き菓子です～
焼き菓子の中でも、ホールケーキのような見た目ということもあり季節を問わずオーダーのあるお菓子です
S1/5（エスゴブンノイチ）店頭では常温でのお渡しですが、少し冷やすととってもおいしいので、冷蔵保存をおすすめしています。
レアより少し火がはいる焼き加減ですので冷たくしてもしっとりとした食感が味わえます。
半解凍・冷蔵・常温で違ったおいしさが楽しめますのでどうぞお好みのお味を探求してみてください。
合成着色料・保存料は使用しておりません。
お酒も使ってないので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
【原材料】卵、チョコレート、砂糖、生クリーム、マーガリン、バター、ココアパウダー、小麦粉
＊通販サイトでも人気のガトーショコラです＊
四万十市の小さな工房で店主がじっくりと焼き上げています。
ご自宅用よりもご進物にされることが多いです。
3個セットもご用意しておりますので、ご進物用にたくさんご入用の方はセットをオーダーしてください。
四万十市ではファンが多く、予約が後を絶たない、S1/5の商品は
シンプルな材料ですが、こだわり素材を使い丁寧を心がけて、
大切にご用意しています。
だからこそリピーターも多く、日本各地からのご予約も多数いただいております。 -
【早期受付・数量限定】南国土佐育ち！やわらかな酸味のグリーンレモン 約2.5kg【家庭用】
～皮まで丸ごと使える！南国高知で育てたグリーンレモン～
【2024年7月中旬～9月中旬発送】
＜受付期間＞
郵便・銀行振替：2024年8月18日（日）まで
オンライン決済：2024年9月1日（日）まで
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
農作物のため、天候や成長状況により発送時期が
前後する場合がございます。
予めご了承の上お申込みをお願いいたします。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県の南西部、四万十市下田地区でハウス栽培したグリーンレモンです。
下田地区は温暖な気候と海からの潮風、豊かな大自然に囲まれており、柑橘類の栽培が盛んな地域です。
2014年頃よりグリーンレモンの栽培を始め、JAや産直市場などで販売し、市内の飲食店でも使われています。
こちらのグリーンレモンはアレンユーレカという品種で果汁が多く香りが強め、そしてやわらかい酸味のため、お料理やお菓子、飲み物など幅広くお使いいただけます。
ワックスや防腐剤は使用していませんので、皮まで安心してお使いいただけます。
レモンはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復、美肌効果、風邪予防などに効果的です。また、抗酸化作用があるポリフェノールも多く含まれています。
高知の四万十川下流の自然豊かな土地でオクラ、胡瓜、グリーンレモンをハウス栽培しています。出会った全ての人に感謝です。グリーンレモンの普及を願っています。
＜使用方法＞
レモン農家ならではのオススメレシピ！
【ドリンク】
炭酸水にレモン汁を加え、レモンスライスを浮かべる。
レモンをスライスして冷凍保存しておくと、サッと使えて便利です。
【餃子のタレ】
レモン汁にコショーを混ぜてつけダレに。餃子をさっぱりといただけます！
その他、からあげにかけたり、カツオのたたきのポン酢にレモン汁を加えてもよりさっぱりとしてオススメです。
皮は少し削ってお料理やお菓子作りの香りづけにお使いください。 -
【早期受付・数量限定】甘味が強く酸味が少なめ！土佐の小夏ちゃん5kg【家庭用】
～初夏の季節にピッタリ、爽やかで上品な甘みが楽しめる土佐小夏～
【2024年6月上旬より順次発送】
土佐小夏（日向夏、ニューサマーオレンジ）は土佐文旦とともに南国高知を代表するミカンです。四万十市の海沿いで作られる小夏は、黒潮が運ぶ温暖な潮風と海からの照り返し、高知特有の日照時間の長さによって甘い小夏になります。
小夏は温州ミカンよりひとまわりほど大きく鮮やかな黄色い皮の果実で独特の甘酸っぱさが特長です。日向夏やニューサマーオレンジと同じ柑橘ですが、産地それぞれの品種改良が進み産地独特の風味があります。
5月に花が咲き、まる一年間かけて樹上で成熟し、食べごろを迎えます。
【事業者の声】
甘くて爽やかな香りのするとっても珍しい柑橘です。
【美味しいお召し上がり方法】
小夏はみかんのように手で剥くのではなく、リンゴなどのように包丁で黄色の外皮のみをお剥きください。白い甘皮をなるべく多く残すようにすると、より甘さを感じられます。
高知県では、小夏を食べる際「お塩をかける」独自の食べ方で楽しむ方もおります。スイカなどと同じ原理で、塩をかけるとグッと甘みが増します。
ご興味のある方は是非お試しください！（かけすぎ注意）
賞味期限：発送日より常温で約10日間
受付期間：2024年6月12日（水）まで -
早くも新米受付開始！8月より毎月1回お届けします！
四万十市は霧の町とも呼ばれていて、霧の影響で昼夜の温度差が激しくなる地域のため、美味しいお米を育てるのに適しています。
四万十市産コシヒカリはツヤ、香り、甘みがあり、そしてしっかりとした弾力があります。そのためどんな料理にも合い、冷めても美味しくいただけます。また品質管理も徹底して行っているため、品質にムラがほとんどありません。
四万十のきれいな水と空気で育った美味しいコシヒカリをみなさまの元へお届けします。
【単品より定期便がオススメ！】
単品で3回分お申込みすると【寄附金額36,000円】ですが、3回定期便では【寄附金額30,000円】。なんと差額が6,000円！ -
いつものごはんにかけるだけ！四万十鶏とゴロゴロ根野菜のスープ 12袋セット【ペットフード】
＜【犬用】無添加・天然素材100％ かけるスープで水分補給＞
ワンちゃんの体調管理に！
いつものごはんにトッピングするだけ
季節に合った野菜をふんだんに使ってあるので、ワンちゃんの健康をばっちりサポート！ワンちゃんのドックフードにかけていただくだけで水分が摂取できます。
グルメなワンちゃん、食欲の落ちた時、水をあまり飲まないワンちゃんにオススメです。
【どんなときにスープを使ったらいいの？？】
〇水分をとってほしいけど、なかなか水を飲んでくれない
〇以前おしっこの病気になって、予防してあげたい
〇ご飯の食いつきが悪く、何かをトッピングしないと食べてくれない
〇手作りのご飯をあげたいけれど、どんなものを使ったらいいか心配
〇毎日手作りで与えているけれど、忙しくて作れない時がある
いつものフードを2割ほど減らし、湯煎などで温めていつものフードにかけるだけ♪
なかなかお水を飲まないワンちゃんへ。毎日忙しい方にこそ使っていただきたいです。
ワンちゃんの体調管理に
いつものごはんにトッピングするだけ
ワンちゃんの水分足りてますか？
かけるスープは、いつものごはんにトッピングしていただくだけで70ccの水分が補給できる、おいしい！うれしいスープです。
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